作者:床墊專家毛牛哥
利益相關:前蘇州搜房家居網站長,齊家網蘇州站運營經理,專業研發,製作做床墊十餘年,為Se*ly,Simm*ns等國際品牌供過貨,略懂裝修。關於裝修方面無利益相關,不接受贊助,如果需要睡眠產品,歡迎裝修後期瞭解我。
一大早老媽就在炒黃豆
一看日曆果然又是臘月初一了
這是我們家的老傳統了:每逢臘月初一必吃炒黃豆
臘月初一你們那裡都有什麼習俗呢?
在中國很多地方臘月初一當天要吃爆米花、炒瓜子、花生、黃豆、大豆、雞蛋等食物。人們將此叫做“咬災”,據說這樣可以消災避難。民間百姓有一句俗語:“臘月初一不吃炒,這個起來那個倒”。就是關於咬災的。
關於咬災的民謠:“臘月初一蹦一蹦,全家老小不得病。”這裡的蹦也就是崩的意思。在農村老家,每年的臘月初一,家家戶戶都要“炒棒花兒”。(有的地方把玉米都叫做棒子,棒子花就是玉米花)
一是為了給孩子們打打牙祭,二是藉著棒子花在鍋裡爆出“噼噼啪啪”的熱鬧聲,預示著年終歲末的來臨,辭舊迎新又開始了。
為什麼12月被稱為臘月呢?
所謂“臘”,本來是一年歲終的祭名。
據古籍記載“夏曰嘉平,殷曰清祀,周用大蜡,漢改為臘。臘者,獵也,言田獵取禽獸,以祭祀其先祖也。”或曰:“臘者,接也,新故交接,故大祭以報功也。”意思是說,古人在歲末,獲取獵物,祭祀祖先,稱之為“臘”或“蠟”;還有的則把新舊之交的祭祀神靈活動,稱之為“臘”。
不論是打獵後以禽獸祭祖,還是因新舊之交而祀神靈,反正都是要搞祭祀活動,所以說臘月是個“祭祀之月”。
所以,十二月幾乎是個“祭祀之月”,也就因此得名為臘月。
臘月,是農曆年中的最後一個月。一進入臘月,年味兒也越來越濃了。
春節,是中國人最為隆重的一個節日,也是闔家團員的日子。而臘月,正是迎接春節的前奏曲,在這個前奏曲裡有著豐富的內容。吃吵豆、和臘八粥、掃房、請香、祭灶、封印、寫春聯、辦年貨,直到除夕夜,可以說幾乎每天都在為這個家悉心打點著,就為了過年的時候全家人能和和美美的享受幸福的時刻。
大家還記得小時候經常唱的臘月歌嗎?
小孩小孩你別饞,過了臘八就是年
煮八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三
二十三,糖瓜粘
二十四,掃房子
二十五,磨豆腐
二十六,去割肉
二十七,宰公雞
二十八,把面發
二十九,蒸饅頭
三十晚上熬一宿
大年初一扭一扭
哈哈,有沒有勾起大家的童年記憶呢?
那我們今天的好物推薦就圍繞著臘月習俗進行,所以今天毛牛哥不得不給大家安排一波家居好物,讓大家在過年期間幸福倍增!話不多說,安排!
首先是臘月初一的“吃炒豆、吃爆米花”
爆米花幾乎人人都愛。電影院看電影,家裡看電視,哄小孩哭的時候幾乎人手一份。可以說是最佳休閒伴侶,人間開心果無疑了。
小時候吃爆米花吃的是一個熱鬧
長大了吃爆米花吃的是一種回憶
所以很多老鐵都會在家自制爆米花,其實不單單是嘴饞,更多的是心饞。
那問題來了:如何在家自制懶人爆米花?優雅愜意地配著電視吃吃吃?
我們需要一口萬能的鍋,比如下面這款:
在我看來,自制食物的工具,核心是要安全靠譜,簡單易操作!拒絕一切繁瑣!
