“最好的榴蓮出口到中國。”這句話出自於，挑嘴的寶爺訪談過的，在馬來西亞有著自己榴蓮種植園的“陳生”。
▲果農為即將成熟的榴蓮繫上繩子
如果您是榴蓮老餮，一定知道貓山王、黑刺兩大頂級榴蓮。它們皆產自於馬來西亞，這個國土面積僅33萬平方公里，不及我國雲南（約39萬平方公里），相當於兩個河南（約16。7萬平方公里）或江西（約16。6萬平方公里）的半島。
是的。馬來西亞盛產榴蓮，更被榴蓮控譽為“榴蓮聖地”。在馬來西亞農業部，登記在冊的品種有200多個（品種介紹，將在後期以專題形式逐個介紹）。除了國內熟知的貓山王、黑刺外，還有紅蝦、青尼、託曼尼等。每年榴蓮季來臨的時候，不少中國人不遠千里，遠赴馬來西亞濱城等，只為尋得最新鮮的“樹上熟”。
▲馬拉西亞當地販賣的貓山王榴蓮
殊不知品質最好的貓山王榴蓮，其實大多數都出口到了中國，唯一的區別是液氮冷凍。因為中國海關的要求，出口到中國的馬來西亞榴蓮全部為液氮冷凍，且對果形、房數、重量都有要求，能夠達到此標準的僅有少數。如果在街頭看到誰家打著“馬來西亞貓山王”，售賣新鮮的果實，不用說，一定是假貨。
▲出口到中國的貓山王榴蓮一定為液氮冷凍
因為榴蓮過於“耀眼”，它的光芒完全掩蓋著馬來西亞其他水果。要知道馬來西亞獨特的氣候和地理條件，孕育的美味水果，遠不止榴蓮。在這裡您幾乎可以找到所有熱帶水果，諸如紅毛丹、芒果、山竹、龍宮果、番石榴，以及楊桃、蓮霧、菠蘿蜜等，更主流的石榴、香蕉、椰子更不在話下。
▲馬來西亞當地的水果攤
下面選取了非主流的幾種馬來西亞特色水果，看看您吃過哪些？
■中心長著有棉花的“Sentul”
“Sentul”曾在“全球水果巡禮之斯里蘭卡篇”中提及過，在馬來西亞也有分佈。
▲果實中間有像棉花一樣的果肉
之所以得名，乃是果實中心部分長著覆蓋像棉絮一樣的種子。
棉花果果實有著蘋果般的大小，呈圓形或扁圓形；表皮有一些淺淺的皺紋，還覆蓋著柔軟的果毛；中間的果肉部分為乳白色，而且會分泌出乳白色的果汁；果肉吃起來非常的甜美，但靠近種子的部分則帶著一絲酸味。
▲整顆果實與切開後的對比
和很多水果一樣，棉花果除了可以生吃外，還可以製成果乾、果醬、果凍等產品。
■長得像韭菜盒子似的“Namnam”
▲側面看上去像韭菜盒子一般
“Namnam”原產於馬來西亞，印度、斯里蘭卡都有其分佈。
▲果實開啟後的樣子
“Namnam”的果實非常奇特，側面看上去像一個韭菜盒子一樣，有的又像畸形的可可果。長成的果實，有如半個手掌般大小，粗燥的果皮表面之下，是厚厚的果肉，果肉包裹著一顆腎形種子。
未成熟的果實，吃起來非常酸，但隨著時間推移，果子逐漸成熟後，甜味則會蓋過酸味。成熟後的它，除了可以生吃以外，還可以用糖熬煮成蜜餞，也可以製作成水果沙拉、泡菜，或加入到菜餚中一起烹飪。
■長得像紅毛丹一樣的“山荔枝”（Pulasan）
▲市場上售賣的山荔枝
Pulasan這個名字來自馬來語的“ pulas ”，意思為“用雙手扭動水果，就能開啟它”。
有些人可能會誤認為這種水果是紅毛丹，因為它們看起來很相似，不管是外觀還是果肉，它都和紅毛丹長得幾乎都一模一樣。的確，它們也是同一科植物。
▲掛在樹上的山荔枝
但仔細觀察，您會發現，它外皮的毛，短而粗，和構樹果十分接近。厚實的深紅色皮革外皮內，是白色的果肉，吃起來比紅毛丹更為鮮美。
■馬來西亞的野生堅果“Belinjau”
“
Belinjau”在馬來西亞分佈十分廣泛。
它結出的果實有著非常亮麗的紅色，果實大小與杏仁一般。
▲掛在樹上的果實
準確地說，它是一種堅果，因為人們往往食用它的種子部分。比如，將其有些微苦的種子，進行烘烤後，當零食食用，或研磨後加入到菜餚之中。另外，它還可以製作成像薯片一樣的零食來吃。
