如果將人體比作是一座小城市，那血液起到的就是“輸送車”的作用，透過流動的血液能將營養物質、新鮮氧氣輸送到人體各處。
同時，各器官代謝的廢物，也會隨著血液輸送至相應的代謝器官中。如果這趟“車”有堵車、行駛緩慢的情況，那影響也無疑是全身性的！
一旦血液輸送緩慢（血黏度高）、受阻（血栓），機體組織就會陷入缺血氧狀態，可能會誘發多種慢性病，甚至是造成腦梗、心梗等致命性疾病發作！
所謂的血黏度高，在臨床上也被稱為高黏血癥，其和血液中有形成分增加、血流阻力變大有直接關係！
血黏度高度與否可受到多種因素影響，比如血細胞有異常、患高血脂、糖尿病等，都可造成血粘度增加。
除此外，某些外界因素也會影響血黏度，這包括了飲水量、運動、季節和天氣變化、進食等，其中“食物”選擇尤為重要。
以下四類食物是血栓、血黏度升高背後的兇手，現在減少食用或許來得及：
1、高脂類：高脂肪類食物有很多，比如各種肥肉、油炸食品、動物油脂等。雖說高血脂與直接進食脂肪類食物沒有必然的關聯。
但是如果長期大量攝入高脂肪食物，卻會造成肥胖、肝臟代謝異常等問題出現，脂類物質無法被機體消耗，不僅會誘發脂肪肝。
同時還會導致甘油三酯類物質在血管壁上堆積，從而增加血黏稠度、促使動脈硬化、血栓等問題出現；
2、高糖食物：這裡要提到一個名為“中性脂肪”的概念，用通俗的話來說，其就是上文中提到的甘油三酯，甘油三酯在皮下堆積，就形成了所謂的皮下脂肪。
而日常生活中，甘油三酯的來源除了高脂肪食物外，就是碳水化合物。
攝入過多含糖食物，就會增加碳水的含量，這包括了碳酸飲料、糖果、奶油甜品等；
3、高鹽分：高鹽分與心腦血管病之間有必然關聯，而日常生活中的高鹽分飲食，指的不單單是食物中添加了大量食鹽，醃製食物、加工肉類等，都含有極高的鹽分。
而鹽的主要成分就是氯化鈉，長期大量攝入鹽分，就會造成血液中鈉離子含量超標，不僅會增加血黏度，還可誘發水鈉瀦留、血壓升高等多個問題，久而久之動脈粥樣硬化也會找上自己；
4、酒精：無論是哪一種酒水，只要是透過糧食釀製而成的，就屬於高熱量飲品。
同時在酒精代謝的過程中，會氧化消耗輔酶，並讓脂肪酸釋放到血液中，促使肝臟合成更多的甘油三酯。
另外，酒精還會抑制血液中的蛋白，不僅可造成酒精性脂肪肝，還可導致血黏稠度增加、高血脂疾病發作！
如果不想在未來被心腦血管病找上門，以上四類食物在生活中就應少吃。
除此外，大家還應平衡一日三餐的飲食，對蛋白質、維生素以及微量元素、膳食纖維的攝入都不能少，可將蔬菜水果、粗糧、禽肉類等搭配在一日三餐中，以便能維持正常的身體需求。