這口鍋基本滿足了我的這個需求
相信也能滿足很多老鐵的需求
過了初一,接下來就是尤為重要的初八了
臘月初八,最隆重的節日內容就是吃臘八粥了
臘八節喝臘八粥的習俗來源於佛教。農曆十二月初八這天是佛祖釋迦牟尼成道之日,古印度人為了不忘佛祖成道以前所受的苦難,也為了紀念佛祖在十二月初八悟道成佛,便在這天以吃雜拌粥作為紀念。自從佛教傳入中國,各寺院都用香谷和果實做成粥來贈送給門徒和善男信女們。到了宋代,民間逐漸形成在“臘八”當天熬粥和喝粥的習俗。
“臘八”的前一天,人們會把粳米、糯米、黑米、白果、花生、核桃仁、栗子等提前泡好,到了臘八這天早上起來熬製。這一天,人們還會互贈臘八粥,祈求來年風調雨順五穀豐登閤家康寧。
毛牛哥知道在臘八節當天上午蘇州寒山寺每年都會將在齋堂施粥,很多百姓天還沒亮就在門口排起了長長的隊伍。蘇州的小夥伴有誰去過嗎?
天寒地凍吃一碗熱乎乎的八寶粥還是很舒服的。如何吃到一碗味道好吃,但製作簡單的八寶粥呢?這個時候我們需要一口煮粥神器:
你只需要提前把八寶粥的食材提前泡好,往鍋裡一倒,按上煮粥鍵,等上1—2小時就可以吃到香噴噴的臘八粥了。可以說是保姆級的煮粥教程了!
過了臘八,接下來最重要的一個活動就是臘月二十三了。
臘月二十三是北方的“小年”,也是民間祭灶的日子。在這一天人們要祭拜灶王爺,傳說我國民間的灶神是掌管人間衣食和禍福的神靈,又被稱為“廚房之神”,他在每一年的臘月二十三這一天都要返回天庭述職,向玉帝彙報人間的是非善惡。人們為了讓灶神在彙報時多說好話所以要用隆重的儀式來供奉他,並希望用“糖瓜”來黏住他的嘴,也因此祭灶成為小年夜最重要的一項習俗。
哈哈,這麼一說感覺灶神也是歌吃貨啊!
糖瓜,是一種用黃米和麥芽熬製成的粘性很大的糖,把它抽為長條型的糖棍稱為“關東糖”,拉制成扁圓型就叫做“糖瓜”。吃起來脆甜香酥,別有風味。但由於製作起來頗為麻煩,在家自己做太耗時耗力了,不是毛牛哥風格。
所以,想給灶王爺封口的,或者自己打打牙祭的,還是吃個現成的比較省事。這麼多年也吃過不少糖瓜,給大家推薦一款吃貨必選的糖瓜:
注意:糖瓜好吃但不宜多吃哈!
當然除了吃糖瓜,因為是祭祀灶神的日子,所以給灶臺清潔衛生也是很重要的工作。這個時候一款清潔好物的重要性簡直不言而喻了!
還是那句話:省心高效,是毛牛哥推薦的核心理念。
這款清潔神器家裡常年必備,相信我沒錯
接下來是二十四,臘月二十四既是南方的小年,也是農俗“掃房子”的日子。
“臘月二十四,撣塵掃房子”。古人把大掃除稱之為“掃塵”,最早是一種祭祀活動,如今的“掃塵”逐漸成為了人們在年前進行的家庭大掃除行動。小時候在這一天老媽都會召集全家人上陣打掃屋子,毛牛哥每年都被分配乾洗襪子的工作,常常就是襪子沒洗幾雙,搞了一大盆泡沫玩一下午,現在想想也挺好玩的。
說到打掃衛生,怎麼能少得了一款優秀的清潔好物呢?這個時候就該它上場了。這個東東我們家用了十幾年了,結婚前老媽在用,結婚後老婆也用,婆媳倆最愛的東東應該就是這玩意兒了!
