每年3。15可以說，都是沒有讓我們失望過。今年曝光的重頭戲，也就是一直以來都比較受大眾喜愛的老壇酸菜面了。影片當中我們可以看到工人沒有穿著鞋就在我們食用的食物踩踏，很快這一條新聞就變成了熱搜第一名。這件事情被曝光之後，北京很多超市已經下架了康師傅老壇酸菜面。
▲榨菜
於是人們開始把更多的注意力放在醃製品上。比如烏江榨菜又引起了人們的注意。並且有人發現在去年就有一份榜單當中，裡面的烏江榨菜是作為十大不推薦的食品。最主要的是覺得他的口味過甜，裡面增加了過多的甜味劑，讓人們產生依賴。於是，網路上又引起了對榨菜的恐慌。表示以後難道連榨菜都不能吃了麼。如果這是真的，這對於學生來說以後超市的貨架可真的就是沒有什麼能買的了。
▲烏江榨菜
榨菜
榨菜作為青年學生的必備下飯食品，當然也不只是青少年，很多的家庭也會把榨菜作為放在菜品當中的作料。或者直接當作一份菜。一直以來，人們都是非常喜歡吃榨菜的。而在我國榨菜也可以算是一個歷史比較悠久的菜品了，還曾經拿到過食品世博會的金獎。也算是被官方認可的一項受到大眾喜愛的大眾食品。當時主要生產榨菜的是涪陵榨菜集團。不過在發展過程當中，該集團差點破產，因為三峽工程得到了大量的拆遷款才得以繼續生存。
▲下飯菜
發展越來越好
俗話說得好“大難不死必有後福”，很快涪陵榨菜他們在後面不僅沒有繼續虧損，並且一年還能取得不菲的收入。並且在第一部還珠格格大火的年代，請到裡面的“皇阿瑪”張鐵林進行代言。當時人們都是用電視機看電視。涪陵榨菜得廣告當時是在黃金檔進行播出。在2010年，烏江榨菜已經成為了榨菜中的佼佼者。並且成功上市。甚至在後面的營收當中，已經超過了茅臺。
▲榨菜佼佼者
不斷漲價
不過值得一提的是，在做10年間的發展過程當中。烏江榨菜漲價了12次。最開始只要五毛錢一袋，裡面有75克，後面變成一塊錢一袋，分量只有100克。可能也是因為物價水平有在一定的提高。很多人對於這樣的變化並沒有什麼感覺。到烏江榨菜都漲價不僅僅如此。現在一包榨菜的價格已經達到了兩塊五。兩塊五已經可以買一包泡麵了。而現在卻是買泡麵的配菜都要這麼貴。這也就是為什麼很多人覺得物價真的是越來越貴了。短短九年他的毛利率就已經達到了26%。
▲不斷漲價
其實他能夠這樣漲價的原因，也就是因為他佔據了一大半的市場。所以在這樣的大環境當中也會國外的引起人們的注意。甜味劑真多，對於人體的傷害也是比較大的。特別是對於老人來說。過去都說醃製品吃多了會對身體不好，這確實不是開玩笑。實際上這也並不是烏江榨菜第一次被曝出問題，過去烏江榨菜也曾經遭遇過投訴。
不過到烏江榨菜被推到了風口浪尖的時候，官方也出來進行了迴應，表明自己的商場是完全符合國家食品標準的，但很多人都不相信這樣的說法。那麼你覺得烏江榨菜怎麼樣呢？
