前言：
濱水休閒產業是大旅遊產業的一部分，是旅遊產業中休閒度假業態的重要內容，與文化產業、體育產業、休閒漁業、度假地產等存在著許多業態融合，是一個綜合性的、多行業參與的、有水域資源特色的旅遊休閒產業，濱水休閒產業依託水資源開展各項休閒活動是其重要特徵。深入研究和思考濱水休閒產業在產業概念、產業鏈構成、資源特色、業態分析、運營模式、投資導向等方面的課題，同時借鑑和學習世界各國產業發展成熟模式，將有利於促進我國濱水休閒產業的發展。
筆者將濱水休閒產業按核心功能分為以下四大類：
1、以旅遊觀光為核心功能的濱水旅遊類。其中包括：海洋主題公園、海洋館、水族館、航海博物館、海事博物館、水上游樂園、濱水公園、濱水廣場、溼地公園、濱水步道、水上飛機、濱水旅遊景區、濱水旅遊小鎮、濱水房車露營地等；
2、以休閒度假為核心功能的濱水度假類。其中包括：濱水旅遊度假區（濱海、濱湖、濱江度假區）、溫泉度假區（溫泉小鎮）、大型濱水生活社群、遊艇小鎮、濱水度假酒店、水上度假屋、水上別墅、濱水商業街區、濱水休閒娛樂街區等；
3、以水上休閒度假、水上運動為核心功能的水上休閒類。其中包括：郵輪、河輪、遊艇、帆船及帆板、賽艇、摩托艇、皮划艇、衝浪、潛水等水上運動；
4、以休閒垂釣為核心功能的休閒漁業類。其中包括：海釣、淡水釣、海洋牧場、魚排、海上休閒平臺等；
筆者針對上述四大類濱水休閒產業內容，在10年多的時間裡，走訪60多個國家，以國際化視野觀察和思考濱水休閒產業在世界各國發展現狀，撰寫考察紀實和案例解析，全方位多視角闡釋國際國內濱水休閒產業發展對比，其目的是學習借鑑國外先進濱水休閒產業發展理念，促進我國濱水休閒產業健康發展。
2003年11月筆者在以色列考察了死海旅遊度假區，擬寫一篇考察隨筆，旨在共同交流與探討，助力我國濱水休閒產業健康發展。
（筆者2003年攝於以色列耶路撒冷老城）
以色列旅遊發展程度較高，旅遊產品質量高，有深厚文化內涵；旅遊形式多元，體驗性較強；政府對其旅遊業的發展起主導作用。自1948年以色列建國以來，基於自身國情，其旅遊業便一直由政府主導。以色列旅遊部在推動以色列旅遊業發展的道路上發揮著至關重要的作用，主要體現在制定旅遊政策和開拓國際旅遊市場等方面。以色列旅遊業在其經濟中佔有重要地位，它是以色列主要外匯來源之一。
以色列幅員雖小，卻擁有獨特的旅遊勝地和眾多的名勝古蹟，旅遊中心除耶路撒冷、伯利恆及其他重要宗教城市外，集中在濱海地區。耶路撒冷是猶太教、基督教、伊斯蘭教三大宗教的聖地，為了吸引美國和世界各地猶太人前來朝聖，以色列政府也採取了許多政策。目前，美國仍是以色列入境遊旅客的最大來源。其他遊客來自世界各地，包括透過約旦河和埃以邊境進入以色列境內的阿拉伯各國。近10年來，中國遊客也成為了以色列的重要客源地之一。
一、關於死海
死海（The Dead Sea）位於以色列、巴勒斯坦、約旦交界，是世界上最低的湖泊，湖面海拔-430。5米。湖最深處380。29米，也是地球上鹽分居第三位的水體，僅次於含鹽量第二的南極洲唐胡安池及第一的位居衣索比亞的Gaet‘ale Pond。
死海的含鹽量為33。7%，為一般海水的8。6倍，太平洋的含鹽量是3。5%。高含鹽量使水中沒有生物存活，甚至連死海沿岸的陸地上也很少有除水草外生物。這也是人們給它起名叫死海的原因之一。死海正在消失。據世界環境保護組織的相關資料，死海水位正以每年3。3英尺（約1米）的速度下降，隨著不斷減少的水量，使得死海的鹽濃度大大提高。
