街角的菸酒店基本是一天到晚都沒個人影,這樣能賺到錢嗎?有沒有酒友存在像我一樣的疑惑?
我有個朋友就是做的菸酒行當,家裡也有一個菸酒鋪子,他那個鋪子倒是一天到晚的熱鬧,門口有個下象棋的桌子,一天到晚都有人圍在桌子旁邊,但是要說客人可真的沒有幾個。
那他這樣不賠錢嗎?他是這麼回答的:“賠錢還做什麼生意,我這生意別看冷清,但是掙個生活費還是夠用的。”
瞭解後才知道,原來人家這是有“
門道
”的,簡單給大家分析3點:
1.線下門店線上賣
他說現在時代發展了,賣錢什麼也不再拘泥於自己的小鋪子,他自己在網上開了一個鋪子,專門僱了員工管理,雖說掙的不多,但是一直也在掙錢。
其實主要的錢財來源是周圍的商戶,附近小區的居民宴請什麼都是從他這裡拿菸酒,也不用到他店裡來,他們都是有聯絡的,需要的話都是直接線上聯絡了,他直接送貨上門。
2.有“外快”
其實很多的菸酒店還有“
外快
”可以賺,那就是當個中間人,像我朋友會介紹一些客戶給一些“
老酒店
”。
現在老酒比較熱,很多人會拿這個送禮,我朋友在中間可以牽個線、搭個橋,也會有一部分的收益。
還有一些菸酒店直接回收老酒,但是現在老酒的造假是比較嚴重的,像我朋友這種
沒有金剛鑽也不敢攬瓷器活
的也只能做箇中間人。
3.“展位費”
“展位費”是什麼說頭呢?
很多品牌線下線上都是有店鋪的,現在網購比較便易,很多人都在網上購買了,因此線下很多的品牌店鋪基本都不怎麼盈利甚至是虧損,但是依舊需要這些店鋪的存在。
除了在自家店鋪賣,也會尋找像我朋友開的這種菸酒鋪子,擺上他們的產品。別小看這個展位,也是很搶手的,品牌方也會給一筆租賃位置的費用。
看到這裡也給一部分酒友提個醒,若是自己喝酒或者朋友小聚的話,真的沒必要在“
品牌
”上花冤枉錢,品牌的酒每年花在宣傳的費用就非常多,“
羊毛可都是出在羊身上
”。
若是不知道怎麼去選擇這類酒的話,這兩款酒可以考慮一下:
木臺厚道酒
這款酒產自貴州茅臺鎮,處於核心釀酒區(7。5公里內),與茅臺廠離的比較近,直線距離不足2公里,且這款酒還是
馮小寧
主持釀製。
馮小寧在17歲的時候就去了酒廠學習,因為自身勤奮且有天賦,就被醬酒之父
李興發
收做了徒弟,她在茅臺廠裡待了近30年,因為技藝好還被稱之為“
茅臺八仙之一
”。
這款酒也受茅臺廠的影響比較深,釀製工藝就是採用的傳統的
大麴坤沙“12987”工藝
,這種工藝比較複雜,據說需要165道工序才能完成。
但是釀出的酒風味也更好。茅臺飛天的釀製工藝也是大麴坤沙工藝。
這種工藝對原料的要求也比較高,最佳拍檔就是貴州本地的
紅纓子
,因為地理環境不同,貴州本地的紅纓子高粱,耐蒸煮和發酵,且富含有益元素。
很多酒友說木臺厚道酒有“
茅味兒
”,此酒的香氣比較協調舒適,醬香、花果香、焦糊香明顯,酒體香醇、細膩,且有層次,餘味也持久悠長。
寶豐壇30
河南的寶豐酒現在名氣不顯,以前可是得過“
中國名酒
”稱號的酒企,在第五屆評酒會上脫穎而出,但是近些年的操作有些看不懂。
但是酒質還是很線上的,雖然和汾酒同為清香型酒,但是風味並不一樣,比汾酒要更“
清
”,因而香醇度上可以稍有欠缺,非常有自己的特點。
這款壇30算是其入門產品,酒香優雅,酒感也舒順、甘美,酒體很乾淨沒有邪雜感,餘味也爽淨。
總結:
大家真的不必為“商家”操心,沒收益的肯定幹不下去,能堅持下來的那肯定都有賺頭~