不得不說，現在生活水平有了非常大的提高，懷孕之後的飲食也更加的精細，但是，太過於精細的飲食也有不好的一面，因為妊娠的特殊性，孕婦容易出現高血糖的問題，所以，孕期吃些粗糧很有必要，尤其是血糖高的孕婦，不可以吃太多細糧，可以用粗糧代替作為主食。但不是所有的粗糧都具有降血糖的作用，今天就來說說哪些粗糧具有降血糖的作用。
1、玉米
玉米中含有豐富的膳食纖維、維生素E和不飽和脂肪酸，可以有效降低血液中的膽固醇濃度，防止膽固醇沉積在血管壁上，達到降低血糖的作用。玉米碴可以熬粥，玉米麵也可以烙餅，都非常適合最為高血糖孕婦的主食。
2、燕麥
燕麥中的可溶性膳食纖維含量非常高，高血糖孕婦吃了燕麥之後，可以使膳食纖維在腸道中與碳水化合物結合，組織身體對貪睡的吸收，起到降血糖的作用。
3、蕎麥
蕎麥也是粗糧的一種，不僅含有維生素E和可溶蝕膳食纖維，含有蘆丁和煙酸，具有清熱利溼、開胃寬腸、下氣消積等功效，有效減低血糖和體質，已經出現妊娠高血糖吃蕎麥可以降低血糖，沒有出現高血糖可以食用蕎麥預防。
4、豆類
豆類食品中的蛋白質含量和纖維素含量都很高，能夠合成多種人體所必須的氨基酸，重要的是，經研究發現，豆類製品中的升糖指數非常低，可以有效降低孕婦對於糖分的吸收速度，達到控糖降糖的目的。
雖然粗糧沒有細糧那樣細滑的口感，甚至可能具有穀類、豆類食物特殊的味道，但是用來煮粥，或是做成五穀雜糧飯，也是別有一番滋味，只不過做粗糧飯的時候，水量要是正常白米飯的一倍。
正常人患有高血糖之後還可以減少食物的攝入，控制血糖，但是孕婦不行啊，沒有充足的食物，哪來的營養供給胎兒生長髮育呢？所以所以選擇含糖量低且營養豐富的食材對與高血糖的孕媽來說是非常重要的。除了上述的粗糧之外，燕窩也是非常適合高血糖孕媽的，一方面燕窩本身是不含有糖分的，另一方面燕窩中含有豐富的活性氨基酸、微量元素、燕窩酸等營養物質，可以有效地為胎兒和孕媽提供營養。
