江蘇3大“尷尬酒”，曾與洋河、今世緣齊名，
如今
沒落無人喝
前言：
“
東北虎西北狼幹不過
江蘇
小綿羊
，
南蠻子北侉子到徐州喝酒都掉鏈子
”，
這兩句話，就是江蘇人酒量的真實寫照！
江蘇位於我國東南沿海地區，雖然是在南方，但是酒量一點也不“含糊”。
徐州和宿遷
兩個城市，更是憑藉自身的酒量，以兩股力量，
拉高整個江蘇的喝酒平均水平
。
江蘇人喝酒猛，好酒自然也是很多的。但是，現在說起江蘇的好酒，很多人只知道
洋河藍色經典、今世緣
，很多
老牌白酒，都快銷聲匿跡了
。比如這3款
“尷尬酒”
，曾與洋河、今世緣齊名，如今沒落無人喝！
1.
無錫二泉酒
這款酒是江蘇名酒，因為採用有
天下第二泉
”
之稱的惠泉水為釀造用水，所以被稱為“二泉酒”。
此酒以上等糯米為原料，再結合紹興酒的釀造優點與當地釀酒經驗改進後的工藝進行釀造。
口味甜潤、醇厚、純正、溫和
火爆的時候，曾經遠銷國外。
但是，畢竟是小眾產品，加上宣傳不到位，內部戰略調整等原因。現在已經很難見到這款酒了！
2.
寶應大麴
此酒屬於濃香型大麴酒，早在1934年，就在江蘇全省物品展覽會上名聲大噪，被譽為
淮揚名酒
在寶應，
稍微
有點年紀的人，一般都
經歷過
的
洗禮
在八九十年代，婚喪嫁娶，桌上擺的，基本都是這款酒。
只是隨著時代的發展，這款酒也是慢慢的退出了歷史舞臺，現在，只能成為大家的情懷與記憶了！
3.
沛公酒
這款酒，是為了紀念劉邦（漢高祖劉邦，人稱“沛公”）所釀製的。被譽為最富有漢文化品位的歷史名酒，擁有
漢家第一酒
的名號。
此酒芳香濃郁，綿甜淨爽，回味悠久。從1992年起，連續七屆被評為
江蘇省著名商標
，榮獲
江蘇名牌產品
稱號。
可惜因為對自身定位不清晰，沒能抓住時機進行宣傳，現在名氣大不如前。
這3款酒，總結來說，都是因為缺少宣傳和不可抗力因素，逐漸淪為了“尷尬酒”。說來也是十分可惜。
但是，像這樣的酒，還有很多，比如江蘇曾經的名酒
雙溝、湯溝、高溝，洋河大麴，
以及外省的這兩款。
漢董大師
在茅臺鎮，無人不知它的釀造人
曾傳
政
，曾傳政是茅臺廠老廠長李興發的弟子，在當地很受酒友信賴。
此酒
醬香味與陳香味
明顯，帶著若隱若現的
烤麵包香氣
，入口十分爽滑，層次感分明，
甜中帶著一點點酸味
，想到就讓人流口水。
在貴州，擁有大批酒粉與回頭客
可是，因為在老一輩釀酒人看來，釀酒是一件
“神聖”
的事情，就把所有的重心都放在了酒質的提升上，最後跟不上時代的潮流，好酒也被“拋下”了。
黃鶴樓
這款酒原來的地位，可以說是和汾酒差不多的，還和汾酒合稱為
“南樓北汾”
，佔據了清香型白酒的半壁江山。
當年，它在湖北也可以說是
家喻戶曉
，在第四、第五屆全國評酒會上，連續兩年被評為
“中國名酒”
。賣得非常火爆！
不過，酒廠改制以後，因為自身技術、管理未能適應競爭，就這樣陷入了“尷尬”的境地。
這幾款酒，認真說起來，都是不錯的酒，只可惜
天時地利人和
，總有不到位的地方，淪為“尷尬酒”，也是實屬“無奈”。
