【穀雨】春雨潤如酥

今天是4月20日

農曆三月初九

穀雨

穀雨,是二十四節氣之第6個節氣,也是春季的最後一個節氣。

鬥指辰;太陽黃經為30°;於每年公曆4月19日—21日交節。

穀雨是“雨生百穀”的意思,此時降水明顯增加,田中的秧苗初插、作物新種,最需要雨水的滋潤,正所謂“春雨貴如油”。降雨量充足而及時,穀類作物能茁壯成長。穀雨與雨水、小滿、小雪、大雪等節氣一樣,都是反映降水現象的節氣,是古代農耕文化對於節令的反映。

【穀雨】春雨潤如酥

《月令七十二候集解》中有解析:三月中,自雨水後,土膏脈動,今又雨其谷於水也。雨讀作去聲,如雨我公田之雨。蓋谷以此時播種,自上而下也。

意思是說:

穀雨前後,降雨量增多,是播種移苗,埯瓜點豆的最佳時節,尤其有利於農作物的生長。

穀雨有三候

一候萍始生

【穀雨】春雨潤如酥

進入穀雨後,因降水增多,浮萍長勢迅速,只要留意,人們便可在各處水域飽覽浮萍驟增的一派繁榮景象。

二候鳴鳩拂其羽

【穀雨】春雨潤如酥

布穀鳥活動起來抖動身上的羽毛,開始鳴叫。鳩鳴預示著春天將要結束,提醒人們要開始播種了。

三候戴勝降於桑

【穀雨】春雨潤如酥

桑樹上飛來美麗的戴勝鳥,這是穀雨時節最為靈巧活潑的身影,雖然叫起來不甚悅耳,但滿身的漂亮羽毛引人注意,羽冠長而闊,像一柄棕紅色的小扇,有黑斑或白斑點綴其間。

穀雨·習俗

祭倉頡

【穀雨】春雨潤如酥

據《淮南子》記載,黃帝於春末夏初發布詔令,宣佈倉頡造字成功,當天下了一場穀子雨。每年的穀雨,“倉頡廟會”都會在陝西白水縣舉行。2010年,聯合國將每年的4月20日設為“中文語言日”,也正是為了紀念傳說中“中華文字始祖”倉頡造字的貢獻。

“吃春”

【穀雨】春雨潤如酥

穀雨前後,香椿醇香爽口,營養價值高,故有“雨前香椿嫩如絲”之說。人們把春天採摘、食用香椿說成是“吃春”。鮮椿芽中含豐富的蛋白質、胡蘿蔔素和大量的維生素C,其葉、芽、根、皮和果實均可入藥,具有健胃理氣,止瀉潤膚等多種功效。

賞牡丹

【穀雨】春雨潤如酥

穀雨前後是牡丹花開的重要時段,因此,牡丹花也被稱為“穀雨花”。“穀雨三朝看牡丹”,至今,在山東菏澤、河南洛陽等地,每年都會在穀雨時節舉行牡丹花會。

喝穀雨茶

【穀雨】春雨潤如酥

在福建,茶農們將穀雨這天採的鮮茶葉製成穀雨茶,據說可以清火、辟邪、明目等。所以穀雨這天不管是什麼天氣,人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。

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