記下來是臘月二十五,在臘月二十五這一天,人們要做的事情有兩件,一件是迎玉皇,另一件則是磨豆腐。迎接“玉帝”下凡這件事還容易理解,但為什麼磨豆腐這項活動要單獨被人們列出來呢?傳說在灶神臘月二十三上天述職之後,玉帝為了檢查灶神說的是否準確,便親自下凡到人間體察民情,所以在這一天人們要謹慎對待,不說壞話不做壞事,讓玉帝能對凡間留個好印象。另外,磨豆腐還有另一重含義,豆腐的“腐”與“福”諧音,人們吃豆腐也是想在新的一年能夠吸收進更多的福氣。
說到豆腐就不得不提到五花八門的豆製品,豆腐、豆漿、豆汁兒、豆花、豆皮、豆乾、豆豉……可謂種類繁多包羅永珍。就連豆製品的吃法也是豐富多彩千奇百怪。你比方說南北方不同吃法的鹹甜豆花;老北京人的喝一口大喊舒坦,好外地人嚐了直搖頭的豆汁兒;江浙一帶吃上一口滿口鹹香的滷千張;貴州人最愛的豆腐包折耳根;雲南人最愛的包漿豆腐;街頭小販熱賣的鐵板豆腐……簡簡單單的豆腐,卻創造出了一幅濃墨重彩的豆腐吃貨地圖。
要說這豆製品毛牛哥最愛的就是鐵板豆腐了,白白的胖胖的豆腐往鐵板上一趟,滋滋的冒著熱氣,最後撒點辣椒麵和蔥花,趁著熱氣來上一塊,舒服。這大冷天的,我相信沒人能拒絕一塊鐵板豆腐的邀約。
這個時候家裡要是有口鍋,就太好了。除了鐵板豆腐,還可以鐵板魷魚、鐵板雞翅、鐵板五花肉……不說了不說了口水出來了。
接下來是臘月二十六,從臘月二十六日開始人們一般要開始購置年貨了,民間俗語稱“臘月二十六,殺豬割年肉”,意思就是說人們要在這一天去集市上購買新鮮豬或自己親自殺豬以用作春節期間食用。在過去老百姓要想吃到豬肉是一件不容易的事情,普通人可能一年到頭只有在過年的時候才會“狠心”去購買一定量的豬肉來吃,所以買肉是一件十分重要的事情。
現代社會對於吃肉幾乎成了稀疏平常的事情了,尤其是大城市每天都能吃到新鮮的肉。肉買回家就要面臨著五馬分屍大快朵頤的下場了,這個時候一把好刀就非常重要。小時候跟著老媽去菜場買肉,就非常羨慕賣肉老闆手裡的刀,感覺他們切肉就像切豆腐一樣,輕輕鬆鬆輕而易舉,真的是十名羨慕。刀,在廚房永遠佔據著C位。可以說,沒有刀,就沒有廚房的天下。這把刀能瞬間你在廚房的地位。
接下來就是臘月二十七了,臘月二十七這天有“臘月二十七、宰雞趕大集”的民諺,意思是說人們要在這一天殺雞,而且最好是公雞,這是為什麼呢?“雞”與“吉”諧音,人們在這一天殺雞是希望來年能夠吉祥如意,而雄雞則更加的“雄壯”與“自信”。古時候人們在這一天還要去趕大集購置年貨。現如今很多農村地區依然保留著趕集的習慣,城市裡的人基本上都刀超實買年貨了。毛牛哥小時候最盼著跟大人一起買年貨了,什麼對聯、菸酒、瓜子、糖果、水果、飲料,最主要的是可以趁機敲詐幾個心心念唸的玩具槍。大過年的大人們總是很慈悲的,平常捨不得買的東西,買年貨的時候會心軟給小孩多買點東西。
年貨買回家後,自然是堆的跟小山一樣。問題來了:如何把大包小包的年貨整理好呢?這個時候家居收納神器就排上用場了:
我們家的收納物品基本就靠這幾件東東了,有了它們在亂的家都能給你整理得乾乾淨淨井井有條。
接下來就是臘月二十八,在臘月二十八這一天有“二十八,把面發”的傳統,人們要在這一天開始準備麵食。過去的人們沒有如今的冰箱保鮮技術,所以不能提前太多天來準備麵食,只有臨近年關才開始準備和麵蒸饅頭。而在我國的部分地區還有“打糕蒸饃貼花花”的習慣,意思是說人們要在這一天把饃饃蒸好並製作年糕,而貼花花則指的是貼年畫、春聯和窗花。
毛牛哥有個河南的朋友,發麵蒸饅頭那叫一絕!他蒸出來的饅頭,噴香彈牙,我一口氣能吃3個。說到蒸饅頭,自然少不了一口好蒸鍋。這款蒸鍋還是我那朋友推薦的,我老媽平常用來蒸雞蛋蒸玉米,太方便了。
