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辣椒醬對於無辣不歡的人來說，自然是一道美味佳餚，可以調味，作為菜餚的調味品，可以拌麵拌飯，辣椒醬有很多種做法，不同的做法有著不同的特色，辣椒醬好吃，但卻不好做，傳統辣椒醬的炒制方法緩慢而費時費力，對於工廠大批次辣椒醬的生產需採用自動化、標準化、流程化的機器裝置來製作，而辣椒醬炒鍋則具備這幾大功能。

辣椒醬炒鍋採用微電腦智慧控制，無需人工操作，智慧控溫可以精確掌握火候，不容易粘鍋糊鍋，具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易於控制等優勢。