本文理論依據：《中醫臟器食療學》、《中醫食療》
論岐黃之道，謀蒼生之福，歡迎各位讀者。
這篇文說，咱們來和您聊聊傳統食療領域中的一件奇事。這件事頗有些值得探討的地方。
什麼呢？這就是一張調治男子不育症的食療方。具體如下——
準備未啼公雞1只，糯米酒500克，陳皮10克，生薑6克，花椒5粒，蔥2段，食鹽適量。將雞宰殺以後，去掉雜碎，洗淨切塊，然後和上藥以及調料一起在蒸籠中蒸熟即可食用。
這個辦法，對於證屬腎精不足、腎陽虧虛的男子不育證患者，有一定療效。這辦法，出自《中醫臟器食療學》。
現在，有一個問題，這就是為何要重點強調“未啼公雞”。
什麼是未啼公雞？就是沒打鳴的公雞。這個公雞的打鳴和不打鳴之間，有什麼樣的區別啊？其實從現代營養學的角度來說，它們之間沒有本質區別。這是不是說，上面這張食療方就是迷信的呢？
這裡面，我們要仔細探討一個問題，這就是中醫學對食物、藥物性味功能的獨特認識。
我們知道，這個公雞，天亮是要打鳴的。黎明時分，天地陽氣始盛。因此公雞本身就屬陽，熱性大一點。沒打鳴的公雞，一來陽熱之性不如前者那麼偏盛，其次體內有升發成長之性，可以幫助我們更好地升發陽氣。所以說用沒打鳴的公雞，性味相對平和，而且昇陽之性更好。
這就是中醫學思維下對食物的認識了。這種功能差別，單純從現代營養學的角度去檢測，我們是檢測不到的。只有在實際體會中，才能體會到。
而這樣的取類比象、天人合一的認識方法，貫穿著整個中藥學的發展歷史。
舉個例子，比如黃芪。黃芪，色黃，入脾，源於土，脾屬土，能健脾益氣，可以治療臟器下垂之症。比如說胃下垂，就可以用它。為什麼？中醫認為胃下垂是中氣不足所致。因此，黃芪補中益氣，氣的託舉收攝之力強了，就能把我們的胃固定住了，它就不會垂下來。這就是中醫對黃芪藥性的一種認識。應用於實踐，確實如此。但是，我們從是藥理作用的分析來看，很難找到黃芪治療胃下垂的直接藥理機制。
再比如，中藥杜仲。杜仲一掰開，我們知道，就是絲絲連連的。這象徵著什麼啊？古人一看，這不象徵著筋骨嗎？這種“打不斷理還亂”的感覺，如筋連線著骨肉。所以古人認為，這個杜仲，可以補腰膝、強筋骨。
還比如中藥合歡花。合歡花生長過程中，葉子到了晚上就閉合了。古人一看，這不是像極了人在晚上的睡眠嗎？所以，合歡花就應該有交通陰陽、促進睡眠的作用。古人據此將其用於治療失眠，效果果然不錯。
另外，像很多植物的種子。它們往下掉，於是古人認為他們的藥性多是往下走來的，有潤下之能。比如一些葉子，生長過程中向上走，於是就可能有宣散之能。還有一些生長在水澤質地的植物，古人認為，他們不為水溼之氣所傷，於是天然地具有利水之能。
由此可見，對中藥的很多認識，最初，古人就是在觀察生活，觀察自身，然後本著人和自然相互聯絡的思維來體會的。這是一種思維方法。它所得到的結果，可能用現代的眼光看，不是那麼具有說服力，但是從實踐應用效果來看，卻往往令人信服。
總而言之，對這種思維方式和認識世界的方法，我們應該客觀的看待，不要盲目否定。比如說未啼鳴的公雞調治男子不育，是值得一試的辦法。
全文完。您意下如何？請在評論區暢所欲言。