■剝去果皮後依然如一顆完整水果的“Jentik”
▲剝開後果肉非常完整
初看“Jentik” 黃褐色的果實，並不能勾起人的食慾。但輕輕地剝去外殼後，裡面露出橙黃色的果肉，便會讓人心動不已。而且，整個果肉部分保持得非常完整，像顆顆酸櫻桃一般。它的名字，也和去除果皮相關——馬來語的“jentik”意思為“只需輕彈它”。
▲剝開的果實與整體對比
不過，吃到嘴裡，它的味道可能會讓您失望，酸酸的味道，讓人口舌生津。嗜酸的同學，一定得試試。
■吃之前需要搓揉一番的“Rokam”
原產於印度尼西亞和菲律賓的“Rokam”，又被稱為“Lovi-lovi” 或“ Tome-tome”，在馬來西亞也有分佈。
▲內部果肉與果實的對比
它的果實如櫻桃一般大小，但形狀更像一顆小小的番茄，果皮色彩也與番茄十分相似。
當地人在吃之前，會將其在手中揉搓，據說這樣能增加它的口感。果肉吃起來呈酸脆的口感。它除了生吃以外，還可用於製作果醬、泡菜和果凍。
■長得像壽桃一樣的“Terengganu Cherries”
▲形狀像不像壽桃
“Terengganu Cherries”被當地人稱為Perupuk、Kelelek和Pokok Johor，原產於馬來西亞的登嘉樓和柔佛州。
它的果實大小與櫻桃一般，但形狀卻像壽桃，果實顏色靚麗，樹形漂亮，所以常用於觀賞類植物種植。
▲滿樹碩果累累
小小的果實吃起來，甜味中夾雜著一些澀味。對於喜歡探索的同學，不妨試試。
■Kemunting（玫瑰桃金娘）
▲採摘下來的果實
玫瑰桃金娘原產於馬來西亞、印度尼西亞、越南和泰國等地區。
▲果實掰開後
桃金娘水果有許多種類，在各個地方通常都用於景觀類植物種植。有廣西的同學曾說，他吃起來的桃金娘果有股汽油味，並不好吃。產自於馬來西亞的玫瑰桃金娘，可能會給您不一樣的感覺。當地人形容完全成熟，呈深紫色的它，吃起來香甜可口，不僅可以生吃，還可以吃製作成果醬、果凍及果酒等。
■長得像葡萄一樣的“Keriang Dot”
▲長得像一顆顆葡萄
長得像葡萄一樣的“Keriang Dot”，被當地人稱為Jambu Arang。
▲新鮮採摘下來的果實
未成熟的果實為綠色，但隨著時間推移，它會逐漸從深紅色，變為深紫色。只有此時吃它，味道才是最佳時刻。因為未成熟的它，吃起來是澀口的，但成熟之後，味道就會變得甜蜜。
不過吃它的時候，得注意了。因為，它非常容易染色，可能吃完後，您的舌頭就會變成黑色。
■名字很洋氣的“天鵝絨羅望子”
▲表皮有一層灰，形似絨毛一般
天鵝絨羅望子原產於泰國、馬來西亞等國。
▲剝去果皮之後的果肉
天鵝絨羅望子因果皮外部有一層灰色的“果灰”，如薄薄的一層絨毛，而味道又與羅望子一樣而得名。但兩者外形相差甚大，後者為棕色豆莢狀果實，前者為橄欖狀黑色果實，英文名直譯為“羅望子李子”。
成熟的天鵝絨羅望子，果實大小直徑約3-4釐米，果肉為紅棕色的粉末。與羅望子一樣，果肉與果殼之間有一定空隙，每個果實通常有一個堅硬、扁平、圓形、棕色的種子，種子有點像西瓜籽。
與羅望子相比，天鵝絨羅望子的外殼更厚，相對水份更少，果肉更乾燥，且呈粉狀。味道雖然也是酸甜味，但顯得更甜，像是將棗、葡萄乾及乾麵粉混合在一起一樣。在東南亞的一些國家，它常用辣椒混合，當作零食來吃。
這些馬來西亞水果，你吃過幾種？
世界各國水果推薦閱讀：
世界兩大水果產量大國，亞洲就坐擁兩個，一個是中國一個是印度
中國的非洲兄弟，不曾想還盛產水果，7種你沒吃過的坦尚尼亞水果
非洲窮國幾內亞比索，日均消費不到20元，四種水果沒見過
世界足球先生當總理，被稱為非洲版美國的賴比瑞亞，盛產奇瓜異果
非洲第7大國家，曾被譽為非洲南部糧倉的安哥拉，全年瓜果飄香
