還在擔心孩子不吃飯？學好這兩樣菜，就再也不用擔心啦！
家中有小孩不吃飯只知道吃零食，身為家長又很擔心孩子的健康，這可怎麼辦？那麼今天就由小編來為大家推薦兩道菜，保證家中的頑皮小孩從此愛上了吃飯，戒掉了孩子的“零食癮”！
在小編小時候其實也是一個頑皮小孩，總喜歡吃零食，也因此瘦得像一根竹竿。小編麻麻也很擔心這個問題，後來經過別人推薦了兩道菜—濃香咖哩排骨和咖哩牛腩南瓜盅佐意麵，到晚飯時，小編麻麻總是做給小編吃。最開始小編只是好奇，夾了一塊濃香咖哩排骨，放進嘴裡，剛入嘴，迎面接來的是一股股咖哩味，後再經過牙齒攪拌，排骨肉很有嚼勁，小編就越嚼越起勁，慢慢地開始享受這個過程。肉被嚼爛了，最後小編不捨地吞進了肚子裡。
吃完濃香咖哩排骨後，小編再轉向看向了咖哩牛腩南瓜盅佐意麵，看著牛肉意麵裝進南瓜裡，小編就好奇心爆棚，於是夾起意麵就往嘴裡塞，意麵很勁道，讓人吃個不停，愛上了這道菜，小編及其推薦！
相信經過小編對於這道菜的評價，大家已經迫不及待地想知道這兩道菜的做法了吧，那麼接下來就由小編來為大家推薦一下吧！
我們需要取出排骨，將排骨切成五釐米的塊，再用冷水浸泡，等到浸泡出排骨的血色後撈出，然後放置一旁留著備用。然後取出洋蔥，老薑，再將洋蔥切成四到五釐米大的洋蔥塊，老薑切成三到四釐米大的薑片，然後取出香菜剁碎，蔥白切成蔥花留著備用。
我們然後就可以開始醃製排骨。首先我們需要調製醃製排骨的調味汁。調味汁最開始一定要先加入鹽和生抽，再將之前切的蔥花和薑片，攪拌均勻後加入料酒，放置一會後倒入之前過濾了血色的排骨中，
然後不停地攪拌攪拌，使調味汁全部融入排骨中，這樣會使排骨更加入味。
醃好的排骨我們需要先放置一到兩分鐘，與此同時，我們要在鍋中倒入適量的油，我們等到油熱，就可以倒入開始醃製好的排骨了。炸排骨炸至一到兩分鐘，排骨兩面顯示出微微的焦色後再撈出。
我們再從鍋中倒出油，然後留一點底油，我們在加入之前切好的洋蔥塊，用小火慢慢地炒一下，等到洋蔥的味道出來過後加入之前醃好的排骨，在一直不停地翻炒，使洋蔥味全部融入排骨中就在放入料酒翻炒後再放入部分咖哩粉酸奶，再一直翻炒均勻，
如果覺得咖哩的香味不夠那就可以再加入咖哩一直翻炒即可。最後加入鹽，料酒提鮮，然後用中火煮一下就可以了。
這樣香噴噴的濃香咖哩排骨就做好了，小孩子特別喜歡，吃了一碗還來一碗。濃香咖哩排骨就這樣做好了，接下來就由小編來為大家推薦另外一道菜——咖哩牛腩南瓜盅佐意麵。
首先我們需要用幾個小南瓜，再用鋼勺從小南瓜的三分之一處挖開，再用鋼勺將南瓜籽一瓢舀出憑著自己的喜好選擇扔與不扔（如果不扔，那麼小編就像大家推薦一下：將南瓜籽一粒一粒放在平面上，有陽光曬到的地方，就像做瓜子一樣，吃的可香了）。南瓜籽舀了過後就將南瓜當碗。
牛腩需要用冷水浸泡，泡出血色後撈出。與此同時我們需要在鍋中倒入橄欖油，牛腩一定要冷油下鍋，在鍋中不停地翻炒至一到兩分鐘後再加入少許的六月鮮提味（六月鮮是因為六月鮮醬油是由白砂糖熬製而成，做出來的牛腩更好吃）。，地三鮮會使牛腩的色澤變得光鮮亮麗，還可以讓牛腩的肉腥味去除掉。我們需要繼續，不停地翻炒，直到翻炒出牛腩中帶有的油，這樣被逼出油的牛腩味道更佳
再在鍋中放入少許橄欖油，再放入洋蔥絲，小火使洋蔥絲變軟後就再加入另一鍋中的牛腩，接下來加入少許的六月鮮，之後在翻炒均勻，翻炒均勻後再加入熱水，直到沒過鍋中的牛腩，煮到沸騰後再加入咖哩，
大火轉中火後再繼續煮半個小時後，加入少許的牛奶（加入牛奶就是為了調味）
，在中火轉到小火，煮二十分鐘後取出放入之前的小南瓜裡蓋上蓋子，再在鍋中放入蒸籠，將裝好牛腩的小南瓜裡，蒸至一十到二十分鐘，在蒸小南瓜的鍋中放入一些意麵蒸煮。
以此同時在鍋中放入少許的油，再放入蘆筍，六月鮮不停地翻炒均勻，這就是待會意麵的調味汁，調味汁熬一到兩分鐘後就可以倒出，將鍋中的意麵取出擺盤，然後再倒入剛才咱們熬好的調味汁，再將蘆筍，小番茄放在盤子的盤沿上，然後再從蒸鍋中蒸好的南瓜牛腩，就馬上可以端給孩子吃啦！小孩子見了如此可愛的小南瓜，也會提起胃口，狼吞虎嚥地吃下去，吃了一碗又一碗，媽媽再也不用擔心孩子的健康啦！
好了，今天的美食推薦就到此結束啦！在此，小編祝大家的廚藝蹭蹭蹭的往上漲！
