冬至為何“大如年”?地理人的冬天是什麼樣的

今日冬至

冬至,是我國農曆中一個非常重要的節氣,也是一個重要的傳統節日。時間一般都在每年陽曆12月21日至23日之間

迎冬至節氣

冬至中 “至”是極致的意思,冬藏之氣至此而極。它包含三層意思:陰寒達到極致,天最冷;陽氣始至,上升才逼天氣寒徹;太陽行至最南處,所以晝最短,夜最長。

那麼冬至意味著什麼?

冬至·最長的夜

冬至為何“大如年”?地理人的冬天是什麼樣的

冬至這天,太陽幾乎直射南迴歸線,北半球白晝達到最短,夜最長。冬至過後,白天漸漸變長,所以有“吃了冬至飯,一天長一線”的說法。

冬至·數九寒天

冬至為何“大如年”?地理人的冬天是什麼樣的

冬至,太陽光線與地面的夾角最小,地面得到太陽熱量最少,受太陽輻射和地球散熱的共同影響,冬至過後,我國進入一年中最冷的時段,也就是“數九”時節。

冬至是數九寒天的第一天,你是否也是數著九九過寒冬的呢?

冬至·熱騰騰的餃子

冬至,北方地區有宰羊,吃餃子、吃餛飩的習俗,而南方地區在這一天則有吃米團、長線面的習慣,有些地區在冬至這天還有祭天祭祖的習俗。

冬至為何“大如年”?地理人的冬天是什麼樣的

在我國北方大部分地區,冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節日飯。諺雲:“

十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。”

據說這種習俗,是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。至今有些地區

“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”

的民謠。

冬至·詩至

由於冬至特定的節氣和自然環境,此時詩人墨客們都會感嘆時光與人生,感嘆歲末與寒冬,謳歌冬至節。在文人墨客心裡,冬至又是如何一番模樣呢?

冬至為何“大如年”?地理人的冬天是什麼樣的

小至

(唐)杜甫

天時人事日相催,冬至陽生春又來。

刺繡五紋添弱線,吹葭六管動飛灰。

岸容待臘將舒柳,山意衝寒欲放梅。

雲物不殊鄉國異,教兒且覆掌中杯。

冬至為何“大如年”?地理人的冬天是什麼樣的

冬至日獨遊吉祥寺

(宋)蘇軾

井底微陽回未回,蕭蕭寒雨溼枯荄。

何人更似蘇夫子,不是花時肯獨來。

冬至為何“大如年”?地理人的冬天是什麼樣的

冬至

(唐)杜甫

年年至日長為客,忽忽窮愁泥殺人!

江上形容吾獨老,天邊風俗自相親。

杖藜雪後臨丹壑,鳴玉朝來散紫宸。

心折此時無一寸,路迷何處望三秦?

冬至為何“大如年”?地理人的冬天是什麼樣的

冬至後十天,陽曆過新年。一到冬至,陽曆新年近了,陰曆的年也快來了。

我國古代,很重視冬至,當作一年中較大的節日來過,並有“冬至大如年”的說法,至今仍有不少地方有過“冬至節”的習俗。

冬至憑什麼大如年呢?

這與冬至被賦予了多重意義有關,其中幾點意義,甚至是“年”都無法比擬的。

一、冬至是陰陽轉化的關鍵節氣

冬至為何“大如年”?地理人的冬天是什麼樣的

陰陽五行學說認為,冬至是陰陽轉化的關鍵節氣。在十二闢卦中,此時為地雷復卦。卦象上面五個陰爻,下面一個陽爻,象徵陽氣初生,故稱“冬至一陽生”。

古人還曾把冬至定為一年的開始。從這個層面上來說,冬至已經是年了。易曰:先王以至日閉關,商旅不行。

二、冬至是“數九”的開始

冬至為何“大如年”?地理人的冬天是什麼樣的

從冬至開始,就進入俗話說的“數九”寒天了。也就是說,冬至是“數九”的開始,這個,就是“年”所不具備的了。

“數九”又稱“冬九九”,俗稱“交九”,是我國北方舊時流行的一種雜節氣。數九寒天,從冬至算起,每九天算一“九”,一直數到“九九”八十一天,即為“出九”,“九盡桃花開”,天氣就暖和了。

有的朋友也許會問,為什麼偏偏是數“九”,而不是數二、三、四、五、六、七、八呢?這應該是與陰陽消長,陽長陰消有關。九,是最大數,一九二九地數著最大數,意味著冬日的陰氣不斷消減,累至九次便到了頭,寒去春來,“春已深矣”。