接下來就是二十九,臘月二十九這一天則被民間稱為“小除夕”,這一天人們不但要蒸好饅頭還要“上墳請祖上大供”。中國農曆有大小月之分,如果某一年的臘月正好是“小月”那麼便只有二十九天,臘月二十九也就成為了除夕夜,毫無疑問,臘月二十九是年前最忙的一天,在這一天除了要把所有的準備工作做好還要上墳祭祖以盡孝道。
除夕之前,回家過年的人正在馬不停蹄的趕路。手裡的行李箱則裝滿了回家的禮物。有的是給爺爺奶奶買的好吃的,有的是給爸爸媽媽買的新衣服,有的是給弟弟妹妹買的小玩具,有的是給親戚朋友買的地方特產。總之,過年回家的行李箱裝滿了滿滿的驚喜和幸福。帶著方便裝得多,就是過年回家行李箱的頭號需求。那麼,這款行李箱絕對能滿足各位的要求。出門帶上它,再多的東西再大的幸福再勁爆的驚喜都能裝得下。
最後就是最為隆重的除夕之夜了。
除夕是我國傳統節日中最重大的節日之一。指農曆一年最後一天的晚上,即春節前一天晚,臘月三十或二十九,故又稱該日為年三十。一年的最後一天叫“歲除”,那天晚上叫“除夕”。除夕人們往往通宵不眠,叫守歲。
除夕這天的傳統習俗是貼春聯、貼窗花、貼年畫、吃年夜飯、放炮竹。除了這些習俗,不同的地方也有著各自的慶祝活動,當然最和諧同一的地方還的吃年夜飯和守歲。
過了12點新的一年到來,很多平常不怎麼熬夜的人已經困到不行了,急需趕緊睡覺。這個時候躺在舒舒服服的床上就是特別幸福的事情。擁有一款舒適的床墊就是此刻最大的享受。
做床墊十多年,大大小小睡過不下千張床墊,睡過特色民宿床墊也睡過星級酒店床墊,睡過大牌床墊也睡過小眾床墊,總結出來一個挑選床墊的核心技巧:
1、選床墊選的是支撐度
一款好的床墊能讓你躺下去的時候,全身得到有力的支撐,尤其是腰部那裡不會懸空。有的床墊還能同時讓你有躺在雲朵裡的感覺。床墊的軟硬度因人而異,其實床墊只要支撐度好,軟硬都是可以的。
2、床墊不是越貴越好
床墊不是越貴越好,越貴的床墊商品溢價就越高,尤其是一些國外海淘床墊水越深。目前國產床墊價效比還是挺好的,大家可以根據自己的預算來選購。
3、根據預算和需求選床墊
預算範圍之內能滿足自己核心需求的床墊就是合適你的床墊。想靜音抗干擾的就選獨立袋裝彈簧,想材質更環保安全的可以選3D纖維、凝膠記憶棉,想睡偏硬點的價位適中的就選椰棕,想睡著又有支撐又很舒服的可以選彈簧+海綿、記憶棉。
給大家推薦幾款心水床墊,每一款都真心值得擁有。
預算1000—3000
第一款:網易嚴選乳膠床墊
商品資訊:
床墊厚度:200mm
彈簧型別:5區獨立筒彈簧
主要填充:彈簧、海綿、乳膠、椰棕
面料型別:天絲面料
軟硬度:軟硬兩用
適合人群:追求價效比,想要一張床墊體現兩種睡感的人群使用。
點評:
網易嚴選的這張床墊挺火的。它有928個獨立袋裝彈簧蜂巢式排列,精準承託,四周還加了防護,防止塌陷。1。2cm環保竹炭椰棕無膠工藝,用了3cm的天然乳膠,天絲面料透氣舒爽。兩種睡感,正面軟硬適中,B面偏硬護脊。價位也還可以,不是很貴那種。適合預算不多,要求沒那麼苛刻的小年輕使用。
第二款:顧家乳膠彈簧護脊床墊
商品資訊
床墊厚度:240mm
彈簧型別:獨立袋裝彈簧
主要材質:彈簧、乳膠、椰棕、海綿
面料型別:針織面料
軟硬度:軟硬適中
點評:
顧家的這款床墊是軟硬兩用,彈簧用的獨立袋裝彈簧,A面填充加的是天然乳膠,睡感柔軟;B面填充用的是東南亞進口椰絲,睡感偏硬。面料層用的是瑞士Sanitized的抗菌防蟎面料。
適合預算不多,對睡眠質量有一定要求的人群使用。
