引言
自助餐是一種非常獨特的就餐形式，所以也深受民眾的喜愛，可是漸漸地，民眾卻發現，無論自己怎麼努力吃都不可能吃回本來。事實上，就連自助店內部的員工都表示：其實在書店裡到處都是套路，而老闆則最怕三種人來吃自助餐。
一、
吃自助餐為什麼那麼容易飽？
在不久之前爆火的
29元自助餐大骨頭，還有自助火鍋，這些自助餐店獲得了民眾的廣泛關注。因為價格比較便宜，這些民眾們也抱著貪小便宜的心理去自助店用餐，可是我們真的能夠吃回本來嗎？其實這是比較困難的。那麼自助餐能吃回本嗎？老闆：多數人吃不回本，大胃王等三種人除外。
每次在前往自助店之前，內心都在給自己暗暗打氣，一定要吃回本來，一定要多吃一些。可是到店之後，好像並沒有吃多少東西，自己就感覺非常的飽。這究竟是為什麼呢？
其實這就是為什麼這些自助店的員工會說到處都是套路了。在自助店類食品的擺放是很有講究，他絕對不是隨意的放置。實際上，一般來說，那些價格比較昂貴的食品，往往會放在一些距離消費者比較遠的地方。
消費者需要來回奔跑多次才能夠取食物，其實這是非常麻煩的，多次下來，消費者就不再願意去拿這些食物了。反而會近距離挑選一些擺放的食品，但是這些食品價格都並不是很昂貴。
不僅如此，他們還會在燈光上做文章。儘可能地把一些其實價格並不貴的食品照耀得非常精美，看起來很誘人的樣子，並且放在比較顯眼的位置，就更加容易吸引消費者的目光。
其次，就是時間上的套路，一般來說，自助店都會有時間限制，民眾在就餐的時候也會有一種迫切的心理。但如果太過著急的吃東西，往往就會迅速的有飽腹感，所以即便是沒有吃很多東西，也會感覺吃不下了。
其次，就是店鋪內部的用餐套路，一般來說，消費者在剛進店的時候，往往是飢腸轆轆的。他們此時並不會對食物的價格進行挑剔，尤其是對於女生和小孩子來說，特別喜歡甜食，或者是糕點類的食品。
而這些食品一般就放在門口，只要進來之後，就可以直接拿到餐桌上去吃，這是非常方便的。但其實當我攝入這些高熱量高甜度的食品之後，就會感覺特別口渴，就想要喝水或者喝飲料，但是殊不知，當我們喝下這些東西之後，根本再吃不下其他東西了。
除了這些甜食會給人強烈的飽腹感以外，還有各種油炸食品，因為味道比較重，而且熱量很高，如果吃了很多的話，也會感覺非常膩。此時再去喝飲料，這又是一個迴圈的過程，會迅速地讓人有飽腹感。
那難道所有人都無法在自助店吃回本嗎？自助店豈不是一個穩賺不賠的行業，但實際上老闆也有非常抗拒的三種客人，這些客人非常有機會能夠吃回本來。
二、
老闆抗拒的三種客人
首先就是第一種，吃不下還偷偷扔食物的客人，其實這樣的做法不僅僅是傷害了老闆的收益，而且也是一種浪費的做法。這是非常不提倡的，與其說是老闆抗拒這種人，即便是所有人都非常厭惡這類的行為，他們的做法已經不屬於吃回本了，而是扔回本。
第二類老闆最害怕的客人就是那些能夠按照自己的用餐順序來進食的客人。他們往往不會跟從自助店的那些套路走，有自己的一套標準，也不會被自助店牆上的那些小提示語而影響和干擾。
其實這一型別的人，他們能夠保持一個正常的用餐順序，吸收更多的營養，攝入更多的食物。但這個水準並不是所有人都能達到的，因為進入自助店以後，很多人都已經失去了冷靜分析和判斷的能力，就想要快點吃回本，就是這種衝動的想法，往往容易讓我們上了他們的套路。
第三種人就是隱藏的比較深的大胃王，這型別的人表面上看起來也並不是很胖，但殊不知這些人的食量往往並不小。就比如說一些女生或者是文質彬彬的男孩子，他們看起來吃
得
不是很多，但是有時候往往正是這些不起眼的顧客，就能夠給自助店老闆
“上一課”。
結語
其實，對於每一位消費者來說，我們用餐享受的是一個美好的過程，不能為了回本而做出傷害自己身體的事情，那樣反而抹去了用餐的本質和宗旨。而且也不能為了不讓自己虧本，就隨意的浪費食物，這樣的做法不僅僅是自助店不允許，只要作為一箇中國人，就不能這樣去做。要懂得珍惜糧食，浪費可恥。
今日話題：自助餐”為何吃不回本？員工透露：都是套路，老闆“怕”3種人
