人生就像一杯茶，我們品嚐第一口是苦，第二口的時候是澀，第三口就甜了，回味一下，則甘甜清香，平淡是它的本色，苦澀是它的歷程，清甜是它給予我們的饋贈。人生應該在品茶中思索，在品茶中感悟，在品茶中成長。在我國喝茶的人越來越多，有的喜歡喝淡茶有些喜歡喝濃茶，這主要根據每個人的性格、喜愛程度不一樣而有不同的選擇，我們會發現現在喜歡喝淡茶的人越來越多，淡茶的價格也不斷的上漲，下面我們詳細來看看。
淡茶
茶葉的濃、淡在於和採用的原料有關，我們要知道一般貴的茶葉原料大部分是採用芽頭比較多，而葉子就相對比較少，而那些稍微便宜的茶葉，它的葉子就會比較多，在茶葉當中，芽頭的味道就會比較淡，而在綠茶這種茶葉中，比較貴的茶葉就會採用更加嫩的茶青來製作，更嫩的茶青，它的味道就會更加的淡。
茶葉
我們在品茶的時候，需要明白一點就是影響茶葉口感味道的因素有哪些？前面我們就說過，茶多酚是決定茶葉的苦澀，而咖啡鹼就會影響茶湯的苦感，茶氨酸對於茶湯的甜鮮感，這些因素對於茶葉的價格是極其相關的，買茶的人都是看這些東西的優質程度，而一般淡茶這幾方面的濃度都是比較高的，但是我們品茶起來確實很清淡，茶氨酸含量越多的茶葉賣的也是相對很貴的，口感卻是鮮爽，不會讓人感到苦澀也正是因為茶多酚和咖啡鹼的含量少，順滑度高，因此大家可能覺得口感會比較淡。
茶葉
我們要知道越貴的茶，其茶氨酸含量較高，也就是我們知道的甜度、鮮爽度越高，苦澀度越低，順滑度高了，就讓你覺得淡了。而那些便宜茶則相反：例如夏茶咖啡鹼和茶多酚含量高，苦澀度高，對味蕾的刺激性大，就讓你覺得濃了。我們來品味一款好茶，我們需要從高香、韻味，持久度，耐泡度這幾個方面來觀察，當然這也不是一朝一夕就能體悟的，我們需要品嚐多年的茶，才能感受到，我們細細思考就會知道確實一些比較貴的茶滋味是比較淡的，但是回味無窮，韻味悠長，回甘很不錯，而且也是經久耐泡。
茶葉
綜上所述，我們從茶葉的原料、茶葉的影響因素等方面來分析為什麼淡茶會比較貴，當然還有很多方面的影響因素，這就需要我們細細的品味，淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真。
