當你拿起一張大理古城的導覽地圖，主街和小徑分明呈現，這些鋪著石板路的巷子街道交錯蔓延共同構成了大理古都的骨架。
無論是城市還是鄉村，每一片土地都因為土地上人的存在而具有靈魂。
西式餐館、咖啡廳、酒吧以及伴手禮等各種店鋪填充了大理古城街巷的空隙，網紅打卡、美景營銷讓人們蜂擁而至。
而對於生活在這裡的人們來說，市井氣息和生活主義的踐行，恰恰才是大理和其他古鎮最大的區別以及人們駐留的原因。
暫且拋開被歌頌上百遍的免費陽光、咖啡館的小資情調和市集的熱鬧之景，拋開那些大理的固有名片，把目光迴歸到滿足人們日常生活裡必不可少需求小店們：理髮、修車、衣物縫補、修鞋、小吃店等等，他們都是菜市場一樣必然的存在。
本篇收錄的店鋪在古城開了五年十年甚至三十年之久。。。。 在不斷變化中的大理古城堅守著他們的手藝和一方小店。
正如電影《愛情神話》裡的修鞋匠，他的鞋店夾在漂亮的咖啡館奢飾品店中間，老鞋匠坐在店門口看路過的人們來來回回，卻也活得自在通透，古城的老店店主們亦是如此。大理新移民們的經歷被講述了千百遍，但我認為這些老店和店主的故事，也一樣值得被記錄和分享。
阿敏媽縫補店
「阿敏媽縫補店 」
地址：古城廣武路89號
營業時間：9：00至22：00
人均消費：10RMB
對於長居古城的人們來說，這家店定不會陌生，因為地址好找並且價格實惠，最主要的是阿叔阿姨手藝很好。平時買衣服換拉鍊或者鞋子需要修修補補的時候大家都會來這裡。店名裡“阿敏”是夫妻倆女兒的小名，如今他們已經當了外公外婆，家也很近，就在小店旁邊廣武路的院子裡。
這家縫補店已經開了20多年，從復興路搬遷到廣武路，一直縫縫補補開著小店。
他們世家做手工布鞋，附近的村民們每當過年過節時都會定製他們家的手工布鞋，“要賣200多塊錢一雙呢，你們這些年輕人現在是不會穿啦。”
阿叔話多一些趙阿姨偶爾插嘴兩句，臉上笑笑的。
他們一個繫著圍裙納鞋底，另一個踩縫紉機，一邊聊著天也沒停下手裡的活計。
阿叔說這臺縫紉機是店裡最老的物件，還是“蝴蝶牌”的呢，是當時結婚的必備嫁妝。
修拉鍊和補鞋的價格在5-20塊錢之間，經常聽他們說“這次就不用給錢啦，小修補一下”。
閒暇時，阿叔喜歡練書法寫寫字，下次路過時你一定要仔細瞧瞧店兩邊阿叔的親筆對聯：“賓客歡歡喜喜來至九洲，夫妻修修補補譽滿古城。”
渝 小 面
「渝小面」
地址：古城銀蒼路61號
營業時間：9：00-20：00
人均消費：12RMB
“要一份小份兒的豌雜麵哈阿姨”，“要得”。我覺得重慶話是非常嗲的方言，尾音聽起來很是俏皮。在渝小面碰見熟面孔是常事，看見店門臺階上席地而坐手裡捧著碗大口吃麵的食客們也是常見的。
店裡有各式小面和抄手，店鋪雖小但非常乾淨，唐阿姨就在桌椅前煮麵煎蛋加調料。
渝小面沒有外賣，想吃，只能來店裡堂食或者打包，因為只有阿姨一個人做所有的工序，因此沒有開通外賣。
唐阿姨雖然很忙，眼睛盯著廚房的一舉一動，但記憶力絕佳，基本上回頭客都能記得很清楚：
什麼人愛吃什麼面？能不能吃辣？經常一個人來還是朋友一起？她都能記住，也很愛跟客人聊天開玩笑。
阿姨自己就很愛吃麵食，每天給自己煮上一碗再開始一天的工作，買菜、打掃、準備食材開門營業。“北門菜市場離店裡很近，在重慶每天六點就要起床，來到大理也喜歡多睡一些覺了。”說到這裡阿姨笑了一下。
面裡的雜醬是唐阿姨的秘製配方，此外蔬菜、雞蛋以及肥腸等食材都極為新鮮，食材好就保證了出品的穩定，哪怕是一碗簡簡單單的抄手面條也能讓人吃得滿足。
