“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。”
大詩（吃）人（貨）蘇軾的這首《食荔枝》，可謂是讓荔枝從古火到今了。
如今，又到了荔枝的上市時節，小夥伴有沒有買一些嚐嚐鮮呢？
不過，大家在
吃完荔枝之後千萬不要馬上開車上路哦！小心被交警查到測出“酒駕”哦！
這到底是什麼情況，怎麼
吃個荔枝也能測出酒駕？
不要著急，我馬上就來帶大家揭秘其中的真相！
1
吃荔枝=酒駕？
“一顆酒駕，三顆醉駕！”
這是網上流傳很廣的一個說法。
今天，我就來闢謠啦！
吃完荔枝之後，透過呼氣檢測器之所以會測出酒駕的情況，主要有兩個原因：
① 從樹上摘下後，
水果內細胞缺氧，就會進行無氧呼吸，從而產生乙醇
（酒精）和二氧化碳。我們在食用的時候，這些物質就會殘留在口腔中。
② 荔枝含有較高的糖分，
唾液中很多酶會對荔枝的糖分進行發酵產生酒精
，從而可能被測出“酒駕”或“醉駕”。
怎麼樣，我說的是不是很有道理啊！
其實，不僅僅是荔枝，
很多含糖量比較高的水果都存在這種情況
。例如：蘋果、香蕉、梨、葡萄等。
另外，
水果採摘之後，存放的時間越長，也容易產生乙醇。
2
吃“荔枝”被交警查出酒駕怎麼辦？
如果吃完荔枝後，正巧被交警查酒駕給攔了下來，也不要驚慌！
因為呼氣測試只是一個普通的篩查，
真正的酒駕依據是需要到醫院進行抽血，化驗酒精含量的。
如果不想挨這一針，也可以和交警蜀黍說明情況，
等待5到10分鐘左右乙醇揮發，再進行呼氣測試。
喝酒之後，酒精會在身體中存在8到12個小時，靠這個“吃荔枝”這個藉口是行不通的！
酒駕的標準：
血液中，酒精含量大於或等於20mg/100ml、小於80mg/100ml，為酒駕；
血液中，酒精含量等於或大於80mg/100ml，為醉駕。
3
還有哪些食物會被測出“酒駕”呢？
說完了荔枝，今天再給大家介紹幾種容易導致“被酒駕”的食物，大家要看好哈！
1）藿香正氣水
作為夏季防暑降溫的必備藥品之一，很多小夥伴都會在車裡準備它吧！
不過，要是你仔細看過說明書就會發現，在輔料中有註明含有：
乾薑汁、藥用乙醇(酒精)。
注意事項中也有：服藥後不得駕駛機、車、船，從事高空作業、機械作業及操作精密儀器。
2）蛋黃派
是的，蛋黃派中也含有酒精。
為了保持蛋黃派中餡料的水分和口感，
一般都會新增食用酒精
。
3）漱口水
為了保持清新的口氣，漱口水幾乎已經是居家必備。
但是，和藿香正氣水一樣，
漱口水中同樣含有酒精的成分
，漱口之後也會在呼氣中測出酒精含量。
4）止咳糖漿
家庭常備藥品的
止咳糖漿在生產過程中，同樣會新增酒精
。
如果巧遇感冒咳嗽，為了避免不必要的麻煩，最好選用其他的止咳藥品。
5）酸梅湯
什麼，酸梅湯也含酒精？我在家自己製作的時候，沒有放過酒啊！
是的，酸梅湯在熬製過程中確實不需要加酒精，不過
有些飯店為了提高口感卻偷偷會新增酒精。
所以，
在外面喝酸梅湯的時候要注意聞一聞。
6）豆腐乳
作為一道傳統美食，
豆腐乳在製作過程中為了改善味道，也會新增酒精。
不僅如此，
大部分經過發酵的食物，都會在製作過程中加入酒精。
除了荔枝和上文中提到的這些食物外，生活中還有很多食物，會在吃過後測出酒駕。
不過大部分食物所殘留的酒精，
漱口之後或10分鐘左右就可以消失
。在這個時間段，還是不建議大家開車上路哈！
雖然這個時候開車不違法，
但是被交警攔下來不僅要等很長時間才能“自證清白”，交警也增加了工作量嘛！
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○互動話題○
你還知道哪些吃了會查出“酒駕”的食物呢？
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