寇老西兒，不愛酒，不愛錢，老醋一壺你莫嫌；醋中曲兒唱腹中言，酸不酸，只為話到真心開口難；
葛優飾演的寇準
這是24年前，歷史喜劇《寇老西兒》主題曲，由影星葛優顏值飾演寇準形象。
年青縣官形象
寇老西兒，做好官，做大官，清清白白睡的安，下有黃土上有天，不成仙，只留談笑一片在人間；
計審潘楊大案
民間將他與楊家將牽扯到一起；所以，他成為了坊間家喻戶曉的人物。
他原本是陝西人，偏被說成山西人；本來生活挺有品位，卻說他愛吃醋，生活簡樸，近乎到了摳門程度，所以綽號“寇老西兒”
充滿個性的寇準
你相人，別相面，我抓鬼趁夜半；心直腰可彎，乾坤我來斷！
影視劇中，寇準有很多戲劇性的表演;審過葫蘆，問過黃瓜，打過城隍，背過靴子……但是，在《宋史》卻被隻字不提，明顯民間演繹，都含戲說成分。
剛直不阿的寇準
寇準少年聰穎，才華橫溢，使他成為當時最年輕知縣。
都說性格決定命運，寇準就是鮮活例證。宋真宗曾用“剛忿”這樣字眼兒，來形容寇準“挽衣直諫”的性格，其實這種性格的人，不適合當官搞政治；
即使僥倖撞進了官場，一般也難有好結局。特立獨行的個性，使他的仕途起起伏伏、忽高忽低……
為民請命的寇準
因此，儘管他才幹過人，且政聲良好，晚年有“欲得天下好，莫如召寇老”的民謠，但卻是會辦事，不會掌權的人，先後7次被貶；
澶淵之盟時期的寇準
1004年秋冬之間，遼兵入侵，形勢危殆。寇準作為抵抗派的旗幟，促使真宗做出親征決定。《續資治通鑑》有段文字記述頗為精煉，短短百餘字，便把寇準的膽識與自信、宋真宗和群臣們的懦怯，刻畫得可謂淋漓盡致。
“澶淵之盟”具有劃時代意義，自此宋遼未發生大規模戰爭，這要歸功於寇準的特殊貢獻。
力排眾議的寇準
他33歲當副宰相，此後又三度拜相，但累計不足五年，最終結局極為兇險，雖然保全了性命，卻終死流放之地。
他在宰相位上，頭頂風風雨雨，肩扛國家安危，護送虛弱的北宋王朝，走過那段坎坷年代,也走完自己沉浮人生。
歷史上的寇準形象
1023年8月，寇準病死雷州。靈柩運回途中，百姓“設祭於路”。折竹枝插在路邊，再掛上紙錢焚燒，一個月後，枯竹竟長出新筍……
寇準的塑像
雖然這則傳聞，頗有神秘色彩，但對寇準一生的坎坷，不失為一種最大安慰。
