蓮霧，在我國南方多個省份均有種植。最初知道蓮霧，覺得這個名字非常好聽，沒想到它是一種長得紅彤彤的水果。蓮霧汁多味美，含有特殊水果風味，並且含少量蛋白質、脂肪、礦物質。蓮霧的清甜、淡香和豐富水分讓其風味特殊，而且被公認為清涼解渴的聖品。除此之外，蓮霧還能開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能。
廣東多地都有種植蓮霧，其中江門的蓮霧汲取了大量的水分和陽光，蓮霧的生長有更大的優勢。現在上網搜尋“中國特產*江門農特產館”就能買到新鮮的蓮霧了！
江門蓮霧
蓮霧性味甘平，對於咳嗽的人很有益，能夠潤肺止咳、除痰涼血，胃脹不適、腸炎痢疾、糖尿病等疾病也有食療作用。
蓮霧中含有維生素C，有助於肝臟解毒，消除體內的有害物質，增進身體健康。蓮霧還能利尿，能清除體內毒素和多餘的水分促進血液和水分，促進新陳代謝、消除水腫，寧心安神。
蓮霧還含有鎂和鈣，鎂鈣共同作用下，可以放鬆肌肉和神經，從而避免緊張不安、焦躁易怒，有助於好睡眠。腦部的葡萄糖供應不足，就會出現疲憊、易怒、頭暈、失眠、極度口渴等現象，蓮霧補充腦補欠缺的葡萄糖，就能緩解以上問題，起到鎮靜安神的作用。
蓮霧有這麼多效用，非常適合作為夏季的消暑食品，上網搜尋“中國特產*江門農特產館”就能買到新鮮的蓮霧了！
江門蓮霧
在臺灣，洋蒲桃，也就是蓮霧，被譽為“水果皇帝”，每逢蓮霧旺季，蓮霧暢銷於水果市場，深受消費者的青睞。其實，蓮霧在廣東多地也有種植，並且深受當地人喜愛。譬如江門，江門種植的蓮霧，清爽可口，甜蜜動人，作為消暑食品，深受每個家庭的歡迎。
除用作水果外，蓮霧的樹形還應用於園林綠化中，其蔥蘢的樹木、青綠的枝葉，豐碩的果實，已經成為美化環境的亮麗風景線。現在在大街上，在街道旁也能看到蓮霧，蓮霧為我們的城市增加了幾分顏色。
江門蓮霧
蓮霧還可以作為菜餚，淡淡的甜味中帶有蘋果般的清香，唇齒留香，著名的傳統小吃“四海同心”就是以蓮霧作為主要材料，在大型的宴會上，還用蓮霧作為冷盤。