舊時,民間流行填“九九消寒圖”以供消遣。“九九消寒圖”也許形式有異,或是寒梅,或是九體對聯,又或者是雙鉤描紅書法,但意思卻都差不多,都是每天填一筆,或者是一朵花,直到九九之後春回大地,一幅“九九消寒圖”也就大功告成了。

三、冬至是祭祀的重要日子

冬至為何“大如年”?地理人的冬天是什麼樣的

相傳,冬至祭祀始於周朝。“以冬日至,致天神人鬼。”以祈求神靈消除疫疾,減少荒年、飢餓、死亡。

據古籍記載:“十一月冬至。京師最重此節,雖至貧者,一年之間,積累假借,至此日更易新衣,備辦飲食,享祀先祖。官放關撲,慶祝往來,一如年節。”

冬至過節,則源於漢代,盛於唐宋,相沿至今。

漢朝稱冬至為“冬節”,官府舉行“賀冬”儀式祝賀,並且形成例行假期。“冬至前後,君子安身靜體,百官絕事,不聽政,擇吉辰而後省事。”是故官府放假休息,軍隊待命,商旅停業,親朋各以美食相贈,相互拜訪。

唐、宋時,冬至是祭祀天、祖先的日子,皇帝要率領大臣到郊外舉行祭天大典;普通庶民百姓則要祭拜逝去的祖先。

明、清時,皇帝要在冬至這天舉行祭天大典,謂之“冬至郊天”。文武百官要向皇帝呈遞賀表,相互之間也要投刺祝賀。

所以,即便到了現在,南方的很多地方,外出的人,都要回家過冬至節,表示年終有所歸宿。閩臺民間對冬至更是重視,要在這一天祭拜祖先,不回家過冬至的人,會被視為不認祖宗的人。所以冬至也就成了閤家團聚的日子。

紹興民間,不僅冬至要祭祀祖先,還要剪紙衣服,冬至日送到祖先墓前焚化,謂之“送寒衣”。祭祀之後,親朋好友聚飲“冬至酒”,懷念逝者的同時聯絡感情。

四、冬至是元始天尊誕辰

冬至為何“大如年”?地理人的冬天是什麼樣的

相傳,冬至還是元始天尊的誕辰。道教認為,元始天尊象徵混沌未分,道氣未顯的第一大世紀。元始天尊是道教中的最高尊神,位列三清,類似於民間傳說的盤古,是傳說中的創世之祖。

冬至這天,道觀舉行盛大法會,慶賀元始天尊誕辰。

五、冬至適合養生進補

冬至為何“大如年”?地理人的冬天是什麼樣的

冬至意味著進入數九天,迎來最寒冷的天氣,《易經》中有“冬至陽生”的說法。這是因為節氣執行到冬至這一天,陰極陽生,此時人體內陽氣蓬勃生髮,最易吸收外來的營養,而發揮其滋補功效。可見,冬至前後人們開始進補是最好時間。

冬至遵循3個基本原則

1、起居

冬令氣候趨寒,天地陽氣潛藏,應之人體,冬季亦為人體養精蓄銳的最佳時段。在起居上,應早睡晚起。有晨練習慣的人群應注意,晨練時間不宜過早,以免誘發呼吸道及腦血管疾病,或使原有疾病復發。

2、藥補

在這個階段,有些人喜歡藥物的冬令進補。比如膏方。膏方中加入不少甘甜滋潤補養藥物,服用時感滑潤爽口,既能進補,又能治病。有病治病,無病防病,所以冬季進補膏方在有些地方成為一種時尚。

3、食補

俗話說,藥補不如食補。在冬季如果能恰當選擇既美味又具有補益身體的食物,無疑會讓大家接受。

平補類食物,如蓮子、芡實、苡仁、赤豆、大棗、燕窩、銀耳、豬肝等,這些食物既無偏寒、偏溫的特性,又無滋膩妨胃的不足。

六、冬至還被用來判斷來年的天氣

冬至為何“大如年”?地理人的冬天是什麼樣的

民間還以冬至日的天氣好壞、冬至節氣在一月中的位置,來預測往後的天氣。

比方說:

“冬至在月頭,要冷在年底;冬至在月尾,要冷在正月;冬至在月中,無雪也沒霜。”這俗話說的是,如果冬至在一個月的開始幾天,年底就會冷;而如果冬至在月尾的話,正月就會很冷;但冬至在月中的話,就不會下雪也不會下霜。

再比如說:

“冬至黑,過年疏;冬至疏,過年黑”的意思則是說:冬至這天如果是陰天的話,過年那天就是晴天;而如果冬至那天是晴天的話,過年那天就有可能是陰天,甚至下雪。

冬至為何“大如年”?地理人的冬天是什麼樣的

我們地理人眼中的冬至

是什麼樣的呢?

