體檢的時候查出脂肪肝，醫生說該管管嘴了，可是究竟怎樣管住嘴呢？很多人不知道，有時候醫生會告訴飲食上的一些注意事項，但回到家，一天兩天能堅持下來，時間長了，沒有醫生在耳旁唸叨了，便又開始我行我素起來。
很多人忽視脂肪肝，卻不知道，隨著時間的推移，脂肪肝甚至有可能發展為肝硬化，一旦發展為肝硬化，要想長壽，則是不太現實的，因為失代償期的肝硬化，普遍生存期可能只有5-10年，如果發展為肝癌，那五年以上的生存率就更低了。
由於肝臟的重要，可謂是牽一髮而動全身，每個人只有一個肝臟，不要等到肝臟出現明顯的病變才後悔莫及，平時的時候就應該注意保護肝臟，而要肝臟更加健康，首當其衝的就是要管住嘴。
第一，遠離脂肪肝，想長壽，堅持不要吃太多高脂肪食物，高脂肪食物裡往往含有飽和脂肪酸，脂肪的代謝往往在肝臟中進行，所以長期進食高脂肪食物，很容易升高血脂，最終誘發脂肪肝，富含飽和脂肪酸的食物，主要是動物油，動物內臟，肥肉。
第二，遠離脂肪肝，想長壽，堅持不要喝酒，脂肪肝又分為兩大類，酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝，其中酒精性脂肪肝的發生與飲酒密切相關，如果飲酒的時間超過五年，每天飲酒量，男性超過40克，女性超過20克，那麼就很有可能出現酒精性脂肪肝，長期飲酒對肝臟的影響，並不侷限於脂肪肝，酒精性脂肪肝，酒精性肝炎，酒精性肝纖維化，酒精性肝硬化，肝癌，是長期飲酒對肝臟的慢性傷害過程。
第三，遠離脂肪肝，想長壽，堅持不要吃太多甜食，糖尿病的患者，即便不飲酒，也容易出現脂肪肝，吃太多甜食，很容易導致肥胖，誘發糖尿病，這些都是導致非酒精性脂肪肝的高危因素。
