宅家之後,我家隔三差五就煮火鍋,關鍵是吃不膩,還越吃越來勁

你家的早餐都吃啥?都喝啥呢?在我家一般早餐花樣比較多,中式或是西式。

總有人說,有的人喝水也會長胖,至於長胖這和很多因素有關。比如飲食不規律,不適當的運動都是長胖的原因。

其實關於做飯這一問題,大家也沒有必要太過於糾結,雖然自己做飯做不出飯店的美味,但是學會幾道家常菜還是非常受家人歡迎的:

宅家之後,我家隔三差五就煮火鍋,關鍵是吃不膩,還越吃越來勁。

吃火鍋哪些菜是你必點的呢?土豆?肥牛?火鍋粉?每個人喜歡的都不一樣,但是肉肯定是少不了的啦!

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我們家吃火鍋一般都是這些菜,每次都必準備的。比如豆腐,上次買的嫩豆腐燙火鍋吃,口感嫩滑,很好吃,所以這次還是買的嫩豆腐,在滾燙的鍋底裡燙熱就可以吃啦,方便又美味。娃娃菜,一片葉子一分為二,這樣燙熟後吃可以一口吃掉,喜歡燙得很軟吃的時候卻可以甜甜的,蠻好吃的。土豆,對於我來說必不可少的就是它啦。每次我都要切兩個,而且至始至終都是我一個人吃完的,而且吃到最後。因為土豆提前下鍋煮,容易將湯汁煮黏稠,會毀掉湯鍋。所以一般土豆是最後煮的,所以幾乎每次我都是吃到最後才吃完的。

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金針菇,這菜以前挺喜歡的。大概是因為現在容易卡牙,所以金針菇也幾乎不吃。但是家屬喜歡吃,所以還是要準備一些。午餐肉,這次買的罐裝的午餐後,包裝精緻,所以口感也會相對好吃的多。肥牛,也是我們家燙火鍋必不可少的一道食材。這次換了一個品牌的肥牛,相對來說肉質和口感都要好一些,裹上蘸料吃起來更實在和滿足。

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鴨血,也是我們家吃火鍋必點的菜,每次吃火鍋只要能買到這食材,準少不了。新鮮苕粉,這次買的苕粉味道不理想很失望,相對之前買的火鍋差遠了,估計以後再也不會買這食材煮火鍋了。蘸料,每次都不能少的。每次都是我來做蘸料,因為我們家真的就只有我做的蘸料更好吃一些,其實也沒有加入什麼特殊食材,就是辣椒、蒜泥、蔥、生抽、蠔油、香油和少許的醋,這樣搭配出來的蘸料每次老公都會吃乾淨。

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煮火鍋,一般我喜歡先將火鍋底料炒香再加入適量的水,這樣做出來的火鍋更濃香。鍋中倒入適量的菜籽油,等油熟燙以後,加入姜蒜炒香,再加入一塊火鍋底料炒香,再加入適量的水,水沸騰後再加入蔬菜燙熟就可以吃啦!

在家煮火鍋,吃著熱騰騰的肥牛,軟糯的土豆片,即便不能出門也覺得宅家裡,除了家人相伴還有美味。

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學做簡單的家常菜,其實並沒有大家想象中的那麼的複雜,可即便如此,做出來的家常菜還是有些差強人意,說到底你只是因為缺少了家常菜的菜譜。

在這裡就給大家推薦那麼幾本關於家常菜菜譜的書,菜品非常的全,而且關於各種菜的火候用料,講述的都非常的詳細,只需要按照步驟簡單操作,就能夠做出一番讓人稱讚的家常菜。

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大家也都知道做菜本身就講究色香味俱全,而中國又是美食之都,僅僅只是菜系就分為了8個,各個地方的菜系都有幾具特色,雖然說我們做不到色香味俱全,但是根據這幾本家常菜譜去做飯的話,還是能夠做到讓人稱讚的。

不僅僅有關於家常炒菜,同時還有對於身體健康有益的養生湯,以及麵食等等,只有你想不到的,沒有書中沒有記載的,雖然說個人的口味不同,但是關於美食大家基本上都能夠做到一致。

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大家可以來看一下書中關於菜餚的做法介紹,都非常的詳細,其中包括主料,配料的克數以及操作的步驟和操作的要領,只要你跟著學的話,做出來的飯菜就沒有難吃這一說。

如果你能夠做到一手好菜的話,自然而然能夠受到親朋好友的誇讚,而且還能夠大大的節省了開支,畢竟自己在家中做飯的話,對於經濟支出將會小很多,儘管外面的飯菜非常的美味,但是價格昂貴且質量無法保證,但是自己在家中做的話,就能夠有效的節省開支,同時也保證了身體健康。

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如果你喜歡吃家常菜菜,那麼《百姓家常菜》這本書能夠滿足你的期望。

如果你喜歡喝湯,那麼也完全可以根據《家常養生湯煲》這本書來做出營養美味的湯汁。

如果你喜歡吃小炒的話,則是可以根據《家常小炒》這本書來進行烹飪。

當然還有的人對面食情有獨鍾,在這種時候完全可以跟著《巧作麵食》這本書,來做出自己喜歡的各種各樣的麵食。

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雖然說僅僅只是簡簡單單的4本書,但是其中卻包含了各種各樣的美食,雖然說其中可能有你不喜歡的菜,但是也保證能夠找到你滿意的菜餚。

在這4本書當中非常詳細的介紹了各個操作步驟,與此同時還非常貼心的準備了營養小貼士,讓你在做飯之餘也能夠非常有效的瞭解到自己所吃的菜色,對自己的身體健康能夠起到什麼樣的作用。

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雖然如今生活水平有了大幅度的提高,但是有很多人的身體健康也隨之出現了很大的問題,這個飲食不注意有著密不可分的聯絡,如果你希望降壓降脂,補血,健脾養胃的話,不妨根據這4本家常菜譜,做飯能夠有效的達成你的預期。

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雖然說自己做飯多少有些麻煩,但是當你養成做飯的習慣之後,就能夠發現自己的身體狀況和精神面貌有了極大的改善。

這4本書僅僅只是需要一頓飯錢,拿出這一頓飯的錢入手這4本書其實對你而言並不會有任何的虧損,關鍵是等你根據這4本書做出來美食之後就會有一種成就感油然而生。

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