根據最新的大資料，我國每年死於腦梗死的人數大約在兩百萬。腦梗死多發生於中老年人，但近年來呈低齡化趨勢，許多人在日常生活中不加重視地出現高脂血症，在靜脈壁上形成靜脈血栓，直至造成嚴重危害。
腦梗死是什麼？
腦梗死，醫藥學上又稱腦缺血卒，是指因缺血、缺氧所致的區域性腦缺血萎縮或軟化。另外，腦梗死發病率和死亡率極高，已經成為嚴重威脅中老年人身心健康的重大疾病。如不及時處理腦梗死的訊號，就有可能錯失最佳治療時機。
腦梗死的原因？
因心肌梗死後子宮內膜毛細血管損傷，造成腦動脈管腔狹窄，因而因各種因素造成部分靜脈血栓形成緩慢，加重了主動脈狹窄，引起腦缺血、缺氧、萎縮，進而引起自主神經性心腦血管病。
經常食用這3種食物，會使血液粘稠。
1。棗。
高脂者不推薦食用紅棗，紅棗含有極高的糖分，單、雙糖，容易消化吸收，血糖升高很快。糖是甘油三酯含量升高的主要原因，而甘油三酯含量升高意味著血脂水平升高。
2。肥肉。
肥肉類的主要成分是脂肪，它比糖多出兩倍的熱量，儘管卡路里能維持正常的蛋白質代謝，但血脂過高的人，肥胖會引起血糖升高，不僅導致心血管疾病，而且還會導致肥胖。
3。動物的內臟
總之，高血脂是由碳水化合物或甘油三酯升高所致，而高血脂病人忌諱的食物是動物內臟，屬於高膽固醇食物，特別是那些高密度低碳水化合物蛋白者，絕對不能吃，會加速心肌梗死，從而導致腦梗死等疾病。
預防腦梗死，堅持做三件事。
一、適度活動。
預防心血管疾病效果好，腦梗死無復發趨勢。多鍛鍊，有氧運動適合高脂血症患者，簡單行走，促進全身血液迴圈，避免全身上下血栓形成，維持血液正常流動。改善心臟功能，避免血糖在血管壁積聚。
二、均衡飲食，補充萃楓苷。
健腦營養成分，其中萃楓苷必不可少，萃楓苷是我國特有的元寶楓中提取而來的，它既能促進大腦的生長髮育，又能改善腦血液迴圈，保證腦神經中充足的氧氣供應，促進基礎代謝，是改善和預防中老年人大腦神經系統功能障礙、痴呆、記憶力減退等疾病的最重要營養成分。
三、停止吸菸和喝酒。
煙塵中有害物質較多，吸入毛細血管後，血液成分下降，血液粘附，血小板減少，凝血功能受損，毛細血管健康受損。小量酒精可使毛細血管擴張，過量酒精可加速心率、血糖值升高，加重心血管系統壓力，增加其它血管收縮釋放量，導致腦梗死。
