《浮生六記》:插花、飲茶、去郊遊,古人比你想像中的更會玩!

昨夜東風入武陽,陌頭楊柳黃金色。

草長鶯飛的季節終於來了,蟄伏在寒冬裡的人們也開始準備新的生活。

春光正好,百花爭豔,春風拂面,醉人於心。

《浮生六記》:插花、飲茶、去郊遊,古人比你想像中的更會玩!

不少人呼朋引伴或喝茶暢談,或郊外踏青,感受春之生機勃發。

很多人認為,喝茶、插花、郊遊等就是現代人有生活情趣的體現,但他們不知道的是,古人在休閒生活方面其實比我們更加會玩,更有巧思,更有情趣。

1。 浮生若夢,為歡幾何

說起《浮生六記》這本小書,很多人最關注的是作者沈復記錄的他和妻子芸孃的生活瑣事,羨慕著清朝的這一對煙火中神仙眷侶的美好愛情。

實際上,《浮生六記》又被稱為“晚清小紅樓夢”,作者雖然名不見經傳,此書“六記”也僅餘前四記,但這都不影響它在文學史上的地位。

此書篇幅短,記錄的內容卻多,有生活瑣事、有旅遊見聞、有童年趣事、有親友往來,尤其是其對清代民間生活的描述極為細緻活潑,讓現代人得以一窺當時的時代風貌。

古代雖然物質遠不如今天豐盛,出遊也不如今天便捷,更別提有各種網際網路智慧裝置加持,但這並不妨礙前人對於美好生活的執著追求。他們善於物盡其用,加上各種巧思,今人也恐有所不及。

讀罷掩卷,忍不住讚歎:古人也真的太會玩了吧!

2。 瓶膽插花時過蝶,石拳栽草也留螢

根據《浮生六記》中的記載,沈復出生於幕僚家庭,他沒有參加過科舉考試,但對於藝術卻有自己獨到的見解。他說自己尤其愛花,喜歡盆栽,但因為妻子不忍心將枝條裁剪,所以他也只能順著她的意思。只有到了秋天,菊花開放時,可以採下用來插花。

插花也有講究,不能亂插一氣,顏色搭配要和諧,每個花瓶一般只選一種顏色的菊花,而且要高低錯落有致,講求氣勢相互呼應,不能一束隨便放在花瓶中。

插花的花器也有要求,不能使用窄口的,而要使用寬口的,這樣有利於菊花在花瓶裡舒展綻放,不散漫擠壓。

如果花的枝條姿態需要調整,就要用針來固定,但針不能外露,對於整理的技藝要求較高。

《浮生六記》:插花、飲茶、去郊遊,古人比你想像中的更會玩!

沈復的描寫其實說出了至今仍在使用的中式插花藝術的原則。花器須素雅大方,可用瓶、盆、碗、洗等,不同的花材要配合不同的花器。為了配合淺口花器的使用,沈復還介紹了花藝中固定花材用的輔助工具“劍山”的製作方法。

愛花賞花古已有之,但由於缺乏影像記錄,我們很難知道古人的插花作品是怎麼樣的。但是從流傳下來的文字記載,古人愛花並賦予花不同的意義的淵源可謂長久。

早在《詩經·鄭風·溱洧》中,就有“士與女,方秉蕑兮”、“維士與女,伊其相謔,贈之以勺藥”的記載。而屈原的《離騷》中,也有“扈江離與辟芷兮,紉秋蘭以為佩”、“制芰荷以為衣兮,集芙蓉以為裳”的描述,以襯托人的品性高潔。

往後的文人騷客中,關於花的詩句更是多如天上繁星,數不勝數。如陶潛的“採菊東籬下,悠然現南山”,如李清照的“醉裡插花花莫笑,可憐春似人將老”,如陸游的“對酒插花君勿笑,從來不解入時宜”……

唐朝時的插花藝術已經成體系,傳至日本,成了今天日本花道的起源。到了明清時期,插花藝術已經深入百姓生活,理論、器材、工具也已經完備,所以才有了沈復對於家庭插花場景的描寫。

《浮生六記》:插花、飲茶、去郊遊,古人比你想像中的更會玩!

這樣看來,古人今人插花之法一脈相承,似乎並無新意。然而沈復在書中還寫了更加有意思的插花裝飾方法。

古人插花和繪畫都重意境。妻子芸娘建議沈復模仿繪畫中的“草蟲”之法,將植物與昆蟲配合起來展示。方法是找一些蟬、螳螂、蝴蝶等昆蟲,用針刺死,然後用細細的絲線將昆蟲系在花草間。因為昆蟲死後顏色不變,透過調整姿態,點綴花草,栩栩如生,巧思實在令人讚歎!

