常言道“病從口入，禍從口出”，一點也不假。現在食品種類越來越多，人們在吃的時候選擇就多了，可有一些食物含有的病菌就算經過高溫煮沸都殺不死，吃下去對我們身體的影響很大，甚至有可能會引發中毒。
壞掉的生薑。
生薑雖然對我們的身體很好，可以治療風寒感冒、養胃補氣，但有一點需要注意，壞掉的生薑千萬不能食用。因為生薑壞掉後會產生一種毒素，對人體非常不利，即便食量很少，也對肝臟不利。可是，有時候買生薑一不小心就買多了，吃不完怎麼辦？我們可以用合適的方法將其儲存起來，防止它壞掉變質。
具體步驟：儲存生薑，按照平時炒菜習慣，切成片、或者沫都可以，然後在保鮮盒裡放一層姜放一層紙，直到姜都擺放完為止，蓋好蓋子，冷凍儲存，用的時候一層一層拿就可以了，避免凍在一起，又可長效儲存。
寄生蟲多的豬腎
。豬肉是我們平常食用最多的肉類，不過是炒著吃，還是做成餡料包包子吃，都非常美味。可是豬腎是豬的排毒器官，許多有害物質和寄生蟲都會留在這裡，豬腎上的寄生蟲用高溫很難殺死，人食用後，這些髒東西就隨之進入到了我們的身體裡，身體健康就會大受影響。此外，豬腎的營養價值也不是很高，吃的多了反而會使體內的膽固醇含量升高，對我們的身體健康來說是百害而無一利，所以建議最好不要在買來吃了。
發黴的雞蛋。
我們在超市購買的雞蛋，大部分都清洗過了。這一系不要緊，雞蛋殼表面的保護膜就被洗掉了。時間長了以後，細菌就會從蛋殼的縫隙中進入到雞蛋內，這樣雞蛋就會黴變，雞蛋殼上也會出現黑色的斑點。如果我們不小心吃了這種雞蛋的話，有可能會中毒，假如你家裡有這種黴變雞蛋的話，趕快扔掉吧！雞蛋一定要吃新鮮的！
發苦的堅果。
一顆花生髮黴，最好一包都扔掉。尤其是在高溫溼潤的環境下，堅果類的食物最容易滋生病菌。這些病菌大部分都透過孢子傳播的，病變堅果周圍的也會受到影響，就算外表看著乾淨，其實內部可能已經受感染了。所以，當你吃到變苦的瓜子、杏仁等堅果時，一定要及時吐掉並且漱口，因為瓜子等堅果的苦味正是來自黴變過程中的病菌產生的，使用的多了對肝臟會產生影響。
這些不好的食物，你家裡都有嗎？如果有，一定要趕緊扔掉！
