冷凍麵包是保持麵包更長時間並防止其在露天變乾的完美解決方案。但是仍然有必要正確地做這件事，冒著造成更大損害的風險，而且冷凍麵包最終不好吃。請遵循我們的建議，以儘可能最佳的條件冷凍您的麵包。
不要犯的最大錯誤
將麵包原樣放在冰箱中以確保更好的儲存可能很誘人。但這樣做將被證明是一個非常大的錯誤。事實上，這樣存放在冰箱中的麵包片將不會受益於任何保護。然後冰可能會積聚在麵包上，這會促進微生物的生長，使麵包對健康有害。
其他常見錯誤
人們在將麵包放入冰箱時常犯的另一個錯誤是在麵包熱的時候這樣做。如果麵包剛從麵包師的烤箱中出來，請勿將其直接放入冰箱。一定要等到麵包達到室溫後再冷凍。
此外，仍然為了避免食物浪費，您可能希望將麵包放回事先已經冷凍的冰箱中。但是，重新冷凍解凍的食物對您的健康有害。如果你還沒有完成解凍的麵包，那麼你可以把它放在堆肥裡，或者如果你有的話，把它餵給雞。
把麵包冷凍好
幸運的是，一些簡單的技術可以讓您冷凍麵包而不會損壞麵包。然後，您可以按照我們的建議有效地對抗食物浪費。
首先根據您習慣吃的數量切割麵包。您還可以切面包片，只需將其滑入烤麵包機即可享用早餐。
在良好條件下冷凍麵包的第一個解決方案就是將其放入密封盒中。如果您要冷凍大量麵包，請不要猶豫，使用幾盒這種型別的麵包。這將確保每個盒子都能正確關閉，從而使麵包得到很好的保護。如果您打算在 48 小時內吃完，也可以將麵包放在密封容器中的冰箱中。
您也可以將要冷凍的麵包片放入冷凍袋中。確保後者可以緊緊關閉，以便最佳地儲存麵包。同樣，更喜歡使用幾個冷凍袋，而不是讓一個袋子超載，這樣就很難保持關閉狀態。
在冰箱裡保護面包的另一種方法是用保鮮膜包起來。因此，根據您的食用習慣，建議將麵包一塊一塊地或部分地包裹起來。在將包裹好的麵包放入冰箱之前，請檢查保鮮膜是否正確密封。
最後，確保您的冰箱溫度處於最佳狀態，以確保麵包很好地冷凍，即 -18°C 左右。
