作者：樂樂居
現在很多網紅款的家居用品，可能因為新穎的設計或者看似解決了某方面的“痛點”，加上網際網路的迅速傳播而瞬間成為“爆款”。實際上卻往往經不起時間的考驗，最後淪為“雞肋”！
比如這種曾經很流行的“防水膠條”，不但增加了衛生死角，清除的時候讓人懷疑人生。
難以清除乾淨的膠漬
對於商家來講，很少有人會說自己產品的不足之處，大多數宣傳的時候都會盡力展現自己的優點。甚至像洗衣機泡騰片、馬桶慕斯這些，還會誇大事實。
拆洗乾淨的洗衣機內桶
作為一名家居博主嘗試過很多家居用品，其中這4種“流行”的廚房用品，商家對“缺陷”常常避而不談，給大家曝光一下！
網紅調料瓶
要說這幾年被網紅們帶得最火的廚房用品，調料瓶肯定是其中之一了，將各種各樣的調味料用統一風格的瓶子分裝好，放在廚房檯面或牆面上，看起來特別美觀整潔。
這種來自INS家居博主們的收納風格，瞬間風行一時。說實話論顏值效果確實沒得說，但在日常生活中實用性卻很一般，最大的缺點就是增加了廚房清潔工作量和佔用收納空間，因為原裝的瓶子裡還會剩下很多。
長時間使用調料瓶，在充滿煙火氣的廚房中，表面總是很容易積存油漬，除非你每天都擦拭一下，否則時間一樣，調料瓶表面就粘糊糊的。這樣一比還不如原裝瓶實用，用完直接換新的。
除此之外，很多調料瓶質量不過關，且不說橡膠瓶塞長期與醬、醋、辣椒油等接觸是否會析出有害物質，滴油、掛油更是常事。小瓶口設計說好聽一點是方便控制油量，如果你喜歡中式烹飪寬油爆炒的話，倒油的時候鍋子都冒煙了會急死人。
還有這種帶勺子的調味罐，裝多一點蓋不緊，餘下不多的時候又夠不著，最後還是氣急敗壞地用勺子挖。
現在這些調料瓶我都棄用了，又直接用回原裝的調料瓶，如果想整齊美觀的話，選擇同一個牌子的就行，感覺也很不錯。
而且使用原裝瓶還有個好處，再也不用每次倒什麼還要看一眼標籤。
雪平鍋
日式雪平鍋，很多家居博主都推薦過，顏值高、升溫速度快、功能多，號稱日本料理店的“鎮店之鍋”。
但是用過雪平鍋後才發現，果然好看的顏值不是那麼容易的！雪平鍋使用要非常小心，火力要儘量控制在鍋底，鍋子內外一定要清洗得非常乾淨，否則很容易燒黑髮黃。
最讓人惱火的是，因為雪花紋理的存在，紋理處的汙漬特別難擦洗乾淨。很多博主推薦雪平鍋功能時都說煎炸燉煮炒樣樣皆行，實際上煎炸最容易燒黑鍋，燉煮的時候要注意開小火，至於炒就算了，還是鐵鍋實在。
如果你能接受它的缺點，拿它做涼拌、飛水、洗菜、淘米倒還是不錯，畢竟也才100多的鍋子。
另外如果鍋子燒黑的話，建議馬上使用「不鏽鋼清潔膏」擦洗。
用海綿打圈沾取一點不鏽鋼清潔膏，然後塗抹在焦漬處靜置15分鐘充分反應，再用清水反覆擦洗就能幹淨如新了。
除了雪平鍋，家裡各種不鏽鋼湯鍋、蒸鍋，不管是鍋裡還是鍋外的焦漬黃垢，都能擦洗乾淨。不需要使用鋼絲球，能有效避免鋼絲球刮花雪平鍋的表面。
破壁機
破壁機因為豐富的功能加上“養生”的概念，可以說是紅極一時，許多人廚房裡都會有臺破壁機。
破壁機的優點在於電機功率大、轉速快、能處理的食材種類更多，打豆漿、做米糊、果汁、冰沙、奶昔。。。甚至還能直接將整條魚粉碎做成魚湯。
“破壁”的名稱雖然有點噱頭，但它的粉碎效果確實比較細膩，對於消化力弱的人來說很有幫助。但是破壁機最大的缺點就是噪音大、易糊底、難清洗，尤其是噪音堪比裝修隊打牆，早上起來很擔心影響鄰居休息，還得裝個隔音罩。
至於說“破壁養生”，這個說法並沒有權威的科學證據能證明，另外用破壁機打碎煮過的魚湯，那味道喝過的人估計都不想喝第二次。
對於大多數人來說，破壁機主要還是用來打豆漿、做米糊和果汁之類的，沒必要一味追求高轉速，轉速在20000轉/分鐘以上就可以了，能粉碎得足夠細膩又不至於太大噪音。
考慮到自己就一家三口，平時還有磨粉需求，選擇“一座三杯”式的靜音破壁機更實用，噪音還不到60分貝。相當於一臺破壁機+研磨機+養生壺，滿足日常生活中不同場景的需求，節省空間和金錢。
用起來也非常簡單智慧，放上不同的杯子，底座就能自動識別杯體，同時液晶屏上顯示對應的功能選項，破壁、養生、研磨共計30項功能，基本上涵蓋廚房中很多需要攪拌或研磨的需求。
細節設計也很貼心，800ml的容量，25000轉/分鐘的轉速，雙層防燙設計，底盤升級奈米防糊陶瓷低，不易糊底又容易清潔。養生壺和研磨杯比一般的同類機器用起來還順手。
對於小家庭來說，這種小型的破壁機已經足夠使用，而且價格也比傳統大型破壁機親民很多。
消毒刀架
這幾年大家對於家居清潔和病毒防控空前重視，隨之而來的智慧消毒刀架也瞬間走紅，解決了廚房刀具菜板收納、烘乾和除菌的難題。
但是很多商家卻對一些“缺陷”避而不談，比如是否可拆洗，是否防蚊蟲等等，如果你不留意的話，買回來的刀架就成了細菌蟑螂聚集地。
所以選擇消毒刀架，除了UV除菌功能之外，最重要的兩點就是：烘乾效果和是否可拆洗，這樣才能防止餘水積存導致發黴生菌，確保餐具的乾淨衛生。
另外除了刀筷消毒，砧板的烘乾消毒以及分類使用也很重要，尤其是家裡有孩子，生熟食分開更衛生。
相對來說，對於小廚房，這種集收納、烘乾、消毒、分類菜板、刀具於一體的刀架還是很實用的。
用完後一鍵開啟烘乾和UV除菌功能，消毒刀架與機器底座可以完全分離，定期拆洗就可以了。
所以一個產品好與不好，都需要我們自己去辨別，最重要的是瞭解它的缺點和不足的地方，自己是否能夠接受，只有這樣才能減少自己入手後的遺憾。
