薩瓦特（法語：Savate），又稱法蘭西踢拳術、法國腿擊術等等。是一種法蘭西武術，使用手腳作為武器，結合了拳擊的元素與踢擊技術。
國際動作巨星李小龍，也曾表示法國薩瓦特踢拳術的腿法非常之精妙。
下面“功夫武術酷”分期為介紹這一法國特點的搏擊格鬥術在防身自衛中的運用。
一、踹膝+擺拳擊頜
敵方從側面向我方襲來；我方右腿以低位側踢踹擊敵膝蓋，並順勢以左擺拳猛擊敵下頜，將敵擊倒。
二、邊腿擊腹+踹膝
當敵方向我襲來時，我方以右邊腿掃擊敵腹部，隨即收右腿並以低位側踢踹擊敵膝蓋，將敵踢倒。
三、蹬腹+踢襠
敵方由正面上前以左手抓我胸襟，欲以右拳進攻我方；我方立即用正蹬腿踢擊敵腹部防守，隨即以右彈腿踢擊敵襠部，將敵打倒。
四、擺拳擊頜+頂膝撞襠
敵方由正面以左手抓我右手腕；我方立即以右擺拳擊敵下頜，隨即順勢以左膝撞擊敵襠部，將敵打倒。
五、彈腿踢襠+邊腿擊頭
敵方由正面向我襲來；我方以右彈踢擊敵襠部，趁敵受擊身體前傾之機，我方右腿不落地，隨即變邊腿掃擊敵方頭部，將敵打倒。
六、蹬腿擊襠+邊腿踢頭
敵方正面上前，欲侵害我方；我方以左腿蹬擊敵襠部，趁敵受擊身體前傾之機，我方以右邊腿掃擊敵方頭部。
七、邊腿擊腰+旋踢後掃腿
敵方從我右側面向我襲來；我方立即以邊腿掃擊敵方腰腎部位，隨即順勢左後旋踢掃擊敵方前腿，將敵打倒。
八、摟抓防拳+勾踢腳踝+擺拳擊頭
敵方由正面上前以左弓步左手抓我胸襟，以右擺拳進攻我方頭部；我方立即以左手摟抓防守；隨即用左腳擦地將敵方左腳踝向右上勾踢，同時左手將敵右臂向左下方拉拽；在敵方身體失去重心時，我方順勢以右擺拳擊敵左耳根，將敵擊倒。
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