作者：葡萄說話
前段時間，老友二爺的岳母過壽，他們一家三口去老兩口家廚房幫忙，瞬間覺得廚房好小，三個人完全擠不下，而且老房子嘛，廚房更是陳舊，尤其是油煙機、燃氣灶，都用了好多年，都不太好用了。二爺頓時心生愧疚，平時工作很忙，不是很經常過去探望二老，只有逢年過節才有機會到岳父母家裡聚一聚，於是回來他打電話給我，說想著給老兩口也改善一下生活環境。
改造篇：
1.改造計劃清單
因為他的岳父岳母平時生活非常節儉，找裝修公司的話，他們肯定會不同意。所以二爺最後還是就決定自己來。但是廚房改造，他還是第一次做，所以在網路上查了不少資料，也特地來諮詢了幾個有經驗的人（首先打電話問的就是“身為生活家”的我），最終根據實際情況簡單列了改造時的更換清單：
1、地磚、牆磚；
2、頂櫃、櫥櫃；
3、石英檯面；
4、廚電（燃氣灶、油煙機、蒸鍋等）。
這樣列出來，廚房改造計劃就明朗了很多。
2.確定風格、裝修材料的選購
接下來，就要確定整個廚房的風格了。因為與客廳是一體的開放式廚房，所以風格要跟客廳看齊。客廳的傢俱，其實他在兩年前已經幫老兩口更換過了，算是現代簡約的風格，黑白灰為主。於是廚房的基本風格確定了黑白為主色調，另外加一些咖色、灰色做一些點綴。為了方便，根據在網上找的一個案例圖，選了相近的配色。牆磚以白色為底色，空間顯得明亮寬敞，些許花紋點綴讓牆面不那麼單調；咖色的地磚底色，搭配灰色的花紋，更顯大氣；灰色的櫥櫃、米白色的頂櫃、暖白色的檯面，組合起來很有高階感。這些是線下購買的，因為涉及到量尺寸和安裝的問題，線下更方便些。
3.廚電選購
下面就到了選購廚電的部分了。廚電在廚房中扮演的角色非常重要，可以說是整個廚房的靈魂。所以選廚電的時候二爺格外慎重，在找裝修案例圖的時候他發現，現在很多家庭都開始用整合灶了，查了一些資料後也瞭解到這種新興的廚電吸油煙效能特別好，並且一機多能，特別適合這種開放式廚房和麵積小的廚房。我也理解他對每次炒菜油煙那麼大，老人吸了對身體也不好的顧慮。所以這次支援二他給岳母家安裝一臺整合灶。去了建材市場好多次，才終於選定了一款，並在店裡體驗過之後，才最終下單。體驗的整合灶的時候，二爺又被他家的洗碗機圈粉了，想著二老以後可以不用手洗碗，可以為他們減輕點家務勞動，所以就一起買回來了。
整合灶和洗碗機安裝好之後，老廚房裝修改造也差不多完成了，整個改造用時5天。（但前期選購裝修材料的戰線拉得比較長，用了兩週左右時間。）
展示一下最終的成果~
體驗篇：
重新裝修完之後，視覺上的變化就不多說了，整體的簡約風，時尚大氣，因為購置了整合灶，買了它，就相當於買了油煙機、燃氣灶、蒸箱、烤箱等這麼多電器。並且，因為整合灶排煙是下排式，上面的煙管就省略了，轉而從下部排煙。這樣一來，就可以在整合灶上方打一個頂櫃，不但廚電少了，收納空間也變多了。告別了過去那種老舊的廚房，二老說，做飯心情都好了很多。
下面著重說一下體驗。二爺買的整合灶是億田S8E蒸烤獨立整合灶。前面提到，它集成了煙機、灶具、蒸箱、烤箱的功能，可以實現一機多用。先說蒸烤箱部分，S8E是蒸烤獨立腔體，不同的烹飪模式也不會損壞內膽、不會串味，並且可以實現邊蒸邊烤，口味也更多樣。同時做蒸菜和焙烤，效率很高。48L蒸箱+26L烤箱，非常符合二老的生活習慣。老人還是蒸菜為主，有時候家裡孩子過來了，才做一些燒烤類。並且那麼大的容量，可以放八道菜，一大家人吃飯，妥妥的。
蒸箱內部，不鏽鋼無縫焊接，稜角圓滑過渡，沒有清潔死角。烤箱搪瓷內膽、均溫炙烤，差不多15分鐘就能完成一桌菜。
除了蒸烤功能，炒菜也是家庭必備的飲食。一般來講，火力4。2kw就夠用了，S8E有5。0kw，一級能效，大火炒菜更好吃一些。上面燉和炒，加上下面蒸和烤，四種烹飪方式，可以同時進行。下次家庭聚會，八菜一湯就輕鬆搞定了。
值得提一下的是它的操作介面，非常簡潔明瞭。老年人也很快就能學會。整合灶兩邊和檯面完全契合，不留一點縫隙，備菜、做菜的時候也不會有湯汁滲進去。
剛剛說到，其實我贊成二爺買整合灶的想法，主要是因為它吸油煙好，可以讓二老不再被油煙嗆到，S8E透過側吸下排，能在油煙還沒開始擴散的時候就把它們吸走，能實現99。95%油煙吸淨率，超級給力。吃完飯後，洗碗也不費事，直接用洗碗機代替手工，特別方便。
二爺說把二老的廚房改造好，感覺終於解決了一件心頭大事。看著岳父岳母兩個人在家輕鬆了很多，作為兒女的二爺感覺很欣慰。而我也在老友的這次實際改造方案裡，對整合灶的功用有了更深層次的認知。
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