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地理人眼中的冬“天”

冬天是什麼樣的天呢?這個季節,這個節氣,有不少地理的奧秘。

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關於冬季

(1)天文學上的冬季:北半球12、1、2月為冬季,南半球6、7、8月為冬季。

(2)節氣意義上的冬季:中國冬季從立冬開始,到立春結束,西方人則普遍稱冬至至春分為冬季。

(3) 氣候學上的冬季:平均氣溫連續5天低於10℃算作冬季。

冬至為何“大如年”?地理人的冬天是什麼樣的

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關於冬至

冬至日(12月22日前後),太陽直射南迴歸線,北半球晝短夜長,南半球晝長夜短,北極圈內極夜,南極圈內極晝。

自冬至起,太陽直射點開始向北移動,北半球白晝逐漸變長,而南半球相反。

冬至為何“大如年”?地理人的冬天是什麼樣的

冬至日太陽直射南迴歸線,正午太陽高度角從南迴歸線向兩側遞減,北半球各地正午太陽高度角達到一年中的最小值,南迴歸線及其以南地區達一年中的最大值。

冬至為何“大如年”?地理人的冬天是什麼樣的

冬至這天,北半球得到的太陽輻射最少,比南半球少了約50%。

我國古代對冬至的觀測

早在二千五百多年前的春秋時代,中國就已經用土圭觀測太陽,圭表是我國最古老的天文儀器。它由垂直的“表”和南北平放的“圭”組成,根據立竿見影的原理,透過測定冬至日和夏至日正午表影長度的所在,進而確定一個迴歸年的長度。

冬至為何“大如年”?地理人的冬天是什麼樣的

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地理人眼中的冬“景”

冬季,北方的哈爾冰冰天雪地,各種各樣的冰燈流光溢彩,而南方的廣州,花市上的鮮花為春光增光添彩。南北為何風光差異如此之大呢?

冬至為何“大如年”?地理人的冬天是什麼樣的

在冬季,太陽直射在南半球,我國北方地區正午太陽高度角比南方低,白晝短,得到太陽的光熱少。另外,我國北方地區鄰近冬季風的源地。所以,我國黑龍江省北部冬季低溫可達-30~-40℃,滴水成冰,大地白雪皚皚;而海南省冬季平均氣溫在20℃左右,氣候暖熱,到處綠樹成陰。

推薦兩個看冬景的景點。

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吉林霧凇

霧凇,俗稱樹掛,是低溫時空氣中水汽直接凝華,或過冷霧滴直接凍結在物體上的乳白色冰晶沉積物。

冬至為何“大如年”?地理人的冬天是什麼樣的

吉林冬季氣候嚴寒,清晨氣溫一般都低至零下20—25℃,儘管松花湖面上結了1米厚的堅冰,而從松花湖大壩底部豐滿水電站水閘放出來的湖水卻在零上4℃。這25—30℃的溫差使得湖水剛一出閘,就如開鍋般地騰起濃霧。和冷空氣融合交鋒,便形成了壯觀的仿若童話世界的霧凇奇景。

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中國雪鄉

中國雪鄉位於黑龍江海林市。這裡雪期長、降雪頻繁,有“天無三日晴之說”,從每年的10月至次年5月積雪連綿,年平均積雪厚度達2米,雪量堪稱中國之最,且雪質好,粘度高。

冬至為何“大如年”?地理人的冬天是什麼樣的

雪鄉為何多雪?這與當地的地形、氣候密切相關。

雪鄉位於山區小盆地,海拔在1400米左右,每當日本海的暖溼氣流與西伯利亞南下的冷空氣在此交峰,受地形的抬升和下沉作用,便會產生大量降雪。山區小氣候使積雪經久不化,把這裡變成了“雪盆”。

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地理人眼中的冬“災”