生活總是需要一點靈光乍現。

滿心熱愛,願意琢磨,生活的樣子就會不一樣。

3。 黃金碾畔綠塵飛,紫玉甌心雪濤起

俗語有云:開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。

茶為我國原產。遠古時期的人民已經發現了茶並用來服用。相傳神農嘗百草,日遇七十二毒,以茶解之。這是茶的起源的傳說。

後由於茶的清新淡雅的特性,與佛教文化契合,所以在文人雅士階層大受推崇,又稱“琴棋書畫詩酒茶”。

《浮生六記》:插花、飲茶、去郊遊,古人比你想像中的更會玩!

古人烹茶圖

古人飲茶極為講究,視為雅事。唐代陸羽所著《茶經》就對飲茶的步驟、器具、水質等做了極為詳盡的描述。

由於古代製茶工藝和現代工藝不同,唐宋以煎茶、點茶為主。到了明清,才出現了和如今一樣的散茶,泡茶的方法的也和今天的日趨相近。

也許有人會說,泡茶喝茶不都是一樣的嗎?那古人又是怎麼玩出花來的呢?

古人喝茶的方法和我們不一樣。

宋代點茶是先將茶葉用石磨研磨成粉末,然後取適量茶粉置於茶碗中,注入開水,然後用竹筅快速攪打,使得茶湯表面浮現出一層潔白綿密的泡沫,然後再在泡沫上畫出各種山水風景、花鳥魚蟲,類似於今天的“咖啡拉花”,色、香、味、形兼具。

《浮生六記》中還記載了類似茉莉綠茶窨制的方法,只是更加因地制宜和便捷。

每當夏天到來,荷花有夜晚閉合,白天開放的特性。妻子芸娘就用小紗布做成小囊,將少許茶葉放在小囊中,然後晚上就放在池塘邊閉合的荷花芯裡,第二天清早取出。

經過這樣一夜的花香薰制,茶葉帶上了荷花的清香。飲來幽香入喉,沁人心脾,真是妙絕!

古人飲茶尚雅,今人喝茶閒趣,各有不同,亦是快哉!

4。 送盡殘春更出遊

現代交通業、旅遊業發達,而且有法定節假日,人們能夠便捷出行,不用擔心飲食、住宿等問題。雖然古代條件遠不如今天,但依然阻擋不了人們親近大自然的熱情。

那古人怎麼休閒出遊呢?

從時間上來說,其實古代也有“法定節假日”。在唐朝之前,官員有“沐休”,每“上班”五天就可以有一天“沐休”,也就是回家洗澡,放鬆一下。

唐朝時,因為百姓需要在清明時掃墓祭祖,所以唐朝明確了“清明假期”,可以在清明節前後放假四天。宋朝時更加延長了假期,官員有更多的時間可以休假。

明清時期由於統治者管理規定的原因,假期相對唐宋來說較少。

假期少沒關係,古人可以選擇和朋友就近郊遊。

王羲之的《蘭亭集序》中就寫到了晚春時節,眾多年長年幼的賢才都在蘭亭相聚,沒有絲竹音樂不要緊,坐在小溪邊,用酒杯盛滿酒,放在水裡漂流,飄到誰的身邊誰就取來喝,喝完了要賦詩助興。遊目騁懷,賦詩飲酒,呼嘯長歌,古人的郊遊意趣暢快淋漓至此!

唐朝婦女們更是灑脫,“翻飛射鳥獸、花月醉雕鞍”。她們邀約三五閨蜜好友,共同騎馬踏青郊遊,在野外烹茶飲酒,策馬奔騰。雲鬢扶搖,香汗微微,錦衣雲霞,大唐盛況由此得以一窺。

《浮生六記》:插花、飲茶、去郊遊,古人比你想像中的更會玩!

唐·張萱 虢國夫人遊春圖(區域性)

《浮生六記》中也記載了作者和朋友郊遊的情景。蘇州油菜花黃時,沈復想要和朋友出遊,但是想去的地方周圍沒有酒家飯館,沒辦法和朋友對花暢飲。正遺憾不能如願賞花時,芸娘說她有辦法,可以讓丈夫能邊賞花邊喝上熱酒。

沈復第二天邀上一眾好友到達賞花的地點,只見芸娘僱了一個在街邊賣餛飩的人,他挑著煮餛飩的灶和鍋也來到了。

大家坐定,先煮茶,再溫酒,後煮粥做菜,一應俱全。眾人讚歎芸孃的心思敏捷,盡興而歸。

郊遊至此,美酒佳餚熱茶具備,賞花品景,心懷暢爽,古人和如今又有什麼不同呢?

沒有條件也要創造條件。古人對於生活的雅緻心思一絲也不遜於今人。簡單、率真、隨性,古人的生活哲學依然值得今天的我們借鑑和學習。

《浮生六記》:插花、飲茶、去郊遊,古人比你想像中的更會玩!

你如何對待生活,生活就會如何對待你。

生活從來不缺乏美,只是缺少了認真對待生活的人。

時光易逝。放下手機,趁著春光瀲灩,去你想去的地方,去見你相見的的人吧!

- END -

本文作者:羊羊。好讀書不求甚解,喜歡有趣的人和事。能與你在這個世間相遇,就是最美好的事。

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