4款屢遭“冷眼”的酒,今被搜尋珍藏,高階酒師:3個真相浮出水面

不以物喜,不以己悲,若得一曲,更甚酒酣,正合卿意,也慰君思,豈不美哉!

大千世界,分外妖嬈,一景一色,皆可修飾每個人的心靈!

有人說,“生活是杯苦咖啡”,意為酸甜苦辣應有盡有。

事實上,生活何止眼前的苟且,但只要堅持,“詩和遠方”離我們會越來越近。

不論生活如何,學會調理調劑必將難能可貴,可真正能讓人信服、能對人忠誠的調劑品只有佳餚和美酒。

你品,你細品!以酒為例,現實中,酒,無處不在,也幾乎無人不飲。

4款屢遭“冷眼”的酒,今被搜尋珍藏,高階酒師:3個真相浮出水面

悠閒時,品酒;悲傷時,灌酒;團聚時,拼酒,離別時,泯酒。

似乎,這一切,倘若有酒,才有故事!

既然,酒是人生中不可或缺的物質,不妨接下來我們好好聊一聊它。

有關酒的簡要歷史與文化

中國,具有上下五千年歷史文明,其文化傳承更加源遠流長,而酒文化則是其中不可分割的一部分。

酒的歷史也追溯到遠古時代,據史料記載,最具說服力的就是“猿猴造酒”。

話說猿猴將吃不完的果子儲存起來,經過風吹、日曬、雨淋,在大自然氧分和發酵黴的作用下,便有了人類歷史上最原始的酒。

後來進入到戰國時期,便有了“儀狄造酒”,再到宋元明清時代,坊間流傳的就有“杜康造酒”。

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隨著人類的進步,聰慧的人們學會了將穀物研磨成澱粉,經過水解,轉化為單糖和葡萄糖後,經發酵成酒。

如今,造酒工藝、裝置發生了翻天覆地地變化,酒的種類也越來越多,如白酒、黃酒、藥酒、啤酒、葡萄酒等。

目前,我國產酒居多的地方以雲貴兩湖為主,種類上,以白酒為主。

在我國,白酒的釀造工藝堪稱世界一流,受到許多外商的高度熱衷與青睞。

在許多白酒愛好者中,外國白酒粉絲越來越多,這足以映射出白酒在國外的暢銷度。

經過多年不懈地努力,國內白酒出現了許多佼佼者,如膾炙人口的茅臺、國窖、五糧液,如後起之秀、酒中佳品~君中元私藏酒等。

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每一種酒各具特色,風味獨特,有的喝起來回甘,有的喝起來柔綿,有的喝起來濃烈,有的喝起來細滑。

逢年過節,親朋團聚,但凡有酒,更有韻味。

另外,我國的酒文化歷來悠久,似乎有酒的地方就有“規矩”,而這種“規矩”如今被視為一種酒文化。

諸如,過節時,如何敬酒?團聚時,如何敬酒?宴會上,如何使酒?不同的地方,酒就有不同的用法和作用。

當然,我國的酒文化不止於此,要是細說,恐無多餘紙墨。

故每一種酒,概括來說,用各有千秋亦或平分秋色來潤色最為合適。

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4款屢遭“冷眼”的酒

隨著酒文化地傳承,以及釀酒工藝的提高,國內酒市出現了“良莠不齊”,甚至“旁門左道”的情況。

說到底,一些“勾兌酒”,甚至“假酒”充斥著市場,對真酒、名酒造成了深遠的惡劣影響。

另外,還有一些酒,自打出生就非常低調。話說老闆認為“酒香不怕巷子深”,故無需多宣。

加之其低廉的價格,普通的包裝被人誤解,也屢遭“冷眼”。

但,顧客的眼睛是雪亮的,顧客的味蕾是真實的。

經過仔細品鑑,甄別後,這些“蒙受冤屈”的白酒,被許多愛酒人士蒐羅珍藏。

接下來,詳細瞭解一番。

4款屢遭“冷眼”的酒,今被搜尋珍藏,高階酒師:3個真相浮出水面

第一:君中元私藏酒

酒型:醬香型,酒精度:53度,等級為優級,原料有小紅糧、小麥、赤水河水。

之前,這款酒遭遇“冷眼”,主要是它的價格,在同類型酒中,君中元私藏酒的價格非常“親民”。

但,許多人總是認為一分錢一分貨,價格高才是真貨。

後來,喝的人多了,這款酒終於被認可,也迎來了巔峰。

其一度暢銷國內外,有些早期生產的酒,被許多酒迷追尋珍藏。

原因是,這款酒被鑑定出屬於一款純糧100%真酒。

君中元私藏酒,至始至終沒有做多餘的宣傳,靠的就是實力,故導致其當初的影響力不足。

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許多人只聽過茅臺、國窖,就是不知道君中元私藏酒。現在,這款10窖藏之酒不在平淡。

其以優良的品質、低廉的價格、溫潤的口感被好多人追捧。

不妨看看網上酒迷朋友怎麼評價君中元私藏酒的。

@湖南酒友

還別說,以前真沒聽過,近幾年火爆市場,難道廣告做多了嗎?聽了許多人的推薦,買了一箱,現在兩天喝一瓶,不錯,不上頭,口感好。

@遼寧網友

第一次喝君中元私藏酒,綿柔細長,溫潤適口,貌似其包裝很普通哦,要是再將包裝規整下,或許會更好。

@天津網友

在所有的廉價酒中,不妨試試君中元吧,物超所值。

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第二:黃蓋玻汾白酒

酒型:清香型,酒精度53度,等級:優級,原料:豌豆、高粱、小麥、水。

黃蓋玻汾白酒產自汾酒公司,老被認為是“最低端”的白酒,為何?

