預備餐這詞，還是大概10年前，在老婆家聽到的。
放假到她家，岳母說，一起去吃預備餐哦。
預備餐？
這是什麼玩意兒？
從來沒聽說過啊。
邊走邊講，老婆告訴我，他們寧鄉，壽酒婚宴，頭天晚餐，親朋戚友鄰居本隊的，都會來吃一頓，甚至，比正餐還隆重哦，有的人家，桌上見人一包煙呢。
我一聽，覺得很熟悉。
我們韶山，不也是這樣嗎？
辦大事，得早早準備，前一天，本組村民和住得近的親戚，都會來幫忙啊，晚上也會辦好幾桌啊。
她說，我又不是在你們那吃過。你們的，不過是便飯而已。擺六七張桌子，坐八九個人，也就四五個菜，外加一塑膠瓶米酒，啤酒有嗎？白酒有嗎？飲料有嗎……等下你就知道了。
一看，還真倒吸了口涼氣。
跟韶山的大相徑庭。
這分明就是正餐啊。
熟人見了打招呼，還有大音響放著歌，有人拿著話筒，用寧普吼著，我的思念，不是可觸控的網，我的思念，不再是決堤的海……
酒飽飯足，十分激爽，想著人情錢沒有增加，卻可以吃兩頓，比韶山划得來得多啊。
後來，數次在寧鄉吃預備餐，卻並非次次那麼爽。
與菜多菜少，每人是不是都有煙和檳榔無關，而是大熱天的，汗流浹背，體氣熏天，音樂聲都成了喧鬧的噪音……
再後來，岳母家也辦了幾次事，更直觀在感受到，對賓客而言，倒是湊了個熱鬧，大快朵頤，主人家卻是用掉了更多的錢，還累得夠嗆——當然，來幫忙的人，比主人家，更是要累得多了。
說句不好聽，簡直就是自討苦吃。
有人要說了，有錢的就辦，錢少的不辦唄，根據自己能力來啊。
但要曉得，人是從眾的，虛榮與面子，是誰都要的，一旦形成了習慣，誰若是想逆之而行，首先一家子都難取得共識，哪怕齊了心，在旁人看來，用陳英俊的話來講，那是——怪怪的。
俗話說，好也三日講，歹也三日講，席面再熱鬧，也有人不滿意，湯湯水水，別人也就嘲諷個三天五天，但，如果直接把預備餐這個“儀式感”程式砍掉，人家就會覺得你們是不是有問題。
在中華傳統氛圍裡，態度永遠比能力更重要。
前天去親戚家吃預備餐時，我拍了個影片，說這事，就在寧鄉流傳算了，最好別傳到韶山去。
發到抖音後，參與討論的人還不少。
有人說，益陽也有；
有人說，湘鄉也有。
有人說，長沙鄉里要搞三天呢。
有個說，兩年沒回來，回來一看，韶山也有了，這真不是什麼好事。
還有的則講，其實韶山早有了。
有位朋友甚至說，自己從小就見啊，他都二十多了……
我就在想著，是不是有人把招待幫忙的人的那幾桌，看成是預備餐呢？
還是寧鄉那種預備餐，已經被一些韶山人學到手了？
若此說來，我們這塊，還算是一片淨土？
你們那裡情況如何？
不妨留言探討一下啊。
