中國的十大名茶你知道有哪些?

相信許多朋友都喜歡喝茶,茶是山茶科,山茶屬植物,分佈於中國長江以南各省的山區,茶按製作工序分為綠茶、白茶、紅茶等六大類。茶葉可作飲品,含有多種有益成分,並有保健功效。

茶葉呈長圓形或橢圓形,先端鈍或尖銳,基部楔形,上面發亮,下面無毛或初時有柔毛,邊緣有鋸齒,葉柄無毛。花白色,花瓣闊卵形;萼片闊卵形至圓形;花期10月至翌年2月。

中國是世界茶葉的發源地,收集了全世界六大茶類所有的佼佼者。向上追溯到18世紀,茶葉更是取代絲綢,成為中國第一大類出口商品。 但提及中國茶葉品牌,大家可能知道的並不多,下面我給大家介紹一下。

1、西湖龍井

西湖龍井屬綠茶,產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,並因此得名,具有1200多年曆史 。當時著名的茶聖陸羽,在所撰寫的世界上第一部茶葉專著《茶經》中,就有記載。

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2、安溪鐵觀音

安溪鐵觀音屬於烏龍茶,原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮,至今已有兩百多年的歷史了,鐵觀音含有多種對人體有益的物質,如氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物鹼,經常喝對身體有一定好的保健功能。

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3、黃山毛峰

毛峰屬於綠茶,最主要的產地為黃山和峨眉山,黃山毛峰沖泡後滋味甘香,香氣濃郁,品質較佳,峨眉毛峰茶葉捲曲,顏色碧綠,香氣鮮爽,產色微黃透綠

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4、武夷巖茶

武夷巖茶屬於烏龍茶,半發酵茶,產於福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。

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5、雲南普洱茶

雲南普洱茶屬於黑茶類,是以雲南省一定區域內雲南大葉種曬青毛茶為原料,經過發酵加工成的散茶和緊壓茶,其中包括歷史上經自然發酵而成的普洱茶(存放也是一種加工方式),也包括現今人工發酵和自然發酵的普洱茶。

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6、六安瓜片

六安瓜片屬於綠茶,是綠茶特種茶類,產自安徽省六安市的齊山等地,六安瓜片具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵,唐稱“廬州六安茶”,為名茶;明始稱“六安瓜片”,為上品、極品茶。

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7、信陽毛尖

信陽毛尖又稱豫毛峰,屬於綠茶類,是中國十大名茶之一,河南省著名特產之一,主要產地在信陽市溮河區、平橋區和羅山縣。由漢族茶農創制,民國初年,因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶,正式命名為信陽毛尖。

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8、君山銀針

君山銀針屬於黃茶,產於湖南省岳陽市洞庭湖中的君山,形細如針,故名君山銀針。成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很像一根根銀針,雅稱“金鑲玉”。

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9、洞庭碧螺春

碧螺春是綠茶,產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。

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10、都勻毛尖

都勻毛尖茶屬於綠茶,又稱白毛尖、細毛尖、雀舌茶,產於貴州都勻市,在團山、哨腳、大槽一帶,其外形勻整、色澤翠綠、白毫顯露、條索捲曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯。

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