熙熙攘攘人挨人，討價還價生意成。
大門朝外顧客擁，好酒不怕巷子深。
進入夏季，燈火和夜色映照下的上林坊步行街是人們休閒散步的好去處。上期的餐飲紅黑榜給消費者們展示了上林坊步行街的部分餐飲後廚，下面，讓市場監管執法人員繼續帶領大家夜查上林坊吧。
點贊商家走一波
請為他們雙擊666
01
烙鍋王
慈溪榮祖餐飲店
地址：慈溪市滸山街道上林坊2號樓南門大街
217-219號
上榜理由
1。冷藏櫃內食品分類存放，儲存溫度符合要求
2。餐桌上張貼餐桌文明提示卡
3。廚房內環境整潔，灶臺、油煙機無油垢，從業人員個人衛生良好
4。防蠅設施齊全，衛生狀況良好
5。從業人員均持有效健康證上崗
6。消毒櫃內見餐具，能正常使用
7。餐廳牆上張貼“制止餐飲浪費”、公筷公勺宣傳畫
02
韓國烤肉專門店
慈溪市滸山弘大夜餐飲店
地址：慈溪市滸山街道南門大街
207#（上林坊）
上榜理由
1。餐桌上張貼餐桌文明提示卡
2。廚房內環境整潔，灶臺、油煙機無油垢，從業人員個人衛生良好
3。餐廳牆上張貼“制止餐飲浪費”、公筷公勺宣傳畫
4。從業人員均持有效健康證上崗
5。食材採購來源可追溯，進貨票據齊全
6。滅蠅燈能正常使用
7。消毒櫃內見餐具，能正常使用
03
來點烤肉
慈溪市滸山劉松偉烤肉店
地址：慈溪市滸山街道上林坊2號樓南門大街
199號一層、上林坊2號樓龍興街6號+8號二層
上榜理由
1。食材採購來源可追溯，進貨票據齊全
2。餐桌上張貼餐桌文明提示卡
3。使用洗碗消毒一體機
4。廚房內環境整潔，物品擺放有序，從業人員個人衛生良好
04
維咔斯國潮漢堡
慈溪市滸山舜海餐飲店
地址：慈溪市滸山街道上林坊2號樓南門大街
225號-227號一層
上榜理由
1。冰箱整潔，食品分類存放，儲存溫度符合要求
2。餐桌上張貼餐桌文明提示卡
3。廚房內環境整潔，物品擺放有序
4。從業人員均持有效健康證上崗
5。食材採購來源可追溯，進貨票據齊全
6。滅蠅燈能正常使用；餐廳牆上張貼“制止餐飲浪費”、公筷公勺宣傳畫
05
牛開得勝
慈溪市滸山怡可佳小吃店
地址：慈溪市滸山街道上林坊2號樓南門大街233#一層
上榜理由
1。從業人員持有效健康證上崗
2。餐桌上張貼餐桌文明提示卡
3。廚房內環境整潔，物品擺放有序
4。消毒櫃內見餐具，能正常使用
5。餐廳牆上張貼“制止餐飲浪費”、公筷公勺宣傳畫
06
恆利螺螄粉
慈溪市滸山怡可佳小吃店
地址：慈溪市滸山街道上林坊2號樓南門大街233#一層
上榜理由
1。從業人員均持有效健康證上崗
2。操作區環境整潔，物品擺放有序
3。消毒櫃內見餐具，能正常使用
4。工作人員穿戴規範
07
農夫烤牛肉
慈溪市滸山朱克勤餐飲店
地址：慈溪市滸山街道上林坊2號樓南門大街
229號+231號（1-2層）
上榜理由
1。食材採購來源可追溯，進貨票據齊全
2。消毒櫃內見餐具，能正常使用
3。餐桌上張貼餐桌文明提示卡
4。廚房內環境整潔，物品擺放有序，從業人員個人衛生良好
5。餐廳牆上張貼“制止餐飲浪費”、公筷公勺宣傳畫
08
六金餐飲
慈溪市六金餐飲店
地址：慈溪市滸山街道上林坊2號樓南門大街213#（一層）
上榜理由
1。從業人員均持有效健康證上崗
2。廚房內灶臺、油煙機、桌面乾淨整潔，物品擺放有序
3。餐桌上張貼餐桌文明提示卡
4。餐廳牆上張貼“制止餐飲浪費”、公筷公勺宣傳畫
5。消毒櫃內見餐具，能正常使用
6。“陽光廚房”向消費者展示後廚環境
以下商家在提供美食的同時
更要為大家的飲食安全衛生著想哦
01
吉阿婆
慈溪市滸山苗家小吃店
地址：慈溪市滸山街道上林坊2號樓
龍興街42#一層
曝光理由
1。冰箱內積霜嚴重，食品擺放雜亂，儲存溫度不符合要求
2。後廚髒亂，個人物品擺放凌亂
3。廚房地面、牆面有垃圾，且垃圾桶無蓋
4。食品原料著地擺放
5。清洗水池未分類
6。餐具消毒記錄不全
處置結果
：責令改正，予以警告
02
金田中
慈溪市滸山明華餐飲店
地址：慈溪市滸山街道上林坊2號樓
南門大街233#二樓
曝光理由
1。冰箱邊框發黑，食品存放未分類
2。後廚操作檯物品擺放凌亂
3。後廚與外界相通處無防塵防蠅設施，地面有積垢
4。餐具消毒記錄不全
處置結果
：責令改正，予以警告
03
東池便當
慈溪市滸山永光快餐店
地址：慈溪市滸山街道南門大街243號
曝光理由
1。冰箱內積霜嚴重，食品儲存未分類
2。土豆等食品著地擺放
3。後廚與外界相通處無防塵防蠅設施
4。消毒櫃記憶體放塑膠袋等雜物，未見使用
處置結果
：責令改正，予以警告
04
北京烤鴨
慈溪市聚丫晏餐廳
地址：慈溪市滸山街道南門大街221號
（上林坊2號樓）
曝光理由
1。後廚操作檯物品擺放凌亂
2。廚房內餐具著地放置，垃圾桶無蓋
3。消毒櫃已破損，未及時維修，未能正常使用
4。餐具消毒記錄不全
處置結果
：責令改正，予以警告
05
369快餐
慈溪市張洪濤快餐店；
地址：慈溪市滸山街道老水門路34號
曝光理由
1。一次性快餐盒隨意放置地上
2。廚房灶臺有積垢，調味料未加蓋，垃圾桶無蓋，食用油放置地上
3。食品成品和原料放置在一起，未及時放入冰箱
4。快餐檯旁，接觸直接入口食品的從業人員，未穿戴工作帽，未佩戴口罩
處置結果
：責令改正，予以警告
06
千里香餛飩
慈溪市滸山青青點心店
地址：慈溪市滸山街道老水門路38號
曝光理由
1。食品從業人員在製作食品時未穿戴工作衣帽
2。冰箱內積霜較厚，食品未分類存放
3。清洗間水池未分類，物品擺放凌亂
4。消毒櫃容量較小，餐具消毒不能滿足正常經營數量
此期
紅榜
表揚8家，
黑榜
批評6家。希望紅榜單位繼續保持，黑榜單位立即改正，早日轉紅。希望更多的餐飲單位能向紅榜單位學習，提升食品安全管理水平，規範食品的追溯管理，採取激勵措施鼓勵消費者自覺制止餐飲浪費，身先士卒將“節約糧食、拒絕浪費”成為一道亮麗的風景線。