第三款:喜臨門天然乳膠彈簧床墊
商品資訊
床墊厚度:220mm
彈簧型別:獨立袋裝彈簧
主要填充:彈簧、椰棕、乳膠、海綿
面料型別:針織面料
軟硬度:偏硬
適合人群:成人
點評:
喜臨門的基礎款,獨立袋裝彈簧,靜音抗干擾,填充加了椰棕和海綿,椰棕做的無膠工藝,乳膠、海綿中和了椰棕偏硬的睡感,喜臨門家床墊價位普遍都不是很高,但總的價效比都還可以。適合預算一般,追求價效比的人群使用。
預算3000—5000
第一款:星夕乳膠彈簧床墊國民款
商品資訊:
床墊厚度:250mm
主要填充:彈簧、乳膠、、3D纖維、記憶棉
面料型別:針織面料
軟硬度:軟硬兩用
適合人群:成人、老人、兒童
點評:
星夕的這款床墊是他們家熱賣款,填充由彈簧、乳膠、3D纖維、凝膠記憶棉組成,屬於軟硬兩用款,滿足不同睡感需求。材質環保安全,用料也挺足的,與其他同等材質的床墊相比,這個價位算是挺划算的了。適合有一定的預算,想提升自己睡眠質量的人群使用。
第二款:半日閒透氣護脊款記憶棉床墊
商品資訊:
床墊厚度:230mm
主要填充:彈簧、乳膠、海綿
面料型別:針織面料
軟硬度:軟硬兩用
適合人群:成人、老人、兒童
點評:
這是一張整體風格很小清新的床墊,填充由彈簧+海綿+記憶棉組成。獨立袋彈簧靜音抗干擾,記憶棉恆溫透氣,海綿回彈貼身,總體價效比還是挺好的。很適合喜歡小清新風格人群使用。
第三款:夢百合朗怡零壓記憶棉彈簧床墊
商品資訊:
床墊厚度:200mm
主要填充:彈簧、海綿、記憶棉
面料型別:針織面料
軟硬度:軟硬兩用
適合人群:成人、老人、兒童
點評:
夢百合的這款床墊是“彈簧+記憶棉/海綿”的一個組合,有兩個睡感,A面軟硬適中,適合所有人群;B面睡感偏硬,適合兒童、老年人或脊椎不好的人群使用,同樣也適合孕婦使用。好拆卸易清洗。
預算5000—8000
第一款:星夕天然乳膠彈簧床墊
商品資訊:
床墊厚度:300mm
主要填充:彈簧、乳膠、3D纖維、記憶棉
面料型別:針織面料
軟硬度:軟硬兩用
適合人群:成人、老人、兒童
這款床墊的厚度為250mm,主要填充有彈簧、乳膠、3D纖維、記憶棉,面料層是貝卡特面料。軟硬兩用,成人、老人、青少年都能睡。
面料層用的是大名鼎鼎的貝卡特面料,無論從舒適感和透氣性都很優秀。你想裸睡都沒問題。
彈簧是獨立袋裝彈簧系統,靜音抗干擾,無論是單身青年還是情侶夫妻,都很合適。
填充層有天然乳膠、3D纖維和記憶棉。乳膠有很好的回彈性,3D纖維透氣性很強,凝膠記憶棉有恆溫散熱的功效。屬於那種你躺下後,身體能被牢牢托住,又彷彿睡在雲朵裡的那種感覺。
如果你缺覺嚴重,想躺下5分鐘就能入睡;睡眠不好,想有一個深度睡眠;睡得不踏實,想提升自己的睡眠質量。那這款床墊就跟適合你。
第二款:舒達杜克Plus偏硬護脊彈簧床墊
商品資訊
床墊厚度:240mm
彈簧型別:整張網彈簧
主要材質:彈簧、乳膠、海綿
面料型別:針織面料
軟硬度:偏硬
點評:
舒達的這款床墊主打的是專業偏硬款,彈簧用的2。3mm的錳鋼整張網彈簧,做了3區設計,邊緣做了加固。適合腰椎不好,喜歡偏硬睡感的人群使用,因為是整張網彈簧,所以抗干擾性沒那麼好,孕產婦朋友需謹慎選購。
第三款:Simmons獨立彈簧護脊床墊
商品資訊
床墊厚度:240mm
彈簧型別:獨立袋裝彈簧
主要材質:彈簧、海綿
面料型別:針織面料
軟硬度:偏硬
點評:
這款床墊是席夢思的經典基礎款了,獨立袋裝彈簧睡感偏硬,填充就是海綿,面料是針織面料。適合腰椎不好,孕產婦和兒童青少年使用。除了價格稍微貴了點,也沒啥大的毛病。