看過周星馳電影的人一定知道這個萬年配角“如花”，他頂著濃妝豔抹還有滿臉鬍渣，邊挖鼻孔的畫面令人印象深刻！
飾演如花的演員叫李健仁，是周星馳的國中時的死黨，爸爸是資深攝影師，跟洪金寶、成龍這些大牌明星都很熟。
但是因為李爸爸不希望兒子吃苦，所以叫他出國唸書，他選了飯店管理，回香港開餐廳、酒吧，最多同時有三間餐廳要打理，月收入破20萬港幣，比他那時還在當小場記、月賺一萬多塊的同學周星馳還有錢！
但是李健仁還是沒有忘記他的電影夢，在周星馳的牽線下，他反串演出了《武狀元蘇乞兒》的絕世美女如花，從此如花一角頻繁的出現在《唐伯虎點秋香》、《九品芝麻官》中！
聽說當時在拍《唐伯虎點秋香》時，因為如花扮相實在太醜了，一度嚇得周星馳連臺詞都說不出來，所以周星馳要求如花加了挖鼻屎的動作，從此挖鼻屎的如花成為周星馳電影里美女的象徵，也成為星爺的御用配角！
作為一個龍套，他是龍套中的另類，作為一個演員，當劇情需要的時候，他可以義無反顧，不惜形象，那麼他就是演員中的表率。雖然李健仁一再地表示自己演過的電影中有近一半都是扮演男生，但那個挖鼻孔的“女人”形象已經揮之不去。
