光陰似箭，豐收美滿的5月已經進入了倒計時，在5月有一個大豐收的節氣就是小滿，萬物生長豐收的黃金節氣，也意味著真正的夏天已經來到了！小滿之後的溫度有著明顯的上升，陽光灑向大地，五月的微風，飄著道邊槐花的清芬，輕輕吹拂著路人的面頰與裙襬，孩子們也終於穿上了自己心愛的小裙子翩翩起舞，真是一個愜意的好季節！但總有美中不足的地方就是空氣中的柳絮群魔亂舞，讓人煩躁！特別是有些面板敏感的孩子會有容易過敏，食慾下降的反應，那麼就需要從日常生活的飲食調理做起！在乾燥高溫的氣溫下，多吃一些清熱解暑的蔬菜，多吃提高免疫力的食物，這樣就會減少柳絮過敏的症狀，還能夠美容養顏減肥，達到兩全其美的雙收效果！但是夏季總是多雷陣雨，早晚涼，還是要注意保暖，及時關注孩子的衣物增加，飲食健康，讓孩子保持愉悅的心情度過5月的最後一個星期
今天介紹的這道“長高菜”就是糖醋茄子，不僅開胃營養，而且孩子非常愛吃，有利孩子身體發育，長高個！
茄子含有豐富的營養物質，包含大量的蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素以及鈣元素，磷元素和鐵元素等等。其中大量的鈣元素可以促進孩子的骨骼發育，讓孩子長得更高大，變得更加壯實，增強體質，提高免疫力。
茄子中含有許多微量元素以及膽鹼，胡蘆巴鹼、水蘇鹼、龍葵鹼等生物鹼，這些物質對身體健康非常有利，對於消化道腫瘤的生長起到一定的抑制作用，對於常見的胃癌，忙腸癌都有非常好的防治效果。
平時生活中女性也可以經常吃茄子，茄子不僅美味多汁，開胃消食並且含有豐富的維生素E，有著不錯的止血防衰的功效。常吃茄子可以降低血壓中的膽固醇，還能美白肌膚，讓面板變得更加光滑有彈性，延緩衰老。
民以食為天，我們的健康成長離不開健康的飲食習慣！夏天雖然高溫乾燥，但是我們要有足夠的耐心給孩子做營養美食，增強孩子的抵抗力，度過一個愉快歡樂的夏季時光！
