一、技術概述
（一）技術基本情況
大珠母貝（Pinctadamaxima，又稱白蝶貝）是海水珍珠貝中體型最大、貝殼最厚的，培育圓形遊離海水珍珠直徑最大，可達2。0cm，珠層厚、光澤好，屬珍珠中的珍品。因當地大珠母貝野生資源豐富，澳大利亞和印度尼西亞一直是大珠母貝珍珠主要產地，因而大珠母貝培育的珍珠又稱“南洋珠”。我國雖然1980s年代大珠母貝的育苗和培育出第一顆“南洋珠”研究成果曾經獲得過國家科技進步一等獎，但是由於：其一，我國野生大珠母貝資源極有限並日漸嚴重衰退，野生大珠母貝已經一貝難覓；其二，國內人工繁育的大珠母貝苗種生長至稚貝殼高3-7cm時會規模化死亡，最終能夠生長至可供插核育珠規格的個體數量從未超過五百隻；以至於我國“南洋珠”如今沒有產業化，海水珍珠產業日漸衰退，被國際高階市場邊緣化，我國海水珍珠生產一直未能進入國際高階珍珠生產行業。
我國海水珍珠主要由體型較小的馬氏珠母貝生產，自1965年馬氏珠母貝人工苗種繁育取得成功以來我國海水珍珠產業迅速發展，上世紀九十年代逐漸取代日本居世界海水珍珠產量第一位，珍珠質量較好，而當時“南洋珠”和黑珍珠產量極低，因而我國海水珍珠在當時的國際市場上舉足輕重。隨後，由於環境、苗種以及馬氏珠母貝體型本身的限制等，不僅產量急劇下降，全國海水珍珠2013年產量已不足2噸。而且珍珠小、珠層薄、瑕疵多、質量差，多數無法達到珠寶級標準，基本上不被國際珠寶市場認可。雖然經國內學者的不懈努力，自2011年以來海南大學、廣東洋中國水產科研究院、南海水產研究所、中科院南海海洋研究所先後培育了多個馬氏珠母貝優良新品種，但是由於淡水珍珠在低端市場的激烈競爭、馬氏珠母貝個體較小的天然劣勢以及人們對珍珠質量的要求與日俱增，我國海水珍珠養殖產業的頹勢依然難以挽回！基於目前國際珍珠市場大型海水價值、產量和地位的迅速攀升現實，培育規格大、珠層厚、光澤好的優質大型海水圓形珍珠是我國海水珍珠養殖產業實現可持續發展的必由之路。大珠母貝是培育大型圓形海水珍珠最理想的珍珠貝，生產的高品質白色和金色“南洋珠在國際市場供不應求、最具價值，是我國海水珍珠產業實現振興發展的可行途徑。
大珠母貝的稚貝規模化死亡原因主要有兩種觀點：一是病蟲害致死，這是長期流行的觀點；二是餌料和環境因子致死，這是近來基於生理能量學等研究分析提出的新觀點。此外，水環境因子也被有的學者認為是大珠母貝稚貝規模化死亡的關鍵原因。本技術的應用有可能解決大珠母貝殼高3-7cm稚貝規模化死亡的瓶頸問題，實現規模化養成大珠母貝成貝，推動我國大珠母貝養殖產業的建立和發展。
（二）技術示範推廣情況
該技術主要在海南島近遠海進行接力養殖白蝶貝，由於殼高3-7cm的大珠母貝是最易死亡的階段，因此，本研究把養殖分為兩個階段，0。3-2。5cm階段為近海養殖，2。5-10。0cm階段為遠海養殖，最佳化相關技術條件，實現一次性養成殼高達到10cm的大珠母貝10000只以上，創新建立海南大珠母貝新養成技術，推動我國大珠母貝養殖的產業化，為我國高階珍珠產業養殖奠定初步的基礎。
該技術目前已由負責團隊在南海海區進行了大珠母貝稚貝養殖應用，一次養成10cm以上規格大珠母貝超過千隻。技術團隊最近與企業合作在三沙海域進行大珠母貝嘗試性養殖研究，結果表明以上的大珠母貝超過千隻，表明南海海區是具備開展大珠母貝養殖產業潛力的，解決大珠母貝殼高3-7cm稚貝規模化死亡的瓶頸問題也是可能的。
（三）提質增效情況
技術的推廣將建立大珠母貝“近海養殖+遠海養殖”的接力養殖模式，解決我國大珠母貝殼高3-7cm時大規模死亡的問題，實現規模化養殖大珠母貝，推動我國高階海水珍珠養殖產業的實現。
我國的大珠母貝養殖產業至今尚未形成，導致我國在國際高階珍珠市場上沒有任何話語權。專案的順利實施，將為我國高階海水珍珠養殖產業的突破提供可靠的保障，迅速建立我國的高階海水珍珠養殖產業，實現珍珠養殖產業幾十年來的夢想，在各級高階珍珠產業中建立應有的話語權，提升在國際珍珠市場上的地位和形象。同時，海南能夠規模化生產大珠母貝培育的高階海水珍珠，將帶動加工和銷售產業的發展，為國際自由貿易港的遊客提供優質的高階珍珠，提升旅遊品質和吸引力，促進旅遊產業的發展。大珠母貝養殖產業以及相關加工和銷售等產業的發展，將促進更多的人員就業和創收。
（四）技術獲獎情況
無。
二、技術要點
（一）大珠母貝的苗種繁育
選用大珠母貝種貝（來自三亞海域）親本，開展大珠母貝苗種人工繁殖；最佳化苗種繁育過程中的餌料培育技術、餌料組合投餵技術、浮游幼蟲階段的管理技術、幼苗附著採集技術等，形成最佳化的大珠母貝苗種繁育技術。待到幼苗規格達到3mm時移至海上養殖。
（二）大珠母貝苗種的近海養殖
以繁育的殼高達到3mm的苗種為材料，採用本技術，在海南島昌江海域進行近海養殖；在養殖過程中，比較和最佳化苗種養殖密度、換籠具時間、籠具種類相關養殖技術；及時清洗與更換養殖籠具網袋、清除敵害等。待到稚貝養殖至殼高2。5cm規格時結束近海養殖，進入遠海接力養殖。
（三）大珠母貝稚貝的遠海接力養殖
經過近海養殖、殼高達到2。5cm規格的稚貝為材料，轉移到西沙（美濟礁）海區進行接力遠海養殖，最佳化養殖技術；採用遠海接力同樣的養殖管理技術、設施和稚貝在海南海域進行對比養殖。從而基本上突破目前殼高3-7cm大規模死亡的瓶頸問題。
（四）大珠母貝近遠海接力養殖資料檢測與統計評估
近海和遠海接力養殖期間，定期或者不定期測量兩個養殖點的水質引數、大珠母貝的殼高等引數，計數死亡和存活的個體數量，採用SPSS等軟體進行大珠母貝稚貝生長速度、死亡率等統計比較分析，進行近遠海接力養殖效果評估，建立創新的大珠母貝養成技術。
三、適宜區域
南海風浪不大的養殖海洋、白蝶貝資源恢復區等。
四、注意事項
技術推廣單位需有一定資質條件，如繁育養殖許可證，具有一定海域的合法使用權。
五、技術依託單位
單位名稱：海南大學
聯絡地址：海口市美蘭區人民大道58號海洋學院
郵政編碼：570228
聯絡人：顧志峰
聯絡電話：13138956132
編輯：海口市農業農村局
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