化肥是指透過化學或物理方法制成的含有一種或多種農作物生長需要的營養元素的肥料， 包括氮肥、磷肥、鉀肥以及複合肥等。農藥是指用來防治危害農林牧業生產的有害生物和調節植物生長的化學藥品， 包括殺蟲劑、殺菌劑、除草劑等。
化肥作為農作物的糧食， 透過人為補充農作物生長必須的氮、磷、鉀等營養元素促進農作物生長， 實現農業穩定增產。農藥作為農作物的“保護傘”， 透過預防和殺滅農作物病蟲害， 有效減少農業損失， 達到保障農產品產量和質量的目的。
但是目前看來，人們對化肥農藥的依賴程度越來越高，甚至有些地方過度施用化肥農藥，嚴重危害了生態環境安全和農民的身體安全。
（1）化肥的過度施用對土壤環境造成的危害：
1。化肥中特別是尿素，在作物體內進行光合作用的同時，合成亞硝酸鹽，長期穩定的存留在作物體內，抑制作物對磷、鈣、鎂等元素的吸收，導致作物營養不平衡，誘導病害發生。
2。施化肥造成土壤板結。氮肥使土壤有機質含量降低，磷肥過量與土壤中鈣、鎂等結合形成難溶性鹽類，過量施鉀肥等都會破壞團粒結構，致使土壤板結。
化肥農藥帶來的土壤汙染
3。土壤施有機肥，土壤可供給作物80%的二氧化碳，化肥使土壤不能供給作物二氧化碳。
4。使用化肥導致土壤解毒能力下降，影響產量與品質。
5。土壤施有氧發酵的有機肥，微生物分解的氮與化肥中的氮在植物體內作用完全不同，可分解成能增加免疫功能的氨基酸—脯氨酸，抗高溫、低溫冷害，抗病等。
6。化肥使土壤中有益酶被破壞，降低抗病蟲害的能力。
7。化肥嚴重影響作物品質，如食味、色澤、礦物質營養的含量與產量。
8。有益微生物缺乏營養，導致有害微生物特異繁殖，土壤菌群嚴重失衡，導致作物發病。
化肥的濫用導致土壤板結
（2）化肥的生產依賴於煤、石油以及磷灰石等礦產資源， 造成礦產資源消耗和環境汙染。
（3）過量施用的氮磷養分透過地表徑流和下滲方式進入河流、湖泊和地下水中造成嚴重的水體富營養化， 地下水硝酸鹽、亞硝酸鹽汙染等， 並能透過一定的暴露途徑危害人體健康。
而農藥的危害則在於：
（1）農藥是一種主要的“三致”物質， 其致癌、致突變潛伏期可長達數十年。
（2）不合理使用或濫用，過量使用農藥，造成病原菌快速變異而產生抗性。
（3）農藥在田間施用後， 真正能對農作物起有效作用的僅佔施用量的10%～30%， 剩餘20%～30%將透過擴散和徑流進入大氣和水體， 50%～60%則殘留在土壤中。
化肥農藥對農作物的汙染
目前我國農業化肥農藥施用存在的主要問題：
（1）化肥農藥施用總量和強度均偏高
（2）化肥農藥施用結構不均衡且利用率低
（3）有機肥和生物農藥利用率較低
我們對化肥和農藥的依賴性很強，如果停止使用化肥和農藥，農作物很可能顆粒無收。
但是我國農業化肥農藥施用總量基數巨大， 施用強度過高， 化肥農藥減施仍然存在巨大提升空間， 特別是在化肥農藥施用總量和強度依舊“雙增”的地區， 可以優先考慮降低化肥農藥施用強度來逐步減施。
為了避免化肥和農藥對農作物，人類和生態安全造成持續的影響，我認為未來中國農業的發展是高效生態有機農業。在未來這個農田生態系統中，人與自然創造共生，迴圈和合作的關係。而在這個生態農田中，我們是怎麼實現農作物高產的呢？
威海農民自留小園無化肥無農藥瓜果
（1）透過有機肥來養地，而這個有機肥，不僅僅是指人畜，糞便等，而是自然界中所有的光合產物及其衍生物，即植物源肥料如綠肥、秸稈肥、雜草肥為主。
（2）至於肥料中的氮素來源，生物固氮、雷電固氮、乾溼沉降都可以提供氮源。每年將籽粒帶走的氮雙倍還回土壤， 使土壤可利用氮不斷增加。土壤中碳與氮之間的比例變化在10∶1至12∶1之間， 合理的碳氮比對生態農田異常重要。
（3）農田生態系統的多樣性決定該系統對外來病蟲害的抵抗能力。我們將害蟲和雜草都利用起來，害蟲會吃作物， 但也會給一些蟲媒的作物授粉；雜草會與莊稼爭養料， 但也會增加土壤碳氮等營養，。科學地管理害蟲和雜草是讓他們變害為寶的關鍵。
因此有機肥代替化肥，運用生態學的原理科學地管理農田是未來農業發展的方向。
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參考文獻：王險峰：《關於作物品種抗病性問題的新認識》
謝邵文：《中國化肥農藥施用總體特徵及減施效果分析》
