果果是個2歲半的小女孩，人如其名，她從會吃輔食起，就非常喜歡吃水果。在眾多的水果中，草莓可以說是果果的最愛。
每次媽媽買草莓回家，果果總是一個接著一個地吃，一邊吃，臉上還一邊洋溢著甜甜的笑容。
看到女兒這麼喜歡吃草莓，即便是秋冬季節草莓昂貴，果果媽媽也會時不時地買一些回家，滿足家裡的這隻“小饞貓”。
這天，正當果果左右手都拿著草莓，樂呵呵地享受這份美味時，鄰居家的奶奶看到果果突然大叫起來“果果，這
草莓可不是什麼好東西，你要少吃。”
正在廚房忙碌的果果媽聽到鄰居奶奶的聲音，連忙趕到門口，她不知道為什麼如此味美的草莓並不是什麼“好東西”。
鄰居奶奶把果果媽拉到一旁，低聲說：“別看這個草莓長得好看，
上頭都是農藥殘留，孩子吃了不好。”
果果媽買草莓的時候，關注的從來都只是草莓是否新鮮以及價格如何，還未考慮過草莓的農藥殘留問題。
聽到鄰居奶奶這麼說，果果媽的心裡一緊。她連忙回到家，拿起手機查詢起草莓的農藥殘留問題。不查不知道，一查嚇一跳。
美國環境工作組每年都會發布“髒十二”水果排行榜，這個排行榜在網路上面盛行已久。
令果果媽媽感到焦慮的是，在2022年的這張排行榜上，
草莓位列“最髒蔬果”榜首。
果果媽百思不得其解，草莓這種水果看起來水靈靈，吃起來香甜可口，怎麼會就被評為了“最髒的蔬果”呢？
一想到自己的寶貝女兒果果在這段時間吃了那麼多草莓，果果媽就有點後怕。
更讓果果媽感到焦慮的是，在這張榜單上，很多果蔬都是女兒的心頭所愛，例如葡萄、蘋果、菠菜、櫻桃等。
也許廣大家長看到這張榜單時候的心情，和果果媽媽無異，因為上榜這張榜單的果蔬，都是我們日常常見、常吃的。
如果這張榜單比較有權威的話，幾乎家家戶戶都“踩雷”了。
其實家長們大可不必如此慌張，有句話在網路上盛行已久，那就是“拋開劑量談毒性，就是在耍流氓。”
其實這張榜樣的排名亦是如此，美國環境工作組是按照蔬果上檢測出來的農藥種類排出的最髒果蔬。種類其實不代表劑量，
所以這張榜單的實際指導意義其實並不大。
且不論這張榜單的實際指導意義，提到“農藥殘留”這類食品安全問題，家長們的眉宇間就會多一絲愁容。尤其是孩子每日入口的食物，更是牽動著一眾家長的心。
都說多吃果蔬有益於孩子的身體健康，如果果蔬很“髒”，那麼家長們還敢放心給自家孩子吃嗎？
其實，有農殘並不代表對孩子身體會有害，只要這個範圍在標準之內，家長還是可以放心給孩子食用的。
而想要孩子吃到健康的果蔬，有3種方法家長們很有必要了解。
怎樣才能讓孩子吃到放心的果蔬？教你3招，幫孩子“避避雷”
首先，要透過正規的渠道購買果蔬
如果害怕買到農殘超標的果蔬，建議家長們可以透過正規的渠道來購買，比如商超、果蔬市場等。
如果說家長們不想“踩雷”，買到農殘超標的果蔬。大家最好不要從街邊的
流動攤販處購買果蔬
，因為這些流動攤販所售賣的果蔬，除了容易存在
缺斤少兩
的問題，還可能會
有農殘超標、質量不合格等問題。
大家在選擇購買渠道的時候，千萬不要有佔便宜的心理，俗話說“便宜沒好貨”。
其次，使用正確的清洗方式
在買回果蔬之後，不管這種水果的“顏值”有多高，看起來有多幹淨，爸爸媽媽們千萬不要省略清洗這一步驟。
因為清洗不僅可以去除果蔬上的灰塵，還可以去除果蔬上的農藥殘留，因此這一步驟是非常必要的。
在清洗方式的選擇上面，有些家長比較“佛系”，習慣直接用清水來沖洗。而有些家長比較講究，會使用專門的果蔬清潔劑來清洗。
央視曾經做過一個關於去除農殘的實驗，實驗結果表明，用這幾種方式來洗果蔬對於去除農殘都有一定的作用，
去除農殘的功效排名為鹼水>開水>鹽水≈醋水>清水。
由此可見，如果爸爸媽媽們想要保證孩子入口果蔬的安全，可以用鹼水來浸泡果蔬。
提到去農殘，其實並不建議大家去購買所謂的果蔬清潔劑，因為這些清潔劑如果品質不佳或者
清洗不到位可能會對果蔬造成二次汙染。
最後，選擇合適的加工方式
想要最大程度上清除果蔬上的農殘，爸爸媽媽們也要多注意果蔬的加工方式。
例如蘋果、梨等水果，大家最好可以去皮食用，因為果皮可能是農藥殘留的“重災地”。
另外，高溫也可以分解一部分農殘，像西藍花、菠菜等蔬菜，
爸爸媽媽們在烹飪前最好可以加一道焯水的步驟。
寫在最後
孩子的健康，對於父母來說是頭等大事。每天的飲食健康，是孩子茁壯成長的基礎。因此，孩子入口的食物，父母們再怎麼“挑剔”都不為過。
在為孩子選購蔬果的時候，除了要注意購買渠道、水果品質、清洗、加工方式外，家長們也要注意儘量購買應季的果蔬給孩子食用。
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