隨著這兩天大理的盛夏的到來，夏季特供的涼麵涼粉也給沒有什麼胃口的食客多一種清涼的選擇。
醪糟甜酒蛋
「醪糟甜酒蛋」
地址：人民路下段35號
（理國擺渡人占卜店內院子裡）
營業時間：傍晚
（叔叔阿姨在店時候即可做）
人均消費：15RMB
人民路一直都是古城的代表，然而很多人不知道的是很多店鋪背後大有文章。在下段有一家“理國擺渡人”占卜店，店門口除了占卜的招牌還在地上放了一個畫框，畫框裡裝著極有風骨的幾個毛筆字“醪糟甜酒蛋”，題字雖低調但抓人眼球。如果你注意到了這個牌匾並且好奇，環顧四周會發現壓根就找不到這家店在哪裡，讓人一頭霧水。
其實入口正是這家占卜店，進去詢問老闆今天是否可以吃醪糟即可。
走進店門有一個小門，開啟就能看到一個典型的白族院子。
院子裡佈滿綠植盆栽，張阿姨和杜叔叔是院子和這棟樓的主人，占卜店的老闆則是他們的兒子，跟阿姨說要一份醪糟坐下等待就好。
熙熙攘攘的人民路和安靜小院僅一屋之隔，暖色的光給人安心的感覺，趙阿姨把自己做的醪糟放進的山泉水裡，接著放進去的土雞蛋和的餈粑剛好中和了醪糟自帶的甜度，不至於過分甜膩，口味剛好。
天冷些的時候還會加一點自制的紅糖，溫潤且養生。
除了醪糟以為隱藏選單是西紅柿雞蛋麵，問了才有哦。
叔叔阿姨喜歡唱歌，身為白族人能歌善舞，同時愛花和草木，自己家的院子打理得小而美。
“那時候是2004年，我們是人民路第一家開客棧的呢，最早只要十塊錢一個人。”杜叔叔得意的跟我們介紹著自家的房子。而門口那個帥氣的毛筆字就是他們曾經的住客幫忙寫下的，沿用至今。
如果你想吃，來占卜店門口敲門問問看，說不定除了醪糟雞蛋也能被水晶共振的頻率治癒。
月溪村村口理髮店
「月溪村村口理髮店 」
地址：月溪村78號
營業時間：8：00-20：00
人均消費：15RMB
記得短影片平臺上博主“壺提提”透過在很老的理髮屋做出相簿裡媽媽年輕時模樣的大卷造型，掀起一陣港風復古潮。一時間城市裡的人們都開始刻意尋找這樣復古美髮屋，嘗試復刻充滿年代感的髮型。
在古城的村裡，這樣充滿著八十年代氣息的理髮店不在少數，月溪村的村口，就有一家，無論是理髮、燙髮、染髮都可以。
張阿姨開了二十多年的理髮店，住在本村和附近村裡的人們以及特意找過來剪頭髮的人都很多，出生不久的小孩子剃頭也會被家長帶著來。張阿姨本身也住在月溪村，離店的距離很近，鄉里鄉親也都互相熟悉。
理髮的價格10-15塊錢左右，依頭髮長短而定，百元之內就可以獲得燙染的新發型。
店內陳列也是舊舊的復古樣子，褪色的老式明星海報、袋裝售賣的女童髮夾還有旁邊不停歇放著的電視劇背景音。
不喜歡刻意營造出來的氛圍，自然而然沿襲下來的復古氣息，才是真實的80年代模樣。
想試試張阿姨的手藝和完全不同於現代理發館的氛圍，來月溪村78號就可以體驗一次上個世紀的街角美髮屋。
百樂檸檬
「百樂檸檬」
地址：銀蒼路50號
營業時間：至深夜1：00
人均消費：30RMB
銀蒼路這條路的名字很美，靠近北門，因此是當地人開的老店的聚集地
，以及在附近村子裡長大的人們從小到大再熟悉不過的老店一條街。
比如《留真照相館》裡還掛著古城黑白招牌的留影，還有各式家庭招證件照，招牌復古得很特別。
而相館隔壁的百樂檸檬有兩家店，相隔百米不到，從外面走過看燈影和裝修跟港片裡的街邊小館如出一則，路過時候總會好奇的往裡面瞧瞧。
