又到了一年一度吃葡萄的季節了，葡萄不僅好吃還有營養。
但是，吃葡萄時也有很多需要注意的。
現在大家提起“激素”就“聞風色變”，很多人都說，有的葡萄是打了激素的，吃了對健康有害，這到底是怎麼回事呢？
其實，對於我們人體來說，很多植物用激素並不會影響到安全和健康。
很多果農為了讓水果儘早上市，並且提高水果的賣相，會不同程度的使用激素。
1、看錶皮白霜
一般自然生長成熟的葡萄表皮會有一層“白霜”，這層“白霜”，其實是葡萄本身分泌的糖醇類物質，被稱為果粉，對人體是無害的。
用水一洗就沒了，反之如果沒有這層白霜，可能就是不新鮮或者打了激素的葡萄了。
2、看顏色
一般正常成熟的葡萄，顏色雖然會變成紫色，但是在葡萄的尾部，還是有一些青色。
但是打了激素的葡萄，看起來就會是那種純紫色，整串葡萄看起來都是紫色的，而且裡面的果肉吃起來還有一些酸，與正常葡萄的酸甜感有差異。
3、看裂口
凡是激素葡萄，其形狀特大且異常，並且外觀色澤光鮮。
比如說，正常的葡萄長出來是一串一串的，葡萄粒之間都是均勻有縫隙的，而使用了激素的葡萄，因為過度生長，導致每粒葡萄之間緊緊挨著 。
由於打了激素的葡萄皮比較緊實，在生長的過程中壓力比較大就會出現裂口。
比起激素問題，更能影響到健康的是農藥殘留問題。
所以我們吃水果的時候，一定要清洗乾淨。
根據水果的外觀，來判斷水果是否用了激素，不能以偏概全，不是說長的好的就是用了激素的。
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