本報訊（記者 惠玉蘭）“現在食堂都沒有嗆鼻子的油煙味飄出來了，味道跟從前一樣好，這個廚房改得好！”昨天，常年居住在張家港市錦豐鎮錦虹老年公寓的張阿婆對前來檢查全電廚房使用情況及用電需求的供電所員工不住地誇讚。
今年上半年，在一次安全檢查後，張家港市民政部門對錦豐鎮錦虹、康馨、靜玉3家老年公寓提出了廚房氣改電的建議。此前，3家老年公寓均使用天然氣供氣，不僅存在安全風險，油煙也較大。居住在老年公寓的老人大多上了年紀，腿腳不便，氣改電工程勢在必行。張家港供電公司獲悉這一訊息後，結合正在開展的“兩在兩同”建新功行動，高度重視此次老年公寓氣改電工程，透過開展各類用電服務為群眾辦實事。
錦豐供電所技術員陳軍耀帶頭組建了服務小分隊，主動上門進行專案說明，介紹全電廚房改造的優勢及效果。在實地檢視各廚房改造條件後，相關工作人員制訂出方案。同時，服務小分隊積極宣講安全用電知識、全電廚房改造成功案例，老年公寓幾位負責人最終同意開展廚房氣改電工程。
歷時2個月時間，11月初，3家老年公寓的廚房氣改電工程順利竣工，投入使用。經過改造後的廚房煥然一新，相較於傳統廚房，全電廚房不僅節能高效，而且安全可靠，現在不會再有高躥灼熱的火苗，更不需要搬運、更換瓶裝液化氣。“全電廚房使用電能無明火，能精準控油控溫，只需簡單輕輕地按下電源的開關就可以進行食物加工，大大規避了燃氣洩漏、油鍋爆燃的隱患。”錦虹老年公寓負責人說。
據悉，接下來，張家港供電公司將持續開展“兩在兩同”建新功行動，進一步開展全電廚房推廣工作，並提供“供電+能效”一站式服務。透過結合前期天然氣的使用安全隱患摸排情況，有選擇性地穩步推廣，努力打造一批老年公寓全電廚房示範點。
【來源：姑蘇晚報】
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