死海南北長86公里，東西寬5到18公里不等，死海的湖岸是地球上已露出陸地的最低點，有“世界的肚臍”之稱。遠遠望去，死海形似一條雙尾魚。在1967年阿以戰爭後，以色列軍隊一直佔領整個西岸。
死海不是海，是內陸鹹水湖。死海快死了。死海上游是約旦河，沒有出口，每年要蒸發掉1400毫米的湖水。從1947年到2000年，死海的水面以每年平均0。5米左右的速度在下降，湖水面積從1030平方公里縮減到了630平方公里，形成了南北兩湖，以人工渠聯通。照這樣算，真的有可能五六十年後這個湖泊就消失了。
人類對大自然奇蹟的認識經歷了漫長的過程，最後依靠科學揭開了大自然的秘密。死海的形成，是由於流入死海的河水，不斷蒸發、礦物質大量下沉的自然條件造成的。那麼，為什麼會造成這種情況呢？原因主要有兩條。
其一，死海一帶氣溫很高，夏季平均可達34C°，最高達51C°，冬季也有14~17C°。氣溫越高，蒸發量就越大。
其二，這裡乾燥少雨，年均降雨量只有50毫米，而蒸發量是1400毫米左右。晴天多，日照強，雨水少，補充的水量，微乎其微，死海變得越來越“稠”——入不敷出，沉澱在湖底的礦物質越來越多，鹹度越來越大。於是，經年累月，便形成了世界上第一鹹的鹹水湖——死海。死海是內流湖，因此水的唯一外流就是蒸發作用，而約旦河是唯一注入死海的河流，水面依賴流入的水是否對比蒸發的外流，但因約旦和以色列向約旦河取水供應灌溉及生活用途，死海水位受到嚴重的威脅。
死海是以色列和約旦的界海，由於死海已形成內陸海洋，根據其每年乾涸的速度，極可能導致將來永遠從地球上消失，因此中東和平時，拯救死海的計劃同時被以、約兩國重視。死海不死已經成為了世人共同的一個願望。
死海是以色列和約旦的界海，由於死海已形成內陸海洋，根據其每年乾涸的速度，極可能導致將來永遠從地球上消失，因此中東和平時，拯救死海的計劃同時被以、約兩國重視。死海不死已經成為了世人共同的一個願望。
在世界眾多著名景點之中“死海”絕對是極富傳奇色彩的，每年大量來到以色列的旅人們都會紛紛奔赴它的所在，一是因為像它這樣的存在實在是“不合常理”，二是因為它即將在地球上消失，成為逝去的奇蹟。
二、關於死海休閒度假
在世界眾多著名景點之中“死海”絕對是極富傳奇色彩的，每年大量來到以色列的旅人們都會紛紛奔赴它的所在，一是因為像它這樣的存在實在是“不合常理”，二是因為它即將在地球上消失，成為逝去的奇蹟。
死海是全球空氣氧含量最高的地方，極低的紫外線輻射和溫暖乾燥的空氣，可以讓人不用塗抹防曬霜好好享受日光浴。特別是清晨或者傍晚，慢慢離開遊人密集的區域，平躺在水面上，耳朵半浸在水中，有種被水溫柔擁抱著的感覺。蔚藍的天空如蓋，潔白的鹽結晶襯得碧綠的海水更加清透，遠望著約旦的紅色山崖，彷彿自己就是這世界上唯一的存在，天、海、人是一體的。因此，以色列死海成為世界著名的濱海旅遊度假目的地。
數千年前，人們就發現了死海和其附近礦物泉的療養作用。遊客自四方集聚到這一休閒、無花粉的環境中來，這種獨特的環境源自大氣壓和經過離子過濾的陽光作用。現代化的酒店、沙漠旅遊中心、購物中心和美容服務館在此共同營造了一個超級美容中心。漂浮在高鹽度的海水之上，用天然礦物泥包裹全身，探索該地區的綠洲、瀑布、山洞和歷史文化遺址。
在死海沿岸，從北端的約旦河到最南端的所多瑪，包括大眾化到豪華型在內的各種的礦泉療養地、高階度假酒店、度假村不可勝數，大部分為歐美遊客。近十年，以色列旅遊局在中國進行大力推廣，中國遊客不斷增加。