原因體現在包裝上,包裝很接地氣,且價格從來都不高。

黃蓋玻汾白酒,或許釀酒工藝的問題,這款酒容易上頭,故許多人稱之為“奪命53”。

雖不被看好,可卻是“酒中珍品”。如今,許多人為之瘋狂追尋。

前不久,筆者在網上看到的評論有許多:

有人說,價格倒挺合理,就是不口感偏差。

有人說,一看包裝就不想喝。

也有人說,也算是物美價廉吧,畢竟一分錢一分貨。

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第三:稻花香

酒型:清香型,酒精度:42度,等級:優級,原料:高粱、小麥、水。

其產自湖北宜昌市,這款酒聞起來有股稻花清香之感。

喝起來口感柔和,喝多了不上頭,去年過年時,我們三人喝了一瓶,第二天沒有感覺到頭暈。

起初,這款酒價格為十多塊錢,後來漲到30多塊錢。和許多大牌白酒相比,確實太價廉了。

也正因如此,老遭“冷眼”,殊不知,它可是純糧好酒。

從時間上來說,稻花香算是“老國貨”了,雖沒有較高的知名度,可質量還是挺不錯。

再看看網友的評價,有人說,稻花香裡說豐年,喝,預示日子越過越好。

有人說,就因為它便宜,我才喝,不上頭,還好。

也有人說,早都忘記還有稻花香這款酒,現在市場上確實少見。

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第四:西鳳(綠瓶)

酒型:清香型,酒精度55度,等級未知,原料:豌豆,大麥,水。

西鳳綠瓶白酒,很多人的回憶,特別是60,70,80後,逢年過節,有一瓶西鳳就夠了。

這款酒包裝算是所有酒中最簡陋的,但價格也是比較低廉的。

西鳳算的上是一款“老國貨”了,雖然包裝簡單,價格低廉,可不失韻味。

如今,市場上很少再見到綠瓶西鳳了,許多人為之尋尋覓覓,似在珍藏。

或許由於這款酒時間較久,網上很少看到有關它的評論。

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3個真相浮出水面

有關這4款酒,我們大多數人透過口鑑,貌似也品嚐不出更多的東西。

但有一高階品酒師經過多年的挖掘和品嚐後,認為這4款酒真心不錯,關鍵在於這3個真相:

第一:被大多數人珍藏

曾經的屢遭“冷眼”,如今的瘋狂珍藏,這是品酒師最為珍貴的詮釋。

曾經的價廉,普通的包裝,終換來了更多人的賞識。總算打破傳統的認知,“高價就是最好的”。

這幾款酒,就是如此廉價,但不失韻味,不失品質,靠的就是實力,時間會證明一切。

經瞭解,越來越多的人開始珍藏它們,說明它們已經有了收藏價值。

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第二:全都是純糧精品

就像許多人說,價格便宜的酒,指定不是真酒。

其實非也,有的人,做酒是為了金錢,有的人,做酒是為了情懷。

這四款酒,以情懷來論,的確毋庸置疑了吧。更重要的是,這四款酒,全是純糧,精糧釀造。

釀造過程中,沒有任何新增劑,也無任何其他影響顧客身心的東西。只要適度飲酒,對身體有益處。

第三:價格優勢太明顯

提到價格,還有比這幾款酒更低的嗎?只要是真酒,估計你再也找不出了。

準確地說,這幾款酒的成功,其價格優勢太明顯了。

如今,這幾款酒被瘋狂珍藏,和其價格,品質是離不開的。

有網友反應,市場上有些酒太少了,如果不珍藏,以後再想收藏,或許會付出更多的努力。

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如何區分“糧食酒”、“配製酒”和“勾兌酒”

第一:配製型白酒(標籤上印:GB/T20821)

配製型白酒也就是我們常說的“酒精酒”,這種酒就是純食用酒精加水加香精勾兌的,釀造方式叫“液態法”。

第二:勾兌酒(標籤上印:GB/T20822)

勾兌酒是有一部分用糧食釀造的白酒原漿,一般在30%左右,加上食用酒精,水、香精等勾兌而成。

第三、糧食酒(標籤上印:GB/T10781等多種標準號)

糧食酒的釀造方式是“固態法”,採用的配料只有高粱、小麥、豌豆、大米、玉米等各類穀物糧食和水釀造而成,品質和口感最佳。

4款屢遭“冷眼”的酒,今被搜尋珍藏,高階酒師:3個真相浮出水面

小先生總結

筆者認為,包裝好、價格高的酒並不一定都是糧食酒。

相反,這4款酒沒有耀眼的成績,但絕對是純糧真酒,屬於低調中蘊藏著巨大的內涵吧。

另外,喝酒跟抽菸如出一轍,適合自己的就是好的。

以筆者來說,更喜歡喝君中元私藏酒,綿順柔長,醬香十足,物美價廉,每一個優點都挺適合我。

隨著直播帶貨的興起,許多主播將視線轉向了價廉的真酒,君中元私藏酒,稻花香都在其中。

不過,這樣也挺好,既推薦了好酒,也收穫了粉絲與利潤。何樂而不為呢?

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