雲南昆明石林四大地理標誌產品,味道香辣可口,你吃過幾種?

石林彝族自治縣,隸屬於雲南省昆明市,位於雲南省東部,東部和南部與紅河哈尼族彝族自治州瀘西縣、彌勒市接壤,北部與曲靖市陸良縣相鄰,西部和西北部與昆明市宜良縣毗連。

雲南昆明石林四大地理標誌產品:

1、圭山山羊

圭山山羊,雲南省昆明市石林縣特產,全國農產品地理標誌。

圭山山羊外貌特徵:體格中等,體質結實,胸寬長,體驅豐滿,近於長方形。成年公羊體長76釐米,體高68釐米;成年母羊體長71釐米,體高63釐米。圭山山羊肉質細嫩、味道鮮美濃郁。

2009年9月14日,中華人民共和國農業部正式批准對“圭山山羊”實施農產品地理標誌登記保護。

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圭山山羊

2、路南滷腐

路南滷腐是以豆腐為原料腕製成的一種食品。它色澤鮮麗,呈紅黃色,味道回甜,細膩化渣,清香可口,在雲南省醬菜中名列前茅。是雲南省的特產。

從1898年起,石林路南滷腐開始出現在市場上,歷經近百年,形成了“路南滷腐”這個品牌。從最初的一間鋪面,到上世紀80年代達到發展巔峰,產品暢銷全省,“路南滷腐”花了近百年時間,樹立了至今屹立不倒的形象,集雲南省優質產品、國家商業部優質產品等榮譽於一身。

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路南乳腐

3、石林乳餅

石林乳餅,雲南省石林縣特產,全國農產品地理標誌。

石林乳餅是石林縣傳統特產,當地人把新鮮的羊奶煮沸,再加入適量酸水,使其凝固,然後壓制成塊,晾乾後即成乳餅。石林乳餅味道鮮美,營養豐富,是雲南省名特食品之一。乳餅乳白中帶黃,質地純淨,滋潤光滑,氣味清香,是一種高脂肪、高蛋白的營養食品。

2011年09月13日,中華人民共和國農業部批准對“石林乳餅”實施農產品地理標誌登記保護。

雲南昆明石林四大地理標誌產品,味道香辣可口,你吃過幾種?

石林乳餅

4、石林甜柿

石林甜柿,雲南省昆明市石林彝族自治縣特產,全國農產品地理標誌。

石林甜柿,果實扁方形,果頂微凹,縱溝清晰,果頂十字溝明顯,果皮光滑、細膩,有光澤,果粉多,完全成熟時橙紅色,柿蒂大、平,果梗短、粗,單果重150-250克。能在樹上自然脫澀,果肉黃紅色,酥脆、甘甜。

2009年05月27日,原中華人民共和國農業部正式批准對“石林甜柿”實施農產品地理標誌登記保護。

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石林甜柿

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