今年315晚會，
瘦肉精再次被爆出，
食品安全問題屢禁不止，
對消費者的危害觸目驚心！
除了“瘦肉精”，
還有不少餐廳的安全衛生問題也被爆出，
曼玲粥店、三米粥鋪、小龍坎火鍋……後廚衛生堪憂。
曼玲粥店、三米粥鋪、小龍坎被曝衛生問題
近日，曼玲粥店、三米粥鋪兩門店近日雙雙被曝光食品衛生問題，福州曼玲粥店寶龍分店被曝回收吃剩的排骨，三米粥鋪福州溫泉店員工被曝徒手分揀榨菜。
①# 福州曼玲粥店將吃剩排骨再下鍋 #
影片截圖
據報道，福州曼玲粥店寶龍分店
員工將吃剩的排骨撈出回收，再加入到其他顧客的山藥排骨粥中。
同時門店
店員徒手抓食材，全程沒有佩戴手套
，並且
用手多次從粥當中挑揀異物。
消費保也收到不少關於“曼玲粥店吃出異物”的投訴。
影片截圖
此外，
所謂熬粥實際為“拌粥”，多款甜粥為即食罐頭
，一位工作人員稱“除了白粥，哪有現熬的粥”。而曼玲粥品牌廣告明確寫有
“小圓米現熬煮，自然稠”
的宣傳標語。
②三米粥鋪員工徒手抓榨菜
影片截圖
三米粥鋪福州溫泉店，出現
店員徒手抓榨菜、用手捶的方式搗碎皮蛋，大米不清洗就下鍋，一位員工稱“哪有時間洗”，此外，該門店還錄用了無健康證的應聘者。
③#小龍坎火鍋用掃帚搗製冰機#
影片截圖
3月15日，小龍坎火鍋南京、蘇州多家門店被爆出問題：
後廚應聘不看健康證；許多菜品不清洗，上桌前噴水“加工”；小龍坎火鍋發芽土豆削削接著用；碗筷清洗僅30秒，在消毒機裡“走過場”。
這已經不是小龍坎第一次被爆出安全衛生問題了。
2020年“遲到”的315，小龍坎也被爆出使用2噸“地溝油”製成火鍋鍋底，銷售給顧客食用，讓消費者對其退避三舍。
彼時，小龍坎釋出的道歉宣告稱將加強監管，但不到一年，又被爆出安全衛生問題！
下架！關停！全國排查！
被爆出問題後，曼玲粥店、三米粥鋪、小龍坎都做出迴應，表示整改。
曼玲粥店：下架！關停！全國排查！
圖源：曼玲餐飲
3月15日晚，曼玲粥店總部透過其官方微信公眾號“曼玲餐飲”釋出致歉信稱，
對“暴露出來的上崗無健康證、徒手抓食材、售出產品重複使用等門店衛生安全隱患問題”道歉，並承諾後續將從餐具清潔、抹布使用、員工操作、員工穿戴、蔬菜清洗、異物防範等多方面進一步強化執行規範和標準。
圖源：曼玲餐飲
隨後，“曼玲餐飲”釋出處理通報稱
，強制關停曼玲粥店福州寶龍店的第三方外賣平臺賬戶和線下實體店鋪，對該店鋪進行全面徹查，主動向政府監管部門彙報整改情況。同時，排查全國曼玲粥所有門店衛生、食品安全問題，對所有加盟門店進行為期三個月的衛生制度管理培訓、食品安全、衛生操作培訓。
三米粥鋪：關停涉事門店全面徹查及整改
圖源微博
3月16日，@粥三米粥鋪發表致歉信稱，經公司調查問題屬實，其對門店管理監管疏忽。該公司將對涉事門店做出嚴肅處理，
第一時間關停三米粥鋪福州溫泉店的外賣平臺賬戶和線下實體店鋪，對該店鋪進行全面徹查和停業整改，主動向政府監管部門彙報整改情況。
該公司還稱，將完善總部招商和人員招聘流程規範，確保全國門店一線人員“無證不上崗”。
小龍坎：停業整頓，全國門店自查
3月15日下午，小龍坎釋出致歉宣告，
表示對涉事門店立刻停業整頓，全力配合政府監管部門的工作。將繼續對全國門店展開長期性的嚴格自查，全力保障消費者食品衛生安全。
食品安全刻不容緩
網友評論 / 圖源微博
這些問題被曝光後，網友們紛紛表示震驚。
網友認為，
“僅靠 315 這幾天和零星的媒體暗訪是遠遠不夠的，食品安全刻不容緩了 ”。
而被爆出問題的這些餐飲店都是全國各地均有不少門店的品牌，頗受消費者青睞。
可是，餐飲企業的後廚卻一再爆出食品安全問題。
大型的餐飲連鎖企業尚且如此，不時爆雷，滿街的小館子還能吃嗎？
食品安全大於天，餐飲衛生頻頻“喜提”熱搜，讓消費者如何放心？
對此，你怎麼看呢？
消費保綜合報道
