蘋果我覺得是咱們常吃的水果之一，很多朋友比較喜歡吃，因為水果的營養價值特別高，含有非常多的營養物質，而且這些營養物質對我們的身體來說都是必需的，就比如說常見的一些礦物質元素，維生素等等。在咱們平常去超市或者是菜市場買水果的時候，就會發現蘋果的種類非常多，即使是相同品種的蘋果，它外觀也是不完全一樣的，那麼什麼樣的蘋果才是最好的蘋果，那我們又該如何去選購呢？
今天就來跟大家分享4個選購的小妙招，學會了這幾個小妙招之後保證你買的蘋果可以多吃，非常好吃，而且絕對特別新鮮，特別優質。
第一，看一下蘋果的顏色和紋路。一般來說蘋果的顏色並不是純紅的，它的顏色是呈現紅裡透黃的，果皮上一般會有一絲一絲的紅色條紋，而這些紅色條紋中間會夾著黃色的條紋，這樣的蘋果吃起來香甜可口，而且水分特別足。蘋果的條紋越多越密就證明蘋果的品質就會越好，如果沒有條紋或者是條紋分佈不均的話，這樣的蘋果甜度以及水分都是比較差的。所以咱們在購買蘋果的時候，儘量選擇紅色條紋中夾著黃色條紋的蘋果，這樣的蘋果非常好吃。
第二，要看一下蘋果的果蒂和果臍，如果蘋果的果蒂呈現淺綠色就證明是比較新鮮的，但如果蘋果果蒂的顏色比較黃或者是顏色特別深，那麼就在一定程度上說明它是摘下來很久的蘋果了，它的水分流失就比較多了，這也會導致口感有些許變化，並不是那麼清脆好吃。
一般來說，果臍越深的蘋果它就會越甜，果臍越淺的蘋果就說明它的水分就不夠充足。所以咱們在買蘋果的時候，要選擇果蒂顏色稍微綠一點，不要太黃，果蒂比較深的，這樣的蘋果絕對是香甜可口，鮮嫩多汁的。
第三，咱們先取出一個蘋果來，摸一下它的表皮。如果說蘋果的表皮有一點粗糙，那麼就證明這樣的蘋果特別好吃，相反那些表皮特別光滑的蘋果口感一定不如粗糙的蘋果好吃，所以在購買蘋果的時候儘量選擇表面摸起來比較粗糙的。
第四，咱們要看一下蘋果的重量。即使蘋果的體積是相同的，但是它們之間的重量也是有差別的，咱們可以拿起兩個大小差不多的蘋果放在手裡掂量一下，如果這個蘋果比較重，那麼就證明它的水分是非常充足的，相對比較輕的蘋果就證明水分是有所流失的，並不算特別好。
簡單總結一下，咱們在購買蘋果的時候，要選擇紅色條紋夾雜黃色條紋的蘋果，而且要選擇果蒂帶有淺綠色，果臍很深，表皮粗糙，相同體積下較重的蘋果。按照這樣的選購小技巧來選購，絕對會買到甜脆多汁的蘋果。
好了，今天的美食就和大家分享到這裡了，歡迎大家收看大叔食記，這裡為你提供健康美味的食譜、烹飪技巧、做菜其實很輕鬆！喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支援！
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