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寒潮

寒潮是一種大型天氣過程,就是北方的冷空氣大規模地向南侵襲我國,會造成沿途大範圍的急劇降溫、大風和雨雪天氣。

冬至為何“大如年”?地理人的冬天是什麼樣的

由寒潮引發的大風、霜凍、雪災、雨凇等災害,對農業、交通、電力、航海、以及人們健康都有很大的影響,是中國冬半年主要的災害性天氣。

冬至為何“大如年”?地理人的冬天是什麼樣的

寒潮帶來大範圍的雨雪天氣,也可以緩解冬天的旱情,使農作物受益。寒潮帶來的低溫,可大量殺死潛伏在土中過冬的害蟲和病菌,或抑制其滋生,減輕來年的病蟲害。

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海冰

海冰是指直接由海水在海面上凍結而成的鹹水冰,亦包括進入海洋中的大陸冰川(冰山和冰島)、河冰及湖冰。海冰過多時可能會導致海港封港,堵塞航道,擠壓船舶等問題。

冬至為何“大如年”?地理人的冬天是什麼樣的

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凍雨

當較強的冷空氣南下遇到暖溼氣流時,冷空氣像楔子一樣插在暖空氣的下方,近地層氣溫驟降到零度以下,溼潤的暖空氣被抬升,併成雲致雨。

當雨滴從空中落下來時,由於近地面的氣溫低於0°C,電線杆、樹木、植被及道路表面都會凍結上一層晶瑩透亮的薄冰,氣象上把這種天氣現象稱為“凍雨”。

冬至為何“大如年”?地理人的冬天是什麼樣的

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霧霾

霧霾是對大氣中各種懸浮顆粒物含量超標的籠統表述,尤其是PM2。5(空氣動力學當量直徑小於等於2。5微米的顆粒物)被認為是造成霧霾天氣的“元兇”。

冬至為何“大如年”?地理人的冬天是什麼樣的

霧霾天氣形成的原因有三個:

1、汙染源:空氣中懸浮顆粒物的增加。

2、氣象條件:在水平方向靜風現象增多;垂直方向上出現逆溫。

3、地形條件:地形封閉,不利擴散。

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地理人眼中的冬“練”

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高山滑雪

滑雪可分為高山滑雪、北歐滑雪、自由式滑雪、冬季兩項滑雪、雪上滑板滑雪等。

由於高山滑雪具有驚險、優美、自如、動感強、魅力大、可參與面廣的特點,故高山滑雪被人們視為滑雪運動的精華和象徵,更是旅遊滑雪的首選和主體專案。

冬至為何“大如年”?地理人的冬天是什麼樣的

△世界主要滑雪場分佈圖

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冰上運動

冰上運動是人們藉助冰刀或其他器材在冰面上進行的一種運動。它主要包括速度滑冰、短道速度滑冰、花樣滑冰、冰球和冰壺等。

冬至為何“大如年”?地理人的冬天是什麼樣的

參加冬季體育運動,不僅能鍛鍊身體,增強體質,而且能鍛鍊不怕嚴寒的堅強意志,提高身體的抗寒能力、增強抵抗各種疾病的能力。俗話說“

冬練三九

”就是人們長期鍛鍊中總結出來的寶貴經驗。

冬季運動要選擇動作幅度較小、熱量消耗較大的有氧運動。這是因為冬季氣候寒冷,爆發性的無氧運動容易引起身體不適。

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地理人眼中的冬“食”

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凍果

凍果就是冰凍水果,是水果的一種另類吃法。在冬季,北方室外溫度在0℃以下,不少地區的人們都將水果放在室內“貓冬”。凍花紅與凍梨、凍柿子還齊名東北“凍三樣”。

冬至為何“大如年”?地理人的冬天是什麼樣的

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冬補

冬天的寒冷氣候,使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加,從而促進和加速蛋白質、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養素的分解,以增加機體的禦寒能力,這樣就造成人體熱量散失過多。因此,冬天營養應以增加熱能為主。可適當多吃瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及富含碳水化合物和脂肪的食物。

冬至為何“大如年”?地理人的冬天是什麼樣的

冬天又是蔬菜的淡季,因此,往往一個冬季過後,人體出現維生素不足,如缺乏維生素C,並因此導致人發生口腔潰瘍、牙根腫痛、出血、大便秘結等症狀。那麼人們可適當吃些薯類,如甘薯、馬鈴薯等。它們均富含維生素C、維生素B,還有維生素A,紅心甘薯還含較多的胡蘿蔔素。

冬至為何“大如年”?地理人的冬天是什麼樣的

蔬菜的生長環境一般在南方顯得更為優勢。我國透過“南菜北運”工程,為北方市民冬季新鮮蔬果的供給提供了有力保障,其中冬季最為繁忙。

冬至為何“大如年”?地理人的冬天是什麼樣的

【氣節說】

冬至為何“大如年”?地理人的冬天是什麼樣的

24節氣分別為:立春、雨水、驚蟄、春分、清明、穀雨、立夏、小滿 、芒種、夏至、小暑、大暑、立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