在死海不能錯過的旅遊體驗：死海泥。死海的海水不僅含鹽量高，而且富含礦物質，常在海水中浸泡，可以治療關節炎、面板病等慢性疾病。更多人喜歡用死海泥塗抹滿身，去角質還美容。這可是從古埃及豔后克利歐·佩特拉到現在約旦王后拉妮婭·阿卜杜拉都鍾愛的護膚秘方。
在死海水療度假酒店的SPA中心，讓專業的美容技師用上好油亮發黑的死海泥包裹滿全身。沖洗後會發現面板表面特別滑溜光亮，如絲一般。美容和護膚產品從死海地區向國外出口，幾家公司加工各種各樣從水中礦物質和沙漠植物成分中提取的產品，其中包括浴鹽、潤膚膏、肥皂、乳霜和擦液。
死海由於被陸地環繞，不與其他河流和大洋相連，所以死海也沒有潮起潮落。由於其鹽含量非常高，所以即使海水只到膝蓋的高度，人仰面在海上也是能夠順利漂浮起來的。就像有時候在雜誌上面看到的照片那樣，悠閒地躺在海面上看報紙看雜誌已經不是遙不可及的夢想了。
死海的美與眾不同。比如模里西斯的海是純淨的動人心魄，湛藍的大海和天空緊密地連線在一起，一眼望去似乎就能看到深海里的精靈。而死海則不是這樣通透的存在，死海的海水是深藍色，當陽光照射下來的時候，死海的海面就像是一面古老的銅鏡，毫無波瀾。所以來到死海，一定是要體會在海面上漂浮的感覺。不同於在其他海里那種浮浮沉沉的不安定感，在死海里漂浮倒是能令人體會到一種別樣的踏實。加之死海附近的陸地區域也沒有什麼生物存在的跡象，所以這裡看上似乎有些沉默，周圍是乾燥卻耀眼的沙漠景觀，所以躺在死海的海面上平心靜氣的看看書倒是充滿個性的上佳選擇了。
三、以色列旅遊業發展現狀
以色列處於亞、非、歐三大洲結合處，具有極其重要的地緣戰略位置。它位於亞洲最西端，毗鄰巴勒斯坦，東接約旦，東北部與敘利亞為鄰，南連亞喀巴灣，西南部與埃及為鄰，西瀕地中海，北與黎巴嫩接壤。以色列是經濟多元化的工業發達國家，其經濟以知識和技術密集型產業為主，生活水平與大多數西歐國家相仿。近年來以色列旅遊業發展迅速，得益於
2015年以色列制定多項舉措穩定並擴充客源，增加旅遊部門財政預算、擴大廣告宣傳、貼補旅行社相關費用等。2015年、2016年、2017年以色列全年入境遊客分別達到280萬、290萬、360萬。
以色列旅遊資源豐富，大致分為歷史文化景觀、自然生態景觀、現代科技景觀三類。以色列擁有悠久的歷史文化，擁有9處世界文化遺產，主要是體現在宗教藝術文化方面。以色列擁有死海這樣極具魅力的度假勝地，還有許多觀光農業將鄉村發展與旅遊業融合在一起，極具借鑑意義。以色列特別重視博物館的建設和創新科技展館的建設，歷史與未來並重。
以色列旅遊業的發展取得如今的成就，是以色列的政府、旅遊企業、普通公民等共同努力而得到的結果。從其旅遊業發展的優劣勢當中可看出，其旅遊業發展的優勢主要體現在旅遊服務水平、人文歷史豐富等層面，也可看出其侷限性主要存在於安全、價格和可進入性等層面。相比於以色列，中國境內發展旅遊業的有利因素更多，但是也要注意旅遊資源的可持續性。
中國遊客是以色列旅遊部門進行目的地推廣的重要客群，2016年底，以色列旅遊部與馬蜂窩進行線上合作，聯合發起海選，邀請消費者透過分享在旅行途中的感人故事，爭取免費深度體驗以色列的機會。活動期間有近千對情侶報名參與評比，並吸引了數千人參與投票。以色列國家旅遊部進行線上推廣，在微博、微信等社交媒體啟動線上品牌推廣活動，透過社交媒體的傳播與人際擴散效應，吸引更多國內消費者造訪以色列。這些網路宣傳活動對以色列推廣旅遊業起到了良好作用，並對以色列的國家形象進行了更好的宣傳。
作者（金潮）：中國濱水休閒產業聯盟理事長
