大家好，我是今天的小編。
海南是中國南方的熱帶島嶼，是一個被大自然寵壞的孩子！大自然把最宜人的氣候、最清新的空氣、最和煦的陽光、最湛藍的海水、最柔和的沙灘、最風情萬種的少數民族、最美味的海鮮…都賜予了這座海南島最南端的海濱旅遊城市。更重要的是，它還有讓你回味無窮的美食特產。俗話說愛上一座城市，是從這座城市的美味開始。
那麼，來海南旅遊應該帶走那些特產呢？
椰子食品
海南島隨處可見椰子樹，椰子樹結出的椰子營養價值豐富，於是海南人用椰子來製作各種美食，如：椰子飯、椰子糖、椰子脆片、椰子粉、椰子汁、椰角、椰球、椰子糕、椰香酥餅、椰子卷和椰子醬等。在海南特產中，椰子食品屬於普遍熱銷的產品。
海產乾貨
海南島資源廣闊，四面環海，是我國綠色生態大省，因此海產品也極其豐富，是來海南的觀光遊客們購買海產品的理想之地。常見的海鮮乾貨有：蝦米、魷魚、墨魚、紅魚、馬鮫魚、魚肚、幹海馬、幹螺肉、幹海參、海蛇幹以及瓊脂等。
熱帶水果
在全國霧霾襲城的大背景下，海南好空氣讓全國人民豔羨，健康島、長壽島的招牌讓許多遊客紛紛選擇秋冬來海南度假。因海南氣候宜人，盛產的水果種類繁多，椰子、香蕉、菠蘿蜜、芒果、荔枝、木瓜、楊桃、火龍果、龍眼、蓮霧、黃皮、山竹、番石榴等會讓你吃得不亦樂乎。
各類果脯
新鮮美味的水果雖多，但想全部帶走可是不太容易，所以買果脯就成了很多行李超重的朋友的首選。海南的果脯主要是芒果乾、椰子片、香蕉片、榴蓮幹、菠蘿蜜乾等，非常美味。
海南牛肉乾
錦山牛肉乾是一道色香味俱全的特色小吃，因產於海南文昌的錦山鎮而得名。肉脆味美、香甜適口。細啃慢嚼，津津有味，真不愧為下酒的上乘食料。和內地很多知名牛肉乾不同，海南牛肉乾的特點是甜。
黃燈籠辣椒醬
黃辣椒，屬於海南省的傳統調味品，一般人到了海南都會帶一些黃燈籠辣椒醬回去，鮮辣一絕，而且好吃不上火，辣而不嗆。產於海南南部，呈燈籠型，色澤鮮黃，外觀漂亮，也叫燈籠椒。且各種營養成份含量大大超過其他辣椒，特別是人體必需的磷、鈣、鐵，各種氨基酸含量尤為豐富，蛋白質、纖維素含量也較高。
海南特色茶類
海南比較著名的茶葉，除了傳統紅、綠外，還有獨具特色的雪，水滿、鷓鴣、苦丁、香蘭、檳榔果等。鷓鴣茶葉圓味甘，是一種奇特的野生茶葉。檳榔果茶是採用海南的檳榔和名茶為原料而生產的天然保健飲料。
海南特色酒類
山蘭酒是黎族採用所居山區一種旱糯稻（山蘭稻米）釀製而得名。並採用了當地山中特有的植物，運用傳統自然發酵的辦法制成。對於黎族來說，山蘭酒就像國外的香檳一樣，一般逢貴客來臨或重大節慶才拿出來痛飲。是黎族的“茅臺”，用黎族特產山蘭糯米發酵製成，海南人稱之為“biang”。檳榔酒，以優質檳榔、山蘭糯及人參等多味名貴中藥、優質礦泉水釀製而成。地瓜酒，是以地瓜為原料，是農戶自己加工釀造的酒。
胡 椒
海南胡椒粉由熱帶植物胡椒樹的果實碾壓而成，是海南最著名的特產之一，它既是一種很好的調味品，又是一種珍貴的藥材。海南胡椒粉有白胡椒粉和黑胡椒粉兩種。黑胡椒粉是未成熟果實加工而成，白胡椒粉是果實完全成熟後採摘加工而成。黑胡椒的辣味比白胡椒強烈，香中帶辣，祛腥提味，更多的用於烹製內臟、海鮮類菜餚。胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，還有苦辣味，成為百姓歡迎的具有辣味的調味品。海南人燉豬肚、炒牛肉都會放胡椒，那味道真是很醇香呀！
