隨著人們生活條件的提升，對於人們對於品質生活的追求也是越來越高。就拿喝水來說，從純淨水到礦泉水，再到現在動輒好幾塊的蘇打水，包裝是越來越精美，價格也是越來越貴。有人說，蘇打水是弱鹼水，常喝對身體健康很有幫助，甚至可以防病，這是真的嗎？
其實喝蘇打水的好處還是有很多的，比如蘇打水屬於弱鹼性水，有利於養胃，因為蘇打弱鹼水能中和胃酸。有助於緩解消化不良和便秘症狀。蘇打水有抗氧化作用，能預防面板老化。還有檸檬+蘇打水：有助於增進食慾、預防面板老化、美容養顏。但是，凡事有利就會有弊，蘇打水也是如此。因為蘇打水屬於弱鹼性的水，可以在一定程度上抑制胃酸，但是，我們一日三餐還有日常吃的零食，都要在胃中，經過胃酸消化、分解後才能進入腸道，可以說胃是我們消化食物最重要的器官，所以，如果胃酸長期的受到抑制，就會影響胃的消化功能。所以，不建議大家長期飲用蘇打水。
不過對於平時有喝酒習慣的人呢，蘇打水可以解酒，那到底真相是不是這樣的呢？有些人喜歡在酒後大量飲用蘇打水，因為感覺喝完蘇打水會清晰很多，但其實真相就是並非是蘇打水擁有獨有的解酒功能，而是另有原因。喝水既加快新陳代謝的速度，將酒精排出體外，而大量飲用蘇打水恰恰就是利用這一點原理。多喝喝點水，促進酒精排出體外，這也是可行的，所以這並不是蘇打水獨有的解酒功效。
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