百樂檸檬自1987年起就在人民路開業，1993年搬到了銀蒼路，老闆說很多人在這裡從小學一直吃到了結婚，回來古城和朋友聚會的時候依然會來這裡吃夜宵喝啤酒。
兩家店的院子都很大，內飾每一間都很像小學放學附近的奶茶店，有小隔間可以拉上簾子，還能看見很多稚嫩的塗鴉筆記。
炸物和啤酒飲料的價格都很實惠，十塊十五一份，炸香蕉炸菌子炸餌塊，雲南人愛吃的炸物自然要配啤酒和冰飲沖淡油膩。
當你拿到飲品選單頁，會看到超過五十種鮮榨、冰沙、酸昔飲料可選，其中烏梅酸昔是百樂的特色。“
把梅子熬成烏梅醬，石灰水泡，小火慢煮，需要2個月左右的時間，就可以冷凍做成冰沙或者加入酸奶，外地人一般喝不慣，但是我們白族本地人夏天都特別喜歡喝的，解暑消夏。
”大理的夏天如此炎熱，除了冰美式也來百樂嚐嚐看烏梅奶昔，讓舌頭酸甜冰鎮一下吧。
北門賣酒鋪
「北門賣酒鋪」
地址：博愛路196號
（北門菜市場後門正對面）
營業時間：至夜間20：00
人均消費：45RMB
用當季的大理梅子配上好酒發酵，就能獲得餘味悠長的梅子酒，有幸嘗試過釀造過程：把扎破的梅子放進白酒裡，加入黃糖化開浸潤並封口靜待上幾個月就可以獲得上好的自制梅子酒。酒的口味是否醇香，除了梅子，關鍵就在於酒的品質好不好。
北門菜市場附近好幾家賣酒的小店，田師傅的酒鋪沒有名字，在北門菜市場的正對面，大大小小的酒缸放在店裡，隔著蓋子就能聞到酒香溢位。
雖然沒有店名也不做宣傳，但是經常會有固定的客人來店裡買酒，酒鋪開了十多年，老客人也很多。
白族人喜愛節慶，節慶時候更是少不了酒的助興，自釀酒的口味任意發揮，除了梅子還有木瓜酒、桑葚等等各種口味，玻璃缸裡裝著慢慢的泡酒會在節慶和親朋好友到來時候作為招待。
尤記得第一次來田師傅酒鋪的時候，有點昏黃和掉漆的牆壁旁邊，電視裡放著《蘇州河》，賈宏聲的聲影融進老酒鋪糧食發酵的香氣裡，像是舊時電影裡一掠而過的分鏡頭。
麗詔記餡餅店
「麗詔記餡餅店」
地址：平等路126號
營業時間：至夜間19：00
人均消費：30RMB
野孩子發行的專輯《平等路》是古城一條小路的名字，平等路上段有一家專門賣綠豆餅的小店，在古城開了五年的時間，也是古城唯一的一家綠豆餅專賣店。
店老闆說“術業有專攻”所以這一方小店只賣綠豆餅。口味共五種，尤其原味、椒鹽、山楂味兒最受歡迎。餡料融合了很多大理本地的食材，比如養身的黑芝麻以及大理本地的山楂揉碎作為餡料，餅皮則酥脆一碰即落。
“
很多人原本不喜歡吃餅或者麵食，但是吃了一次之後喜歡上了我們的綠豆餅，但是我們店這邊知道的人並不多，一般都是熟客，每天現做現賣也就保證了餅的新鮮酥脆。
”這很像小時候家門口的小店，只賣一種吃食，並且堅持很多年的時間，味蕾會記住這些老味道，挑剔且留念這些特別的味覺體驗。
總覺得跟老年人打交道的時候，能感覺到空氣裡自然流露出來的親切感，老店亦是如此。
正如文章的照片裡他們對著鏡頭笑的臉，那種不加粉飾的好看，也會讓人不自覺的嘴角上揚。
生活在這裡，理髮十元一次、改衣服十塊錢，還有十塊以內的米線和小食。
雲南小鎮的生活裡沒有奢飾品和大賣場，有的只是蒼山下下真實也可貴的市井生活。
我覺得這些紮根在古城數十年如一日的老店，以及已經和老店融為一體的，叔叔阿姨輩的店主們，才是最具大理特色的一張復古名片。
圖片拍攝：七月&鹽
（均已徵得店主同意使用）
電影截圖來自豆瓣
END
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