西蘭花又名青花菜、綠菜花、洋芥藍，是甘藍的一個變種，根系發達，主要分佈於30釐米左右的耕作層內。主要食用肥嫩的花莖，短縮脆嫩的花枝及球狀的花蕾，長勢較為強健，今天就讓蟲哥與你分享西蘭花的高產種植管理方法吧！
西蘭花種植技術之生長環境，喜歡充足的光照，光照足時植株生長健壯，能形成強大的營養體，有利於光合作用和養份的積累，並使花球緊實緻密，顏色鮮綠品質好，盛夏陽光過強也不利於西蘭花的生長髮育。
西蘭花怎樣種植之溫度，在5-20℃範圍內，溫度越高，西蘭花的生長髮育越快。最適發芽溫度為20-25℃，幼苗期的生長適溫為15-20℃。西蘭花具有很強的耐寒和耐熱性，蓮座期生長適溫為20-22℃，花球發育適溫為15-18℃，溫度高於25℃時花球品質易變劣，但只要不受凍害，花球在5℃甚至以下的低溫仍可緩慢生長。不同品種、不同苗齡對完成春化所需溫度要求的差異比較大，因此週年栽培時品種的選擇是非常重要的。
西蘭花如何種植之中耕施肥，適當中耕，剷除雜草，一般中耕一次，深松結合追肥一次，人工草除兩次，宜早宜勤。採用人工或機械條施追肥的方法，在定植的7-10天，追尿素5公斤/畝，硫酸鉀10/公斤。15-20天追第二次肥，追複合肥25公斤/畝，硫酸鉀10/公斤。花球形成初期噴磷酸二氫鉀、硼寶或0。05？。10？硼砂和鉬酸銨溶液一次。以提高花球質量，減少黃蕾、焦雷的發生。同時畝噴施植物生長劑，促進花球膨大，增加作物營養，提高作物的抗逆抗病能力。
西蘭花種植技術之採收，西蘭花在花球形成，花蕾充分長大，尚未露冠時及時採收。花球不耐貯運，塑膠袋包裝，置於0℃左右低溫保鮮，效果較好。
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