「故宮中國節」立了個秋

今天立秋,又是週末,吃啥喝啥安排起來!應景的立秋周邊文物也安排起來!

「故宮中國節」立了個秋

《月令七十二候集解》記載:“七月節,立字解見春(立春)。秋,揪也,物於此而揪斂也。”立秋的到來,預示著炎熱的夏天即將過去,秋天馬上就要到來了。關於立秋的習俗,早在周代,每逢立秋當天,天子就會親率三公九卿諸侯大夫到西郊迎秋,舉行祭祀儀式。在漢代宮廷,立秋那天會把栽在盆裡的梧桐移入殿內,等到“立秋”的時辰已到,太史官便高聲報奏。奏畢,梧桐應聲落下一兩片葉子,以寓報秋之意。

「故宮中國節」立了個秋

夜合花圖頁 故宮博物院藏

「故宮中國節」立了個秋

冷枚梧桐雙兔圖軸 故宮博物院藏

西周以後魚類玉器數量銳減,唐代又有恢復,宋代佩魚之風又盛,出現了較多的玉魚,樣式、種類不一,或與荷蓮、茨菇相伴,或僅單條魚,或無鱗,或飾橫向水線,或飾網格紋。此風一直延續到元、明、清時期。荷花與魚相併含有連年有餘之意,是吉祥圖案的一種。

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玉魚蓮墜 故宮博物院藏

「故宮中國節」立了個秋

陳洪綬荷花鴛鴦圖軸 故宮博物院藏

此圖以“出汙泥而不染,濯清漣而不妖”的荷花為題,花朵清麗,或含苞,初綻、或怒放,多姿多型;枝葉帶露,娉婷舒展,俯仰欹側;湖石雄奇,銳利堅崚,厚重沉凝。兩隻彩蝶在空中翩翩起舞,一對鴛鴦在水面戲水悠然,打破了一池碧水的寧靜。一隻青蛙正隱伏於石後的荷葉上覬覦甲蟲,弓身欲動,給畫面平添了幾許生機與意趣。

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馮寧荷花圖扇頁 故宮博物院藏

「故宮中國節」立了個秋

粉彩鷺蓮盤 故宮博物院藏

而民間在立秋那天的慶祝不像天子諸侯那般正式,更多的是對美好生活以及豐收的祈願。作為古代的“四時八節”之一,民間在立秋這天有祭祀土地神,慶祝豐收的習俗。除了對豐收的祈求外,南北方在立秋這天的飲食也是非常有意思的:北方流行“貼秋膘”,這個起源北京,立秋那天燉大肉,所以戲稱“貼秋膘”。因為夏天三伏天氣炎熱悶溼,會出現缺覺、出汗和食慾不高而導致身體消瘦,體質下降。所以立秋之後要透過這一類食療補養起來。

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定窯白釉刻劃花內荷蓮外蓮瓣紋盤 故宮博物院藏

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粉彩籟瓜紋碗 故宮博物院藏

相對北方立秋那日要“燉大肉”進行食補,南方則有點“小清新”的味道,有著“立秋啃秋瓜”的習俗。說的是在入秋這一天多吃西瓜,以防秋燥。在民國時期出版的《首都志》記載:“立秋前一日,食西瓜,謂之啃秋。”也就是說,立秋吃西瓜除了有養生的目的外,還有迎接秋天到來的意思。集食補和美好祝願於一體,非常文藝範。

「故宮中國節」立了個秋

剔紅楓葉秋蟲圖盒 故宮博物院藏

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