農村老話“一副豬肚三副藥”是什麼意思?老農告訴您

農村老話“一副豬肚三副藥”是什麼意思?老農告訴您

文/猿飛日月

有很多農村老話都比較有意思,如果我們對此有所瞭解的話,那麼你就會了解其中有很多農村老話說的都是有一定道理的,像是牛肚我們很多人都曾吃過,在吃火鍋的時候,來上一兩盤牛肚,那絕對是別樣的享受,但是你吃過豬肚嗎?下面小編就和大家說一下農村老話,一副豬肚三副藥,到底是什麼意思?

農村老話“一副豬肚三副藥”是什麼意思?老農告訴您

牛肚正因為它的味道極其鮮美,吃起來也特別有嚼勁,所以價格也是比牛肉貴上一些,同樣,豬肚作為一頭豬裡面非常有營養價值和藥用價值的部位,估計在我們日常三餐很少吃,並不是因為它有多貴,而是因為買回家之後,洗起來特別費事,洗不乾淨的話,估計你吃起來也不放心,至於它的價格,一斤大概是20~35元。

那麼農村老話又是什麼意思呢?豬肚在營養上它含有非常豐富的蛋白質,脂肪以及多種維生素,甚至還含有鈣磷鐵等礦物質元素,正是因為它擁有如此多的營養價值,所以吃到我們的肚子裡不僅味道可口,還10分的滋補身體。

農村老話“一副豬肚三副藥”是什麼意思?老農告訴您

豬肚最簡單的做法是清水煮熟,最好是切成一條條絲狀,然後新增到各種配菜當中,不僅可以吃到更加鮮美的蔬菜,還可以吃到,非常有嚼勁,非常可口的豬肚,不過關於豬肚最為著名的做法還是廣東的豬肚雞,顧名思義,就是用豬肚包住整個雞燉湯,裡面撒上一些蔥姜,以及辣椒提香,幾個小時下來不僅香味濃郁,還10分富有營養。

農村老話“一副豬肚三副藥”是什麼意思?老農告訴您

農村有很多老人每當自家人身體虛弱,腰肌勞損時,他們就會熬製豬肚,給這些生病的人吃,往往可以收到奇效,對此大家又是如何看待呢?