冬天，女人別虧待自己，這湯每月煮幾次，暖身滋補，貴點也值得！
現如今生活節奏快，工作強度高，女人早已經頂起了半邊天。
由於身體生理週期的特殊性，再加上工作、家事的操勞，大多數女性朋友或多或少都存在氣血不足，俗話說得好：身體是革命的本錢，女人們不要一心撲在家庭上，平時更應該注意飲食調理，不要虧待了自己。今天美美給大家分享一款適合女性朋友食用的冬季滋補美食，這可是老祖宗傳下來的好東西，一輩一輩地沿襲，每月煮幾次喝，補腎養血，暖身又滋補。
冬天，女人別虧待自己，這湯每月煮幾次，暖身滋補，可別捨不得！
墨魚燉烏雞，製作簡單，味道鮮美，是一道傳統的滋補佳品。這道湯品不僅味道好，還具有相當不錯的藥用價值，對於女性來說有滋陰養血、化瘀調經的功效，更是冬令時節補血養顏的美容湯。
墨魚渾身都是寶，肉、蛋、脊骨都可入藥。它含有多肽成分，還能能抗病毒、抗射線。
墨魚中含有優質蛋白質和人體所必需的微量元素，不僅能夠起到健胃理氣的作用，還有益血補腎和壯陽健腎的功效。
烏雞滋陰補肝腎、調養氣血，跟墨魚搭配，相得益彰，最難得的是這道湯不燥不熱，具有滋補五臟、調養氣血的功效，非常適合氣血不足引起的畏寒怕冷、四肢以及腰膝痠軟等症狀，對女性白帶稀少、月經量少、畏寒腹疼、腹瀉等也有較好的食療效果。
早餐前溫熱喝純湯一碗，晚餐前後湯肉各半吃一碗，7-10即可見效，大便乾燥的人不適合採用這個食療方哦。
？【烏雞燉墨魚——調養氣血】
主料 烏雞一隻 魷魚一個 生薑幾片 紅棗幾個 蔥花兩根
輔料 老薑 幾片 胡椒粉適量 鹽適量
做法：
？墨魚用溫水泡3個小時左右，撈出來洗乾淨，泡好的墨魚撕去外膜和中間的骨頭，切成條狀備用。
？烏雞剁成小塊，放入鍋中。
？倒入沒過烏雞塊的冷水，加入一勺料酒和幾片老薑，大火將水燒開，用鍋鏟將水錶面的浮沫都撇乾淨。
？將烏雞塊撈出來。
？鍋裡的水再次燒開後，倒入砂鍋中。
？油鍋燒熱，將烏雞塊倒入鍋中，加入蔥白段和老薑片，大火煸炒，將烏雞塊表面炒至微微焦黃。
？炒香的烏雞塊盛出來，倒入開水鍋中。
？將墨魚絲也倒入砂鍋，鍋裡的湯要沒過食材，如果湯不夠，最好是加入開水，水量一次性要加足，中途如果需要加水，最好要加開水。
？加入一把紅棗。
？加入一把枸杞。
？砂鍋燉兩個半小時即可，
？起鍋前加入鹽、胡椒粉調味即可。
？小貼士：
墨魚需要提前泡發，用溫水泡發後，再撕掉表面的膜，這樣就不會有腥味了，烏雞汆燙後的湯汁不要倒掉了，將表面的浮沫撇乾淨了，再用來燉湯，這樣燉出來的額湯汁更濃，味道更醇。
