不少人現在會在地下室裝修的時候設計一個廚房，或是當做一個備用廚房，或是為了地下室空間的多樣化，但是我們要注意，地下室一旦設計了需要用水的地方，那就要想好排水的方案，不要等到一切都完工了再去返工。
地下室的排水需要用到汙水提升泵這個產品，顧名思義就是將地下的汙水提升到一樓的市政管網中，這樣一個完整的排水系統才算是建立了起來。
而廚房的汙水排放中最大的特點就是油汙問題或是偶有的高溫廢水，這是我們在挑選汙水提升泵的時候首先需要考慮的。
那麼針對廚房這一大類的應用場景可以分為兩個分類：
一是像是吧檯，西廚廚房這樣的輕油汙場景，這時候就可以參考澤德SWH100系列的產品，磁簧液位的控制方式，可以抵抗較輕的油汙，底部的過濾罩可以過濾較大的殘渣，防止進入水泵的排水管，造成堵塞的問題，小巧身形可以隱藏在櫥櫃中，不影響廚房的整體觀感。
二是像中餐這樣的相對較重的油汙的應用場景，這時可參考澤德SWH400系列的產品，大擺錘的控制方式可以有效的抵抗油汙的干擾，延長機器的維護週期，不鏽鋼電機加水冷罩的設計可以保證電機的穩定執行，如果想要加一個雙重保險的話，可以在廚房加設一個有水分離器，其原理就是透過靜置把水和油分離之後，水進入汙水提升泵，最終被排放到市政排汙網管中，這樣對於裝置的使用壽命很有幫助。
我們在挑選汙水提升器的時候要因地制宜，根據自家的工況來選擇，而不是光看機器的資料，這樣才能選到合適的機器。
