養生，是對身體的一種自我保養。養生的形式、具體做法有很多，最終目標就是透過各種養生的方法，促進身體健康。俗話說“病從口入”，食療就是透過飲食調理身體，幫助和促進身體更最佳化、更健康的一種養生方法。今天小編給大家分享夏至後暑熱難耐胃口差，分享防暑潤燥去火食譜，品美味強身度苦夏，希望大家喜歡並從中受益。
祛除暑熱、潤燥滋補、幼兒、嬰兒、清熱去火食譜——蔬菜鴨肉粥
準備食材：娃娃菜40克，鴨胸肉40克，西蘭花15克，寶寶粥米30克。
做法步驟：
1、準備好食材，娃娃菜40克，鴨胸肉40克，西蘭花15克，寶寶粥米30克，鴨胸肉切小塊，鴨胸肉倒入冷水鍋中，放入生薑片，電陶爐開至大火，中途撇去浮沫，鴨胸肉煮30分鐘，煮至熟透；
2、將煮好的鴨胸肉撈出，鴨胸肉剁碎，放入碗中備用，另起一鍋，水開後倒入娃娃菜、西蘭花，焯水2分鐘，焯水後，娃娃菜菜梗斜切，菜葉切絲，西蘭花去梗剁碎；
3、將洗淨的寶寶粥米倒入奶鍋中，倒入適量清水，大火熬製20分鐘，水最好一次加足，後面再加水的話容易水粥分離，粥鍋中依次倒入娃娃菜梗、鴨胸肉，攪拌均勻，煮10分鐘；
4、再倒入娃娃菜葉絲、西蘭花碎，煮3分鐘，出鍋即可。
清熱去火食譜——麻油熗苦瓜
準備食材：苦瓜200克，麻油1大匙，生抽1茶匙，鹽1／4茶匙，蒜末20克。
1、準備好食材，苦瓜一根，大蒜兩瓣，苦瓜中間劈開，去除裡面的籽和瓤，將處理好的苦瓜切薄片備用，鍋中燒熱水，水開後將苦瓜燙一下，水開下鍋後10秒鐘就可以撈出了；
2、準備熗苦瓜的調料，生抽、蒜末、麻油、香油，再加少許的鹽調成麻油汁備用，燙好的苦瓜過涼水控幹後，倒入調好的麻油汁拌勻；
3、最後放一個小米辣椒，出鍋裝盤即可。
肺調養、防暑、清熱去火食譜——黃冰糖羅漢果檸檬膏
準備食材：羅漢果3只，黃檸檬4只，黃冰糖500克。
1、準備好食材，羅漢果洗一下皮，掰碎放燉盅底，檸檬用鹽搓洗乾淨皮，切片去掉籽，在羅漢果上面鋪上檸檬片；
2、最後鋪上冰糖，燉6小時，中途多翻拌幾次，斷電後趁熱裝進消毒過的密封瓶子裡儲存即可。
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